一、孕婦能吃水果罐頭嗎
孕婦在懷孕期間可以少量的食用水果罐頭。水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經過加工處理延長食品保質期的一種保鮮食品,雖然加工處理過程中可能會導致部分營養成分流失,但仍然會保留大部分營養成分。因此,即使是孕婦,也可以適量吃水果罐頭,能適(shi)當補充孕婦機體所需(xu)營養(yang)成(cheng)分,有助(zhu)于增強機體抵抗(kang)力和免(mian)疫力,進(jin)(jin)而可(ke)以促進(jin)(jin)胎(tai)兒發育。
但是水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)的含糖量(liang)比較高(gao),孕(yun)婦食用后可能會(hui)引起(qi)血(xue)糖升(sheng)高(gao)的情(qing)況(kuang)。而且水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)在儲(chu)存的過程中為(wei)了(le)減少腐(fu)敗,通常會(hui)添加(jia)一(yi)定(ding)量(liang)的防(fang)腐(fu)劑(ji),會(hui)通過胎(tai)盤血(xue)液(ye)循環進入胎(tai)兒體內,可引起(qi)胎(tai)兒畸(ji)形、先兆流產、早產等不良影響。因此建(jian)議(yi)孕(yun)婦在懷孕(yun)期(qi)間,盡量(liang)少食用這些經過深加(jia)工的水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou),應多(duo)吃新鮮的蔬菜和水(shui)果(guo),以及營養(yang)高(gao)、易消化(hua)吸收的食物。
二、小孩可以吃水果罐頭嗎
很多(duo)小孩(hai)子(zi)特別喜歡(huan)吃水(shui)果罐頭(tou)中(zhong)(zhong)加工(gong)后的(de)(de)糖水(shui)和(he)果肉,但是從健康的(de)(de)角度(du)建議小孩(hai)子(zi)盡量(liang)少吃或者不吃水(shui)果罐頭(tou)。因為經過(guo)罐裝的(de)(de)水(shui)果的(de)(de)維(wei)生(sheng)素都大大的(de)(de)被破壞(huai)了,有研究數(shu)據表(biao)明說水(shui)果罐頭(tou)在加工(gong)的(de)(de)時候(hou)其肉中(zhong)(zhong)的(de)(de)B族維(wei)生(sheng)素和(he)葉(xie)酸等有用元素都會受到一定的(de)(de)破壞(huai),而水(shui)果中(zhong)(zhong)特有的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C可以說也幾乎(hu)沒有了。
另外很多水果罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖分,而過多的糖分對于兒童而言就有可能使得其中的胰腺負荷增重,從而引起各種疾病。水果罐頭中(zhong)還(huan)含有化(hua)學添加劑如色(se)素(su)、香精、防腐劑等,而這些成(cheng)份對人(ren)體是有害(hai)的(de)。如果兒童吃(chi)的(de)過多含有這種成(cheng)份食(shi)物的(de)話,會影響(xiang)他們(men)的(de)大(da)腦發(fa)育,所以建議小孩子還是盡量少吃(chi)或者(zhe)不(bu)吃(chi) 水果罐頭。