一、老年人能吃水果罐頭嗎

許多水果本身含有較多的糖分，且水果加工成罐頭的過程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐頭制品中含糖量大大增加，高糖食物對老年人身體健康沒有好處，這是因為人到老年，活動量減少，能量消耗相應減少，經常進食這些高糖食物，高含量的糖分不能被消耗，而變成脂肪貯存在體內，容易導致發胖現象，進而誘發糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。特別是由于老(lao)年人胰島素分泌減少，血糖調節作用(yong)減弱(ruo)，高糖食(shi)物誘(you)發糖尿病的可能性(xing)更大，因此(ci)老(lao)年人不宜多吃水果(guo)及水果(guo)罐頭。

二、水果罐頭什么人不能吃

除了老年人不能吃水果罐(guan)頭(tou)外，以下幾類人群也要少食或不食：

1、孕婦和兒童

水果(guo)罐頭(tou)在(zai)加工過程中經過幾次加熱(re)處理(li)，營養素(su)會受到大量流(liu)失，再加上儲存時間比(bi)較長，營養更容(rong)易(yi)(yi)損失，如(ru)果(guo)是正(zheng)在(zai)生長發育期間的少年兒童(tong)以及懷(huai)孕(yun)女性，還是盡量少吃罐頭(tou)這(zhe)類食(shi)物，否則很容(rong)易(yi)(yi)導致(zhi)營養攝入不足，更容(rong)易(yi)(yi)增(zeng)加病變風險。

2、糖尿病患者

水果罐頭中含有(you)大(da)量的(de)糖分，所以不建(jian)議糖尿病(bing)人食用(yong)，否則很(hen)容易(yi)引起血(xue)糖上升(sheng)，從而加重病(bing)情，對身體造成(cheng)傷(shang)害。

3、肥胖者

水果罐頭的熱量(liang)比較高，因為含有(you)大量(liang)的糖分(fen)，長期吃會(hui)導(dao)致糖分(fen)過多、營養過剩，并(bing)且糖分(fen)可(ke)在體內轉(zhuan)化為脂肪儲存(cun)，不利于減肥(fei)，并(bing)可(ke)能(neng)容易發胖，所以肥(fei)胖者應減少食(shi)用(yong)。

三、水果罐頭食用注意事項

水果罐頭雖然很美味，但是在食用的時候一定要控制食用量，不建議多吃。因為現在市面上的水果罐頭中(zhong)一般都(dou)添(tian)加(jia)了許多的食品添(tian)加(jia)劑和防腐劑，食用過多的話(hua)會對人體造成一定危害(hai)。