一、水牛奶怎么喝

水牛(niu)奶(nai)是水牛(niu)產的奶(nai)，它是一種營養豐富、奶(nai)味(wei)香濃(nong)的牛(niu)奶(nai)，近年來(lai)很受歡迎。水牛(niu)奶(nai)的喝法眾(zhong)多，常見的主要有：

1、直接喝

水牛奶直接(jie)喝口感是很(hen)不錯的(de)，香濃可口，很(hen)多人都愛喝。

2、做拿鐵咖啡

同樣的咖啡，水牛奶直(zhi)接比普通奶做的更好喝一些。

3、做烤牛奶

會(hui)烘焙的朋友可以用水(shui)牛(niu)奶做(zuo)烤牛(niu)奶，味(wei)道濃郁醇厚，甚(shen)至快追趕(gan)芝士蛋糕了。

4、做甜品

廣式甜(tian)點用水牛(niu)奶(nai)來做也會更加(jia)醇厚香甜(tian)，如(ru)雙(shuang)皮奶(nai)、姜(jiang)撞奶(nai)等。

二、水牛純奶可以加熱喝嗎

喝(he)水(shui)牛奶的(de)(de)時候，一般是建議直(zhi)接喝(he)的(de)(de)，如果天(tian)氣比較寒(han)冷，或(huo)者不方便喝(he)涼的(de)(de)，也可以(yi)加(jia)(jia)熱(re)水(shui)牛奶，不過水(shui)牛奶加(jia)(jia)熱(re)只能隔水(shui)加(jia)(jia)熱(re)，不可以(yi)高溫加(jia)(jia)熱(re)。

一(yi)(yi)般來說，水(shui)(shui)(shui)牛奶(nai)是(shi)不(bu)(bu)適(shi)合高溫(wen)加熱喝(he)的(de)，因為(wei)水(shui)(shui)(shui)牛奶(nai)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)熱敏性物質(zhi)，溫(wen)度達到(dao)60℃到(dao)62℃時，奶(nai)中(zhong)(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)微粒就會脫水(shui)(shui)(shui)，變為(wei)凝膠(jiao)狀(zhuang)態，隨之出(chu)現沉淀(dian)，同時水(shui)(shui)(shui)牛奶(nai)中(zhong)(zhong)極不(bu)(bu)穩定的(de)酸性磷酸鈣也(ye)會變為(wei)中(zhong)(zhong)性磷酸鈣形(xing)成(cheng)沉淀(dian)。

因(yin)此，水牛奶一(yi)般就直(zhi)接喝(he)比較好，如果(guo)想喝(he)熱一(yi)點的，可(ke)以將(jiang)其放入(ru)40攝氏度左(zuo)右的溫水中(zhong)隔水加(jia)熱，不宜直(zhi)接放入(ru)開(kai)水或者是鍋中(zhong)高溫加(jia)熱。

三、水牛純牛奶可以長期喝嗎

可以。

牛奶本身是一種營養豐富的飲品，是可以長期喝的，和普通純牛奶相比，水牛奶的營養價值(zhi)更(geng)高，味道(dao)也更(geng)甜，長期飲用可以給(gei)人體補充營養；不(bu)過水牛奶的脂(zhi)(zhi)肪含(han)量較高，長期飲用的話，建議選(xuan)擇部分(fen)脫脂(zhi)(zhi)的水牛奶，相對而言更(geng)健康。