玉米筍為什么要焯水

玉米筍(sun)用開水(shui)焯后比(bi)較容易(yi)熟，而(er)且(qie)玉米筍(sun)的(de)味道(dao)都是(shi)會(hui)更佳，吃(chi)起來也會(hui)更加的(de)健(jian)康，所(suo)以建議焯水(shui)后再(zai)烹飪。

將新鮮的玉米筍剝去外(wai)皮后(hou)用(yong)水(shui)(shui)沖洗一下，鍋(guo)(guo)中放入適量水(shui)(shui)，水(shui)(shui)沸騰后(hou)將玉(yu)米(mi)(mi)筍放入鍋(guo)(guo)中進行(xing)焯水(shui)(shui)處理，如果想(xiang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)久(jiu)一點分(fen)次(ci)食(shi)用(yong)，在(zai)(zai)開水(shui)(shui)中焯燙后(hou)在(zai)(zai)鍋(guo)(guo)內不撈(lao)出，待湯涼后(hou)，連玉(yu)米(mi)(mi)筍帶煮玉(yu)米(mi)(mi)筍的(de)水(shui)(shui)，放保(bao)(bao)鮮盒中冷(leng)凍(dong)儲存(cun)(cun)，水(shui)(shui)要沒過玉(yu)米(mi)(mi)筍，吃(chi)(chi)的(de)時候化凍(dong)撈(lao)出即可，這樣保(bao)(bao)存(cun)(cun)吃(chi)(chi)的(de)是原汁原味。

玉米筍不焯水有毒嗎

玉米筍不焯水是沒有毒的。

玉(yu)米(mi)筍并(bing)不(bu)含(han)有(you)毒(du)(du)物質，主要成分為蛋白質、氨基(ji)酸、膳食纖維、鈣、鋅(xin)、維生素等營養物質，不(bu)焯(zhuo)水吃只是口感不(bu)好，含(han)有(you)較多(duo)(duo)的草酸對身體健康不(bu)利，但不(bu)至于出現食物中毒(du)(du)。如食用玉(yu)米(mi)筍出現不(bu)適，多(duo)(duo)因食用過量、玉(yu)米(mi)筍變質、對玉(yu)米(mi)筍過敏等情況導致，需根據自(zi)身情況予(yu)以對癥處理。

玉米筍焯水幾分鐘熟

玉米筍一般焯(zhuo)水5分鐘左右即可。

玉米筍焯水幾分鐘會熟，隨著多種因素的不同有所區別，玉米筍的規格大小不同，會影響到所需要的時間，另外開火的大小程度也會影響到幾分鐘能夠焯熟玉米筍，正常情況下想要焯熟正常規格的玉米筍，需要的時間是5到10分鐘(zhong)左右，如(ru)果玉米(mi)筍(sun)規(gui)(gui)格小說(shuo)使用的時(shi)間就會少一(yi)些(xie)(xie)，規(gui)(gui)格比較大，而且一(yi)次性(xing)焯的玉米(mi)筍(sun)的量比較多(duo)，那(nei)么所使用的時(shi)間自然也會多(duo)一(yi)些(xie)(xie)。