番荔枝怎么判斷熟沒熟

1、外觀判斷法

番(fan)荔(li)(li)枝成(cheng)熟(shu)后(hou)，果(guo)(guo)實表面(mian)會(hui)變得(de)光滑，顏色(se)由(you)青綠(lv)色(se)轉為紅色(se)或(huo)黃色(se)，果(guo)(guo)實大(da)(da)小也(ye)會(hui)增(zeng)大(da)(da)。此外，成(cheng)熟(shu)的番(fan)荔(li)(li)枝果(guo)(guo)實表面(mian)會(hui)有一些裂紋，這(zhe)是(shi)由(you)于果(guo)(guo)實內部的壓力(li)增(zeng)大(da)(da)所致，這(zhe)也(ye)是(shi)判(pan)斷番(fan)荔(li)(li)枝是(shi)否成(cheng)熟(shu)的重要標志之一。當果(guo)(guo)實表面(mian)出(chu)現(xian)裂紋時，就(jiu)說明番(fan)荔(li)(li)枝已經成(cheng)熟(shu)了(le)。

2、聞味判斷法

成熟的番荔枝會(hui)散發出濃(nong)郁的香味(wei)，如果聞起來沒(mei)有(you)味(wei)道或味(wei)道較(jiao)淡，就說(shuo)明番(fan)荔(li)枝還沒(mei)有(you)成熟。

3、觸摸判斷法

成(cheng)熟的(de)番荔(li)枝果(guo)(guo)(guo)實(shi)會變得相對柔(rou)軟，按壓(ya)果(guo)(guo)(guo)實(shi)時會有(you)(you)一定的(de)彈性，如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實(shi)表(biao)面硬邦邦的(de)，就說明(ming)番荔(li)枝還(huan)沒有(you)(you)成(cheng)熟。如果(guo)(guo)(guo)按壓(ya)時過于(yu)軟爛沒有(you)(you)彈性，這(zhe)就可(ke)以說明(ming)催熟過頭(tou)了，不建議(yi)購(gou)買。

釋迦果如何催熟

1、報紙催熟

購買釋(shi)(shi)迦果(guo)比較硬的話，可利用(yong)報紙進行催熟，用(yong)報紙把生釋(shi)(shi)迦果(guo)包好，報紙微微用(yong)水(shui)打濕(shi)后(hou)放2天左右，釋(shi)(shi)(shi)迦果(guo)自身釋(shi)(shi)(shi)放的(de)乙烯(xi)(xi)物質(zhi)就(jiu)能起(qi)到(dao)催熟的(de)作用，報紙包裹可以減(jian)少乙烯(xi)(xi)氣(qi)體的(de)外(wai)散，從而讓(rang)釋(shi)(shi)(shi)迦果(guo)更好(hao)的(de)催熟。

2、水果催熟

在家催熟(shu)釋迦果(guo)的(de)時候，還可以(yi)利用家中成(cheng)熟(shu)的(de)水果(guo)進行，找(zhao)一個(ge)干凈的(de)塑料袋，將釋迦果(guo)和成(cheng)熟(shu)的(de)水果(guo)放到一起(qi)，比(bi)如2-3個蘋果或梨，接著把袋口扎緊密封好，同樣放到溫暖的環境下，24個小(xiao)時(shi)左(zuo)右釋迦果就會(hui)變軟(ruan)了。

3、大香催熟

把沒有成熟(shu)的釋迦果放到一起(qi)，然后在房間內將(jiang)大香點燃，大概存放2-3天(tian)的(de)(de)時(shi)間(jian)，之后把釋迦(jia)果取出，基本就已(yi)經是成熟(shu)的(de)(de)狀態(tai)了，利用(yong)大香(xiang)催熟(shu)的(de)(de)話，一(yi)般(ban)適合釋迦(jia)果量較大的(de)(de)情(qing)況。

4、乙烯利催熟

這也是常用(yong)的催熟方法(fa)，乙烯利是化學物質(zhi)，將其(qi)按照適合(he)的比例用(yong)水稀釋，之后(hou)噴到釋迦果的表面上，接著用(yong)塑料布將其(qi)蓋好，1-2天就會成熟(shu)，但是在(zai)食用前要先充分的清洗。