玉米筍為什么要焯水

玉(yu)米筍(sun)用開水焯后比較容易熟，而且(qie)玉(yu)米筍(sun)的(de)味道都是會更(geng)佳，吃起來也會更(geng)加的(de)健康(kang)，所以(yi)建議焯水后再烹飪(ren)。

將新鮮的玉米筍剝去外(wai)皮后(hou)用水沖洗一(yi)下，鍋中(zhong)(zhong)放入(ru)(ru)適量(liang)水，水沸(fei)騰(teng)后(hou)將玉(yu)(yu)(yu)米(mi)筍放入(ru)(ru)鍋中(zhong)(zhong)進行(xing)焯水處(chu)理，如(ru)果想保(bao)(bao)存久一(yi)點分次食用，在(zai)開(kai)水中(zhong)(zhong)焯燙后(hou)在(zai)鍋內(nei)不(bu)撈(lao)出，待湯涼(liang)后(hou)，連玉(yu)(yu)(yu)米(mi)筍帶(dai)煮玉(yu)(yu)(yu)米(mi)筍的水，放保(bao)(bao)鮮盒中(zhong)(zhong)冷(leng)凍(dong)儲存，水要沒過玉(yu)(yu)(yu)米(mi)筍，吃的時候化凍(dong)撈(lao)出即可，這樣保(bao)(bao)存吃的是原汁原味。

玉米筍不焯水有毒嗎

玉米筍不焯水是沒有毒的。

玉米(mi)筍(sun)并不(bu)含有毒(du)物(wu)質(zhi)，主要成分為(wei)蛋白質(zhi)、氨基酸(suan)、膳食纖維、鈣、鋅、維生(sheng)素(su)等(deng)營養(yang)物(wu)質(zhi)，不(bu)焯水吃只是口感不(bu)好(hao)，含有較多的(de)草酸(suan)對(dui)身(shen)體健康不(bu)利，但不(bu)至于出現食物(wu)中毒(du)。如食用(yong)玉米(mi)筍(sun)出現不(bu)適，多因(yin)食用(yong)過(guo)量、玉米(mi)筍(sun)變質(zhi)、對(dui)玉米(mi)筍(sun)過(guo)敏等(deng)情(qing)(qing)況(kuang)導致，需根據(ju)自身(shen)情(qing)(qing)況(kuang)予(yu)以對(dui)癥處(chu)理。

玉米筍焯水幾分鐘熟

玉米筍一(yi)般焯水5分鐘左右即可。

玉米筍焯水幾分鐘會熟，隨著多種因素的不同有所區別，玉米筍的規格大小不同，會影響到所需要的時間，另外開火的大小程度也會影響到幾分鐘能夠焯熟玉米筍，正常情況下想要焯熟正常規格的玉米筍，需要的時間是5到10分鐘左右，如果(guo)玉(yu)米筍(sun)規格(ge)小說(shuo)使用的(de)時間(jian)就會少一些(xie)，規格(ge)比較大(da)，而且一次性焯(zhuo)的(de)玉(yu)米筍(sun)的(de)量(liang)比較多(duo)，那么所使用的(de)時間(jian)自然也會多(duo)一些(xie)。