一、武夷巖茶保質期多久

武夷巖茶的保質期一般在2-3年左右，具體的保質期與茶葉種類，儲存條件密切相關。巖茶的品質會受到溫度、濕度、空氣、光照及茶葉包裝等多種因素的影響。若要保存好武夷巖茶，通常需要注意避光、低溫、干燥(zao)、密封(feng)、無異味。

二、武夷巖茶過了保質期還能喝嗎

如果武夷巖茶受潮了(le)，它的(de)(de)干茶摸(mo)起(qi)來會(hui)感覺(jue)到(dao)水(shui)分，有(you)(you)(you)一種黏膩感，即(ji)所(suo)謂返青，簡單說就是有(you)(you)(you)青味(wei)出現(xian)，喝起(qi)來有(you)(you)(you)濃(nong)烈的(de)(de)青澀味(wei)。正常來說，巖茶是不(bu)會(hui)出現(xian)苦(ku)澀味(wei)的(de)(de)，只有(you)(you)(you)巖茶毛茶和返青的(de)(de)茶葉會(hui)有(you)(you)(you)這種味(wei)道，而返青會(hui)導(dao)致巖茶變質，無法飲用。

不同品質的(de)(de)武(wu)夷(yi)巖茶保質期有長有短(duan)，短(duan)則一年左右(you)，長則無限(xian)(xian)期。按照茶葉的(de)(de)焙火(huo)溫度(du)(du)，武(wu)夷(yi)巖茶有輕火(huo)、中輕火(huo)、中火(huo)、中足(zu)火(huo)、高火(huo)五種程(cheng)度(du)(du)的(de)(de)火(huo)功，巖茶的(de)(de)保存期限(xian)(xian)深受焙火(huo)程(cheng)度(du)(du)的(de)(de)影響。

對于火(huo)功較輕(qing)的巖茶，由于焙火(huo)溫度(du)低，茶葉內的含水量會(hui)較高，其它成分(fen)也會(hui)比(bi)較活躍，極不穩定，一旦(dan)存放時間過長，內部水分(fen)溢出(chu)到茶葉表面，就容易出(chu)現返(fan)青的情況，因(yin)此這(zhe)(zhe)種巖茶的保質期很(hen)短(duan)。當處(chu)于較高溫度(du)的環境中(zhong)，這(zhe)(zhe)個過程會(hui)更加快速。如果輕(qing)火(huo)的巖茶返(fan)青了(le)，最好不要(yao)再喝。

對于(yu)火(huo)功較足，中足火(huo)山的巖茶(cha)，只要在保(bao)存(cun)得當的情況下，不受潮變質(zhi)(zhi)，過了保(bao)質(zhi)(zhi)期其實還可以飲(yin)用。

總結來說，對于過期的武夷巖茶，不管放了(le)一年(nian)(nian)、三(san)年(nian)(nian)、五年(nian)(nian)，亦或是十年(nian)(nian)，只(zhi)要(yao)茶葉沒(mei)有受潮(chao)、發(fa)霉、返青，喝著不發(fa)酸、苦澀，總之就是沒(mei)變質，都(dou)是可以喝的。只(zhi)不過過了(le)保質期后，巖茶的滋味會減淡。