一、水牛奶怎么喝

水牛(niu)奶是水牛(niu)產的奶，它(ta)是一種營養豐(feng)富、奶味(wei)香(xiang)濃(nong)的牛(niu)奶，近年(nian)來(lai)很受歡迎。水牛(niu)奶的喝法眾多，常見的主要(yao)有(you)：

1、直接喝

水牛奶直接喝(he)口感是很不錯的，香(xiang)濃可口，很多人都愛喝(he)。

2、做拿鐵咖啡

同(tong)樣的(de)咖(ka)啡，水牛奶直(zhi)接比普通奶做的(de)更好(hao)喝一些。

3、做烤牛奶

會(hui)烘焙的朋友可以(yi)用水牛奶做烤牛奶，味(wei)道(dao)濃(nong)郁醇厚，甚(shen)至(zhi)快(kuai)追趕芝士蛋糕了。

4、做甜品

廣式(shi)甜(tian)(tian)點用水牛奶(nai)來(lai)做也會更加醇厚香甜(tian)(tian)，如(ru)雙(shuang)皮(pi)奶(nai)、姜撞奶(nai)等。

二、水牛純奶可以加熱喝嗎

喝水牛(niu)奶的時(shi)候(hou)，一般(ban)是(shi)建議(yi)直接喝的，如果天(tian)氣比較寒冷，或者不(bu)(bu)方便喝涼的，也(ye)可以加(jia)熱(re)水牛(niu)奶，不(bu)(bu)過水牛(niu)奶加(jia)熱(re)只能隔水加(jia)熱(re)，不(bu)(bu)可以高(gao)溫(wen)加(jia)熱(re)。

一(yi)(yi)般來說，水(shui)牛奶(nai)是不適(shi)合高溫加熱喝的，因為(wei)水(shui)牛奶(nai)是一(yi)(yi)種熱敏性物(wu)質(zhi)，溫度達到(dao)60℃到(dao)62℃時(shi)，奶(nai)中的蛋白質(zhi)微粒就會脫(tuo)水(shui)，變為(wei)凝膠狀態，隨之出現沉淀，同(tong)時(shi)水(shui)牛奶(nai)中極不穩(wen)定(ding)的酸性磷酸鈣(gai)也會變為(wei)中性磷酸鈣(gai)形成沉淀。

因此(ci)，水(shui)牛(niu)奶一(yi)般就直(zhi)接(jie)喝比較好，如果(guo)想(xiang)喝熱(re)一(yi)點的，可(ke)以將其放入(ru)40攝氏度左右的溫水(shui)中(zhong)隔水(shui)加(jia)熱(re)，不宜直(zhi)接(jie)放入(ru)開(kai)水(shui)或者是鍋中(zhong)高(gao)溫加(jia)熱(re)。

三、水牛純牛奶可以長期喝嗎

可以。

牛奶本身是一種營養豐富的飲品，是可以長期喝的，和普通純牛奶相比，水牛奶的(de)營養價(jia)值更(geng)高，味道也更(geng)甜，長期飲用可(ke)以給人(ren)體補充(chong)營養；不過水牛奶的(de)脂(zhi)肪含量較高，長期飲用的(de)話(hua)，建議選擇部分脫脂(zhi)的(de)水牛奶，相(xiang)對而言更(geng)健(jian)康。