一、武夷巖茶價格多少錢一斤

武夷巖茶的價(jia)格(ge)(ge)受到(dao)核(he)心(xin)(xin)因素也就是(shi)山(shan)場(chang)的影響，價(jia)格(ge)(ge)間有較大(da)差異。武夷山(shan)的茶(cha)(cha)(cha)農將巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)的山(shan)場(chang)分(fen)為正巖(yan)(yan)、半(ban)巖(yan)(yan)、洲(zhou)茶(cha)(cha)(cha)、外山(shan)四大(da)山(shan)場(chang)，山(shan)場(chang)不同(tong)，巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)的價(jia)格(ge)(ge)也有所(suo)差異。其中正巖(yan)(yan)是(shi)核(he)心(xin)(xin)山(shan)場(chang)，產出(chu)的茶(cha)(cha)(cha)葉品質最(zui)(zui)好(hao)，其價(jia)格(ge)(ge)也最(zui)(zui)高，半(ban)巖(yan)(yan)次之。

正(zheng)巖茶(cha)的品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)最佳(jia)，受氣(qi)候(hou)與地勢(shi)影響，茶(cha)葉擁有(you)香氣(qi)細幽或霸氣(qi)的特點，滋味醇厚柔和；半(ban)巖茶(cha)的整體品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)高，但在(zai)稠度上稍遜一(yi)籌；洲茶(cha)的品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)次，味道(dao)清寡，香氣(qi)也較(jiao)(jiao)(jiao)為薄弱短(duan)暫(zan)；外山茶(cha)的香氣(qi)沖，內(nei)含(han)物質(zhi)(zhi)(zhi)少，苦澀味較(jiao)(jiao)(jiao)重。

產自于(yu)(yu)正巖(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)武夷巖(yan)茶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)最(zui)高，每斤(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)一般在3000元(yuan)以上(shang)，不(bu)(bu)會低于(yu)(yu)1000元(yuan)，品質上(shang)乘的(de)(de)(de)(de)(de)巖(yan)茶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)可(ke)達上(shang)萬元(yuan)一斤(jin)；半巖(yan)茶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)一斤(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)不(bu)(bu)低于(yu)(yu)600元(yuan)，每斤(jin)在600元(yuan)往上(shang)；洲茶、外(wai)山(shan)茶的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)較為便宜(yi)，每斤(jin)在300元(yuan)左右。

二、武夷巖茶為什么這么貴

武夷巖茶(cha)(cha)(cha)很貴(gui)(gui)(gui)，貴(gui)(gui)(gui)在(zai)它(ta)生(sheng)長(chang)的地方，只(zhi)有在(zai)山(shan)谷(gu)中才(cai)能(neng)看到它(ta)的身影(ying)，巖茶(cha)(cha)(cha)的名字就(jiu)是這樣；貴(gui)(gui)(gui)在(zai)它(ta)生(sheng)長(chang)的土壤中，植茶(cha)(cha)(cha)土由丹霞巖石風化而成，營養充足(zu)透氣(qi)，巖谷(gu)遮(zhe)蔽光照少(shao)，茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)喜陰，如此美妙(miao)；貴(gui)(gui)(gui)在(zai)它(ta)繼(ji)承了(le)長(chang)期的制(zhi)(zhi)作工(gong)藝，流水的制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)人鐵打(da)的茶(cha)(cha)(cha)園，時(shi)間如織，一批(pi)又一批(pi)的制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)人來來去(qu)去(qu)，變換的是面孔，不變的是制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)技術(shu)，日積月累(lei)，越(yue)來越(yue)成熟。

武夷(yi)(yi)(yi)巖茶(cha)(cha)之(zhi)所以在(zai)國外聞(wen)名，是(shi)因為它的(de)傳統制(zhi)作工(gong)藝(yi)歷(li)史悠久(jiu)。從(cong)采摘到成(cheng)茶(cha)(cha)，制(zhi)作工(gong)藝(yi)約有20道(dao)，每道(dao)工(gong)序都融入了制(zhi)茶(cha)(cha)人(ren)的(de)工(gong)藝(yi)和(he)匠心。其中，只(zhi)有做(zuo)青的(de)過(guo)(guo)程(cheng)，至少需要8個(ge)小時甚(shen)至更(geng)長時間，因為武夷(yi)(yi)(yi)巖茶(cha)(cha)的(de)顏色、香氣、韻味和(he)味道(dao)與這(zhe)個(ge)過(guo)(guo)程(cheng)密切相關。為了增(zeng)加武夷(yi)(yi)(yi)巖茶(cha)(cha)的(de)口感和(he)風味，武夷(yi)(yi)(yi)茶(cha)(cha)人(ren)還將采用(yong)傳統炭烤的(de)三(san)個(ge)復雜(za)過(guo)(guo)程(cheng)。

到了春天，萬物復蘇(su)，全國各(ge)地的(de)茶(cha)商(shang)們(men)都忙于去市(shi)場銷售(shou)自己的(de)茶(cha)葉，但(dan)武夷人卻悠然自得，不慌不忙，平靜(jing)地等到四(si)月(yue)尾(wei)巴五月(yue)頭，才開始(shi)采摘巖茶(cha)。由采茶(cha)開始(shi)，到生產(chan)成品茶(cha)，快(kuai)到兩個月(yue)，慢到四(si)、五個月(yue)甚至更久(jiu)。有時茶(cha)村會忙上(shang)半年(nian)，空氣(qi)中飄揚的(de)茶(cha)香(xiang)經久(jiu)彌散。

武夷巖茶只要茶葉沒有茶梗，高溫烘烤后，8斤武夷巖茶的(de)新(xin)鮮茶(cha)葉就可以(yi)制成1斤(jin)成品巖茶(cha)，這(zhe)種消耗(hao)量(liang)幾乎是(shi)其他(ta)茶(cha)葉的(de)兩倍。全過程采(cai)用技術制作，工(gong)藝獨特，精(jing)致(zhi)，材料(liao)極(ji)為嚴格，武夷(yi)巖茶(cha)的(de)昂貴也是(shi)理所當然的(de)。