一、帶籽魷魚仔里面的籽是什么

魷魚仔，就是魷魚還沒有長大的時候，可以說是魷魚的小時候，魷魚仔也是非常好吃的，不知道大家吃沒吃過，還有一種說法就是小海兔，很多人在吃魷魚仔的時候，好奇帶籽魷魚仔里面的籽是什么？

1、如果是新鮮(xian)的(de)魷(you)魚(yu)仔，魷(you)魚(yu)仔肚子里的(de)是魷(you)魚(yu)卵。

2、如果(guo)是(shi)買的(de)加工魷(you)(you)(you)(you)魚仔，魷(you)(you)(you)(you)魚仔里面的(de)籽是(shi)魷(you)(you)(you)(you)魚頭，魷(you)(you)(you)(you)魚仔加工的(de)時候(hou)很多都是(shi)把魷(you)(you)(you)(you)魚頭塞進肚子(zi)里的(de)，魷(you)(you)(you)(you)魚富(fu)含蛋(dan)白質，鈣、磷(lin)、鐵等(deng)(deng)礦(kuang)物質，硒、碘(dian)、錳、銅等(deng)(deng)微量(liang)元素也(ye)十(shi)分豐(feng)(feng)富(fu)。是(shi)一種高蛋(dan)白、低脂肪(fang)、低熱量(liang)，營養(yang)價值毫不遜色于(yu)牛肉(rou)、金槍(qiang)魚的(de)食品。魷(you)(you)(you)(you)魚仔食用方便，低熱量(liang)，營養(yang)豐(feng)(feng)富(fu)。其鮮味可(ke)令人精神一躍(yue)，加上有嚼勁和韌性(xing)的(de)口感，會(hui)讓你口腔的(de)肌肉(rou)也(ye)開始活躍(yue)起來(lai)。

二、帶籽魷魚仔怎么處理干凈

1、頭尾(wei)分(fen)離(li)開(kai)來，一(yi)刀切好。

2、尾部從后面擠壓。

3、把內(nei)臟取出(chu)來揉搓一下。

4、小魷魚表面用(yong)清水沖干凈。

5、頭部對(dui)半切開(kai)，用清水沖洗(xi)。

6、眼珠(zhu)和觸須(xu)的(de)那部分最多沙，揉搓到沒黑色素出來。

7、頭部(bu)切(qie)條，尾部(bu)切(qie)筒。

8、再沖洗一下即可(ke)。

9、要是(shi)是(shi)那種干貨的話，先直接用清水泡開，然后按照以上(shang)步驟(zou)進(jin)行(xing)就好(hao)了。