一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的不(bu)同，價格也有(you)所不(bu)同，普遍都(dou)是在30-45元左右，哈爾濱(bin)兒童腸的價格要稍微貴一點，不(bu)過口(kou)感(gan)也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸貴的原(yuan)因(yin)主要在于(yu)制作工藝(yi)。

哈(ha)爾濱紅(hong)腸的(de)制作(zuo)工藝是(shi)比較厲害(hai)的(de)，別的(de)地方(fang)的(de)口感(gan)始終無(wu)法代替哈(ha)爾濱紅(hong)腸的(de)口感(gan)，所以(yi)即(ji)使價格高，也有很多(duo)人愿意為它(ta)買單。還有一點(dian)就(jiu)是(shi)近幾年豬肉一直在(zai)漲(zhang)價，哈(ha)爾濱紅(hong)腸的(de)制作(zuo)原材(cai)料就(jiu)是(shi)豬肉，所以(yi)紅(hong)腸漲(zhang)價也在(zai)情(qing)理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)(hong)腸(chang)原來只有一種，后(hou)來才出現的兒(er)(er)童腸(chang)和精致紅(hong)(hong)腸(chang)等品(pin)種。兒(er)(er)童腸(chang)就是沒(mei)有肥肉(rou)(rou)塊的紅(hong)(hong)腸(chang)，如果不愛吃肥肉(rou)(rou)可以選擇購(gou)買兒(er)(er)童腸(chang)。如果喜歡吃帶(dai)點肥肉(rou)(rou)的建議還是購(gou)買普通紅(hong)(hong)腸(chang)。

2、哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸，最獨特的(de)香味就是它的(de)煙熏味和蒜香味。如果你(ni)買到(dao)(dao)的(de)是塑封包裝哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸，那么在你(ni)撕開(kai)包裝的(de)一(yi)瞬間，就能(neng)聞(wen)到(dao)(dao)它與眾不(bu)同的(de)煙熏味，還(huan)帶(dai)著濃(nong)厚的(de)山(shan)野氣。

哈爾濱紅(hong)腸通常(chang)是(shi)牛肉(rou)和豬肉(rou)的混(hun)合腸，而并(bing)非傳統的單(dan)一豬肉(rou)腸。所以入口就能(neng)感受到濃(nong)濃(nong)的肉(rou)香，肥肉(rou)添加(jia)比(bi)例也相(xiang)當恰到好處，紅(hong)腸干濕有度，肥瘦平衡，層(ceng)次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。