一、無碘鹽有保質期嗎

食(shi)用鹽的(de)主要成分(fen)是(shi)(shi)氯化(hua)鈉，它(ta)的(de)性質(zhi)非常穩定，不(bu)過市場(chang)上(shang)大(da)部(bu)分(fen)食(shi)用鹽都是(shi)(shi)加碘(dian)鹽，放的(de)時間太久了會導致(zhi)碘(dian)含量下降(jiang)，影響(xiang)補(bu)碘(dian)效果，因此大(da)部(bu)分(fen)都標(biao)注(zhu)保質(zhi)期(qi)三年。無(wu)碘(dian)鹽是(shi)(shi)不(bu)添加碘(dian)化(hua)物(wu)的(de)純(chun)鹽，它(ta)有沒有保質(zhi)期(qi)呢？

無(wu)(wu)碘(dian)(dian)鹽(yan)作(zuo)為(wei)無(wu)(wu)添加物(wu)的(de)(de)純鹽(yan)，理(li)論上來說(shuo)是沒有保質期(qi)(qi)的(de)(de)，不受(shou)潮(chao)不受(shou)污染即可，不過(guo)實際來看(kan)，市場出售(shou)的(de)(de)無(wu)(wu)碘(dian)(dian)鹽(yan)都要求標注保質期(qi)(qi)，一般大部分(fen)無(wu)(wu)碘(dian)(dian)鹽(yan)的(de)(de)保質期(qi)(qi)都是五(wu)年。

二、過期的無碘鹽還能吃嗎

無(wu)碘鹽作為(wei)食(shi)用鹽，都是(shi)有保質期(qi)的(de)，那么無(wu)碘鹽過期(qi)了(le)能吃嗎？

雖然從理論上來說，無(wu)(wu)碘(dian)鹽屬于純鹽，氯化鈉非常穩(wen)定，基本上不(bu)存在過(guo)期變質的情況，不(bu)影(ying)響食用；不(bu)過(guo)考(kao)慮(lv)到健康因素，還是不(bu)建議(yi)吃過(guo)期的無(wu)(wu)碘(dian)鹽，畢竟無(wu)(wu)碘(dian)鹽價(jia)格也不(bu)貴，過(guo)期了(le)及時丟棄，再買一袋(dai)新(xin)的就可以了(le)。

三、無碘鹽怎么保存

無碘鹽的(de)保(bao)(bao)質期是比(bi)較長的(de)，不過(guo)在保(bao)(bao)質期內，如果保(bao)(bao)存不當的(de)話，也會出現受(shou)潮(chao)、被污(wu)染(ran)的(de)情況。無碘鹽的(de)保(bao)(bao)存和普通食鹽保(bao)(bao)存方法差不多：

1、密封保存：可以把無碘鹽倒入(ru)小罐子里(li)面(mian)密封保存，隨用隨取(qu)，非常方便，還能(neng)保證不變質(zhi)。

2、注意防潮(chao)：無碘(dian)食鹽(yan)保存(cun)(cun)不(bu)當，很容易受潮(chao)，保存(cun)(cun)時要注意做好(hao)防潮(chao)國祚，如果無碘(dian)鹽(yan)比較多，可(ke)(ke)以在食鹽(yan)里(li)面放入(ru)適量的玉米淀粉以及大米，這(zhe)樣可(ke)(ke)以保持無碘(dian)鹽(yan)的干燥(zao)度，用這(zhe)樣的方法也可(ke)(ke)以保存(cun)(cun)的比較久(jiu)。