一、武夷巖茶價格多少錢一斤

武夷巖茶的(de)(de)價格受到核心(xin)因素也就是(shi)山場的(de)(de)影響，價格間(jian)有較(jiao)大(da)差異。武夷山的(de)(de)茶(cha)農將(jiang)巖(yan)茶(cha)的(de)(de)山場分為正(zheng)巖(yan)、半巖(yan)、洲茶(cha)、外山四(si)大(da)山場，山場不(bu)同，巖(yan)茶(cha)的(de)(de)價格也有所差異。其中正(zheng)巖(yan)是(shi)核心(xin)山場，產出的(de)(de)茶(cha)葉品質最好，其價格也最高(gao)，半巖(yan)次之。

正(zheng)巖茶(cha)的品質(zhi)最佳(jia)，受氣(qi)(qi)候與地勢影響，茶(cha)葉擁有香氣(qi)(qi)細幽(you)或霸氣(qi)(qi)的特點(dian)，滋(zi)味(wei)醇厚(hou)柔和；半巖茶(cha)的整體品質(zhi)較高，但在稠度上(shang)稍遜一籌；洲茶(cha)的品質(zhi)較次，味(wei)道清(qing)寡，香氣(qi)(qi)也(ye)較為薄(bo)弱短(duan)暫；外山(shan)茶(cha)的香氣(qi)(qi)沖(chong)，內(nei)含物質(zhi)少，苦澀味(wei)較重。

產(chan)自于正(zheng)巖的武(wu)夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)的價格(ge)(ge)最(zui)高，每斤(jin)的價格(ge)(ge)一(yi)般(ban)在(zai)3000元以上，不(bu)會低(di)于1000元，品(pin)質(zhi)上乘的巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)的價格(ge)(ge)可(ke)達上萬元一(yi)斤(jin)；半巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)的價格(ge)(ge)一(yi)斤(jin)的價格(ge)(ge)不(bu)低(di)于600元，每斤(jin)在(zai)600元往(wang)上；洲茶(cha)(cha)(cha)(cha)、外山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的價格(ge)(ge)較為便宜，每斤(jin)在(zai)300元左(zuo)右。

二、武夷巖茶為什么這么貴

武夷(yi)巖(yan)茶(cha)很貴(gui)，貴(gui)在它生長(chang)的(de)(de)地方，只有在山谷(gu)中(zhong)才能看到(dao)它的(de)(de)身影，巖(yan)茶(cha)的(de)(de)名(ming)字就是(shi)這(zhe)樣；貴(gui)在它生長(chang)的(de)(de)土壤(rang)中(zhong)，植茶(cha)土由丹(dan)霞(xia)巖(yan)石風化而成(cheng)，營養(yang)充(chong)足透(tou)氣(qi)，巖(yan)谷(gu)遮蔽(bi)光照少，茶(cha)樹(shu)喜陰，如此美妙(miao)；貴(gui)在它繼承了(le)長(chang)期的(de)(de)制(zhi)作工(gong)藝，流(liu)水的(de)(de)制(zhi)茶(cha)人鐵打(da)的(de)(de)茶(cha)園，時間如織(zhi)，一(yi)批(pi)又一(yi)批(pi)的(de)(de)制(zhi)茶(cha)人來(lai)來(lai)去(qu)去(qu)，變換的(de)(de)是(shi)面孔，不變的(de)(de)是(shi)制(zhi)茶(cha)技(ji)術(shu)，日積月累(lei)，越來(lai)越成(cheng)熟。

武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)之所(suo)以(yi)在國(guo)外(wai)聞名，是因為它的(de)(de)傳統制(zhi)作工(gong)藝歷史悠久(jiu)。從采(cai)摘到(dao)成(cheng)茶(cha)(cha)，制(zhi)作工(gong)藝約有(you)20道，每道工(gong)序(xu)都融入了制(zhi)茶(cha)(cha)人(ren)的(de)(de)工(gong)藝和匠心。其(qi)中，只有(you)做青的(de)(de)過(guo)(guo)程，至少需要8個小時(shi)甚(shen)至更(geng)長時(shi)間，因為武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)的(de)(de)顏色(se)、香氣、韻味(wei)和味(wei)道與這個過(guo)(guo)程密切相(xiang)關。為了增加(jia)武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)的(de)(de)口(kou)感和風味(wei)，武夷茶(cha)(cha)人(ren)還將采(cai)用傳統炭烤的(de)(de)三個復雜過(guo)(guo)程。

到了春(chun)天，萬物復蘇，全國(guo)各地(di)的茶(cha)(cha)商們都忙(mang)于去市場銷售(shou)自己的茶(cha)(cha)葉(xie)，但武(wu)夷人卻悠然(ran)自得，不(bu)(bu)慌不(bu)(bu)忙(mang)，平(ping)靜地(di)等(deng)到四月尾巴五月頭，才開(kai)始采摘巖茶(cha)(cha)。由采茶(cha)(cha)開(kai)始，到生產成品茶(cha)(cha)，快到兩個(ge)月，慢(man)到四、五個(ge)月甚至更久。有時茶(cha)(cha)村會忙(mang)上半年，空氣中飄揚(yang)的茶(cha)(cha)香經久彌散(san)。

武夷巖茶只要茶葉沒有茶梗，高溫烘烤后，8斤武夷巖茶的新鮮茶葉就可(ke)以制成1斤(jin)成品巖茶，這種消耗(hao)量幾乎(hu)是其他茶葉的兩倍。全過程(cheng)采用技術制作，工藝獨(du)特，精致，材料(liao)極為(wei)嚴格，武夷巖茶的昂貴也是理所當然的。