一、水牛奶怎么喝

水(shui)牛奶(nai)是水(shui)牛產的奶(nai)，它是一種營養豐富(fu)、奶(nai)味(wei)香濃(nong)的牛奶(nai)，近年來很受歡迎。水(shui)牛奶(nai)的喝(he)法(fa)眾多，常(chang)見的主要(yao)有：

1、直接喝

水牛奶直接喝口(kou)感(gan)是很不錯的，香(xiang)濃可口(kou)，很多人都愛喝。

2、做拿鐵咖啡

同樣的咖啡(fei)，水(shui)牛奶(nai)(nai)直接比普通奶(nai)(nai)做的更好喝(he)一些。

3、做烤牛奶

會烘焙的朋友(you)可以(yi)用水牛(niu)奶做(zuo)烤牛(niu)奶，味道(dao)濃郁醇厚，甚(shen)至快追(zhui)趕芝士(shi)蛋糕了。

4、做甜品

廣式甜點(dian)用水(shui)牛奶(nai)來做(zuo)也會更加醇厚香甜，如雙(shuang)皮(pi)奶(nai)、姜撞奶(nai)等。

二、水牛純奶可以加熱喝嗎

喝水牛奶(nai)的(de)(de)時候(hou)，一般(ban)是建議直接(jie)喝的(de)(de)，如果天氣比(bi)較(jiao)寒冷，或者不方便喝涼的(de)(de)，也可以加(jia)熱(re)水牛奶(nai)，不過水牛奶(nai)加(jia)熱(re)只能隔(ge)水加(jia)熱(re)，不可以高溫加(jia)熱(re)。

一般來(lai)說，水(shui)(shui)牛奶(nai)是不(bu)適合高溫加熱喝的，因為水(shui)(shui)牛奶(nai)是一種熱敏性物質，溫度達到60℃到62℃時，奶(nai)中的蛋白質微粒就會(hui)(hui)脫水(shui)(shui)，變為凝(ning)膠狀(zhuang)態，隨之出(chu)現沉(chen)淀，同時水(shui)(shui)牛奶(nai)中極不(bu)穩定(ding)的酸(suan)性磷(lin)酸(suan)鈣也(ye)會(hui)(hui)變為中性磷(lin)酸(suan)鈣形成沉(chen)淀。

因此，水牛奶一般就直接喝比較好，如果(guo)想喝熱一點(dian)的，可以將其放(fang)入(ru)40攝氏度(du)左(zuo)右的溫水中(zhong)隔水加熱，不(bu)宜直接放(fang)入(ru)開水或者是鍋中(zhong)高溫加熱。

三、水牛純牛奶可以長期喝嗎

可以。

牛奶本身是一種營養豐富的飲品，是可以長期喝的，和普通純牛奶相比，水牛奶的(de)營養價(jia)值(zhi)更高，味道也更甜，長(chang)期(qi)飲用可(ke)以給(gei)人體(ti)補充營養；不過(guo)水牛奶的(de)脂肪含(han)量(liang)較高，長(chang)期(qi)飲用的(de)話，建議選擇部(bu)分脫脂的(de)水牛奶，相(xiang)對(dui)而言更健康(kang)。