玉米筍為什么要焯水

玉(yu)米筍用開水(shui)焯后比較容易熟，而且玉(yu)米筍的(de)(de)味道都是會更佳，吃起來也會更加(jia)的(de)(de)健康，所以建(jian)議焯水(shui)后再烹飪。

將新鮮的玉米筍剝(bo)去外皮(pi)后(hou)用水(shui)沖(chong)洗一下，鍋(guo)中(zhong)(zhong)放入適量水(shui)，水(shui)沸騰后(hou)將玉米(mi)筍放入鍋(guo)中(zhong)(zhong)進行焯(zhuo)(zhuo)水(shui)處理，如果想保(bao)存(cun)久(jiu)一點分次食用，在開水(shui)中(zhong)(zhong)焯(zhuo)(zhuo)燙后(hou)在鍋(guo)內不撈出(chu)，待(dai)湯(tang)涼后(hou)，連玉米(mi)筍帶煮玉米(mi)筍的(de)水(shui)，放保(bao)鮮盒(he)中(zhong)(zhong)冷(leng)凍(dong)儲存(cun)，水(shui)要沒過玉米(mi)筍，吃的(de)時候化凍(dong)撈出(chu)即可，這(zhe)樣保(bao)存(cun)吃的(de)是原汁原味。

玉米筍不焯水有毒嗎

玉米筍不焯水是沒有毒的。

玉(yu)米(mi)筍(sun)并不含有(you)毒物質(zhi)，主要(yao)成分(fen)為(wei)蛋(dan)白質(zhi)、氨基(ji)酸、膳食纖(xian)維、鈣、鋅、維生素等營(ying)養(yang)物質(zhi)，不焯水吃只是口(kou)感不好，含有(you)較(jiao)多的草(cao)酸對(dui)身體健康不利，但不至于出現食物中毒。如食用玉(yu)米(mi)筍(sun)出現不適，多因(yin)食用過(guo)量、玉(yu)米(mi)筍(sun)變質(zhi)、對(dui)玉(yu)米(mi)筍(sun)過(guo)敏等情況導致，需(xu)根(gen)據(ju)自身情況予以(yi)對(dui)癥處(chu)理。

玉米筍焯水幾分鐘熟

玉米筍一般焯水(shui)5分鐘左右即可。

玉米筍焯水幾分鐘會熟，隨著多種因素的不同有所區別，玉米筍的規格大小不同，會影響到所需要的時間，另外開火的大小程度也會影響到幾分鐘能夠焯熟玉米筍，正常情況下想要焯熟正常規格的玉米筍，需要的時間是5到10分鐘左(zuo)右，如(ru)果玉米(mi)筍(sun)規(gui)格(ge)小說使用(yong)的時間(jian)(jian)就(jiu)會少一(yi)些，規(gui)格(ge)比(bi)(bi)較大，而且一(yi)次性焯的玉米(mi)筍(sun)的量比(bi)(bi)較多，那么所使用(yong)的時間(jian)(jian)自然也會多一(yi)些。