一、水牛奶怎么喝

水(shui)牛(niu)奶(nai)(nai)是(shi)水(shui)牛(niu)產的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)，它是(shi)一種營養豐富、奶(nai)(nai)味香濃的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)，近年來很受(shou)歡迎。水(shui)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)喝法眾多，常見的(de)(de)(de)主要有：

1、直接喝

水牛(niu)奶直接喝口感是很不錯的，香濃可口，很多人都(dou)愛(ai)喝。

2、做拿鐵咖啡

同樣的咖(ka)啡，水牛(niu)奶(nai)直接比普通奶(nai)做的更好(hao)喝一些(xie)。

3、做烤牛奶

會烘焙的朋(peng)友可以用水牛奶做烤(kao)牛奶，味道(dao)濃郁醇厚，甚至快追趕芝士蛋糕了。

4、做甜品

廣式甜(tian)點用水(shui)牛奶(nai)來(lai)做也(ye)會更加醇厚香甜(tian)，如雙(shuang)皮奶(nai)、姜撞(zhuang)奶(nai)等。

二、水牛純奶可以加熱喝嗎

喝水牛(niu)(niu)奶的時候(hou)，一般是(shi)建(jian)議直接喝的，如果天氣比較寒(han)冷，或者(zhe)不(bu)方(fang)便喝涼的，也可(ke)以加熱水牛(niu)(niu)奶，不(bu)過水牛(niu)(niu)奶加熱只能隔水加熱，不(bu)可(ke)以高溫加熱。

一般來(lai)說，水(shui)(shui)牛奶(nai)是不(bu)適合高溫加熱(re)喝(he)的(de)，因(yin)為水(shui)(shui)牛奶(nai)是一種熱(re)敏(min)性(xing)物(wu)質，溫度達到60℃到62℃時，奶(nai)中的(de)蛋(dan)白質微粒就會(hui)脫水(shui)(shui)，變(bian)為凝膠狀(zhuang)態，隨(sui)之出現沉淀(dian)，同時水(shui)(shui)牛奶(nai)中極不(bu)穩定的(de)酸性(xing)磷(lin)酸鈣也會(hui)變(bian)為中性(xing)磷(lin)酸鈣形成(cheng)沉淀(dian)。

因此，水牛奶一般就直(zhi)(zhi)接喝(he)比較好，如果(guo)想喝(he)熱一點的(de)(de)，可以將其放入40攝(she)氏度左右的(de)(de)溫水中隔(ge)水加熱，不宜直(zhi)(zhi)接放入開水或(huo)者是鍋(guo)中高溫加熱。

三、水牛純牛奶可以長期喝嗎

可以。

牛奶本身是一種營養豐富的飲品，是可以長期喝的，和普通純牛奶相比，水牛奶的營養價值更高(gao)，味道也更甜，長期飲用(yong)可以給人體補充營養；不(bu)過(guo)水牛(niu)奶的脂(zhi)肪含量較(jiao)高(gao)，長期飲用(yong)的話，建(jian)議選擇部(bu)分脫脂(zhi)的水牛(niu)奶，相對(dui)而(er)言(yan)更健康(kang)。