一、無碘鹽可以長期吃嗎
市面上的食用鹽一般是添加了碘酸鉀的碘鹽,可以為人體補充碘,不過對于高碘地區和甲亢等疾病患者來說,通常不需要額外從食鹽中獲取碘,因此會食用無碘鹽,那么無碘鹽能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)長(chang)期食用呢?
1、對于正常人來說不能
正(zheng)常人是(shi)(shi)需要(yao)(yao)持續補碘(dian)(dian)的,一方面人體內的碘(dian)(dian)主要(yao)(yao)儲存在(zai)于甲狀(zhuang)腺,儲存至一定量后,多余(yu)的碘(dian)(dian)會隨尿液(ye)排出(chu),甲狀(zhuang)腺儲存的碘(dian)(dian),只夠維持身體2-3個月的需要(yao)(yao),如果不補碘(dian)(dian),還是(shi)(shi)會出(chu)現碘(dian)(dian)缺乏疾(ji)病;另一方面,我(wo)國大部分區域屬于低水(shui)碘(dian)(dian)地區,我(wo)們無法從日常飲食中(zhong)攝入足(zu)夠的碘(dian)(dian),因此要(yao)(yao)通過碘(dian)(dian)鹽(yan)來補碘(dian)(dian)。
對于沒有(you)其(qi)他途徑攝入碘的人群(qun)來(lai)說,長(chang)期食用(yong)無碘鹽是會對身體(ti)健康有(you)害(hai)的:成人缺碘會引(yin)起甲狀腺(xian)腫大,孕(yun)婦缺碘會對自身和胎兒有(you)影響,兒童缺碘會影響身體(ti)發育。
2、對于高碘地區的人或高碘性甲亢、慢性淋巴球性甲狀腺炎等疾病患者可以
高碘性甲亢(kang)、慢(man)性淋巴(ba)球性甲狀腺炎(yan)等(deng)疾病患(huan)者,可(ke)以長(chang)期食(shi)用無碘鹽(yan);居家飲(yin)食(shi)中(zhong)海(hai)(hai)產(chan)品(pin)占(zhan)比較大,比如經常吃海(hai)(hai)帶、紫菜和蝦貝,可(ke)以長(chang)期吃無碘鹽(yan)或低碘鹽(yan)。不滿足以上條件,建(jian)議還是(shi)食(shi)用普通的有碘鹽(yan)。
二、兒童可以吃無碘鹽嗎
市面上的鹽常見的都是加碘(dian)(dian)鹽,對(dui)于兒童來說,適量補充碘(dian)(dian)身體才能正常發育,那么兒童能吃(chi)無(wu)碘(dian)(dian)鹽嗎?
一般來說,兒童(tong)能不能、適不適合吃無碘鹽,主要看孩子當前生活的環境(jing)是否缺碘:
1、孩子如果是生活在水源性高碘地區或者高碘病區,那么當地的水、以及當地種植出來的糧食、蔬菜等,含有足夠的碘元素,孩子從平常的飲食中就能夠攝取到足夠的碘甚至是攝取了過量的碘,那么就不需要額外吃加碘鹽來補充碘元素了,建議平常吃無碘鹽。
2、中(zhong)國的(de)(de)(de)非水源性高碘地(di)區(qu),大多數(shu)都是(shi)缺碘的(de)(de)(de),特別(bie)是(shi)山(shan)區(qu)、丘陵(ling)、平原地(di)帶等,這(zhe)些(xie)地(di)帶的(de)(de)(de)共同(tong)特點是(shi)地(di)形傾斜,洪(hong)水沖刷嚴重;有的(de)(de)(de)降雨量集中(zhong),水土流失(shi)大,碘元(yuan)素含量極少。生活在這(zhe)些(xie)地(di)區(qu)的(de)(de)(de)兒童,平常的(de)(de)(de)飲食(shi)很難攝(she)取(qu)到足夠的(de)(de)(de)碘元(yuan)素,因此建議吃加碘鹽。