處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆一般也在處暑(shu)成熟，植株的耐熱性較強(qiang)，當溫度過高時，果莢就會(hui)開裂，從(cong)而迸(beng)發出果實，每年夏季綠豆都會(hui)成為暢(chang)銷品(pin)，溫潤的綠豆湯給夏天帶來一絲(si)涼(liang)意。

2、土豆

土豆即馬(ma)鈴(ling)薯(shu)，通(tong)常八至九月(yue)份成熟，隨(sui)著現(xian)(xian)在大棚溫室技(ji)術的(de)發展，一(yi)年四季都可以(yi)吃(chi)到新(xin)鮮的(de)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)，植株對環境的(de)適應(ying)性強，不需(xu)要過多的(de)管(guan)理(li)就(jiu)能實現(xian)(xian)高產。

3、小麥

處暑期間成熟的植物還有(you)小(xiao)麥，植株喜冷涼的氣候，不僅耐寒，適應性強，而且分布也比較廣，從濕潤、半濕潤地區(qu)到半干旱、干旱地區(qu)均有(you)種植小(xiao)麥。

4、水稻

水(shui)稻是喜濕(shi)喜溫(wen)的作物(wu)，生(sheng)長期較長，苗(miao)期時(shi)，它(ta)在10-12℃的溫(wen)度(du)下生(sheng)長，而在開花授(shou)粉時(shi)，則要求溫(wen)度(du)達到18-20℃，同時(shi)還需要有充足的水(shui)分補給。

5、玉米

玉米是喜溫(wen)作物(wu)，在(zai)苗期(qi)時，溫(wen)度(du)需要達到3-10℃，而在(zai)開(kai)花授粉時，溫(wen)度(du)一般在(zai)16-18℃，每年處暑(shu)果實成熟，而且玉米在(zai)幼(you)苗期(qi)抗旱(han)力較強，對(dui)于土質要求不嚴(yan)格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)醫認為，南瓜性溫味甘(gan)，入脾、胃經(jing)，具有補中(zhong)益氣、消炎(yan)止(zhi)痛、解(jie)毒殺蟲的功(gong)能。進入處暑(shu)以后，身體容(rong)易出現(xian)燥熱，而南瓜具有潤(run)燥的功(gong)效，同(tong)時能給人以飽腹感，多吃能夠儲(chu)備過冬的能量。

2、蘆筍

處暑(shu)時節多吃(chi)含有豐富膳食(shi)纖(xian)維(wei)、氨基酸的(de)蘆筍，能增(zeng)強食(shi)欲(yu)，幫助腸胃消化。蘆筍一般都吃(chi)嫩(nen)莖(jing)部分，味道鮮(xian)美、鮮(xian)嫩(nen)可口(kou)，最適合(he)簡單焯一遍蘸醬料吃(chi)。

3、蓮藕

蓮藕是處暑(shu)時(shi)節的時(shi)令食物(wu)之一，能起(qi)到養陰清熱(re)、潤燥止渴、清心安神的作用(yong)。蓮藕除了(le)含有大量的碳水(shui)化合物(wu)、蛋(dan)白質、維生(sheng)素及礦物(wu)質外，還(huan)含有豐富的膳食纖維，有助于改(gai)善(shan)便秘。蓮藕制(zhi)作方法非常的簡(jian)便，無論(lun)是涼拌還(huan)是放在蔬菜里面清炒一下，味道都非常的好。

4、冬瓜

處(chu)暑(shu)時節不妨多吃(chi)冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)，它是(shi)日常(chang)(chang)餐桌上最常(chang)(chang)吃(chi)的(de)(de)蔬(shu)菜，能(neng)補充人體(ti)流汗缺失的(de)(de)水(shui)分(fen)和(he)電解質(zhi)，是(shi)眾所(suo)周(zhou)知的(de)(de)清涼消暑(shu)的(de)(de)蔬(shu)菜之一。冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)偏涼性(xing)，最適合拿來(lai)煲湯，干貝冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)湯、排骨冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)湯等(deng)都是(shi)不錯的(de)(de)選擇，燉得軟(ruan)爛的(de)(de)冬(dong)(dong)瓜(gua)(gua)入口(kou)即化(hua)，湯汁(zhi)鮮美。

5、山藥

在處(chu)暑時節容易(yi)出現(xian)皮膚干燥、肺(fei)虛、咳嗽不止的情況，此(ci)時可以適(shi)當地吃(chi)些山(shan)藥，山(shan)藥具有潤肺(fei)、止咳、補腎、益(yi)精(jing)、健脾、益(yi)胃的功效，把山(shan)藥直接煮粥(zhou)喝(he)是很好的吃(chi)法。

6、絲瓜

絲(si)瓜(gua)(gua)是處暑(shu)時節的(de)時令蔬菜(cai)，富含蛋白質(zhi)和(he)粗纖維。它在高溫和(he)潮濕的(de)環境下(xia)生長得更好(hao)，此(ci)時剛好(hao)是采摘(zhai)的(de)最好(hao)時刻。絲(si)瓜(gua)(gua)最適合拿(na)來(lai)煮湯或者(zhe)清炒，絲(si)瓜(gua)(gua)湯清甜(tian)，炒絲(si)瓜(gua)(gua)柔(rou)嫩可(ke)口(kou)。處暑(shu)時節中午氣溫偏高，極易干燥(zao)，而絲(si)瓜(gua)(gua)性涼，此(ci)時食用有(you)著清熱去(qu)燥(zao)、化痰去(qu)濕氣的(de)食療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香菜(cai)主要在(zai)春(chun)季(ji)和秋(qiu)季(ji)種(zhong)植，春(chun)季(ji)種(zhong)植主要在(zai)南方地(di)區，秋(qiu)季(ji)種(zhong)植主要在(zai)北方地(di)區，從(cong)8月下旬(xun)(xun)開始(shi)，一直到9月上(shang)中旬(xun)(xun)期間，都可種(zhong)植香菜(cai)，當(dang)然，南方地(di)區秋(qiu)香菜(cai)的(de)播種(zhong)時間可適當(dang)延遲(chi)到9月下旬(xun)(xun)，甚至(zhi)是(shi)10月上(shang)旬(xun)(xun)。

2、白菜

農(nong)村俗語(yu)“處(chu)暑栽白(bai)(bai)菜(cai)，有(you)利沒有(you)害”，也就是說處(chu)暑期(qi)間栽種白(bai)(bai)菜(cai)，只有(you)好處(chu)，沒有(you)壞處(chu)。處(chu)暑過后(hou)種植(zhi)白(bai)(bai)菜(cai)屬于秋白(bai)(bai)菜(cai)，根據區域不(bu)同(tong)，露天白(bai)(bai)菜(cai)可在春(chun)夏秋三個季節種植(zhi)，秋白(bai)(bai)菜(cai)能一(yi)直持(chi)續(xu)到(dao)9月(yue)上旬播種。

3、生菜

生菜(cai)(cai)是一(yi)種(zhong)(zhong)不(bu)喜(xi)歡高溫的(de)蔬菜(cai)(cai)，主要(yao)在春季和秋季2個季節種(zhong)(zhong)植(zhi)，秋生菜(cai)(cai)的(de)播種(zhong)(zhong)時間在8-9月份，而處暑期(qi)間種(zhong)(zhong)植(zhi)生菜(cai)(cai)，屬于是秋生菜(cai)(cai)，主要(yao)以北(bei)方地(di)區(qu)居多。

4、菠菜

處暑期(qi)間也(ye)是(shi)(shi)種(zhong)植秋菠(bo)(bo)菜的(de)時(shi)期(qi)，菠(bo)(bo)菜一年四季都可(ke)以(yi)種(zhong)植，也(ye)可(ke)以(yi)露天越冬種(zhong)植，主(zhu)要不是(shi)(shi)極端的(de)寒冷天氣，菠(bo)(bo)菜都能(neng)(neng)夠生長。秋菠(bo)(bo)菜播種(zhong)時(shi)間從8月(yue)份開始，一直能(neng)(neng)持(chi)續到9月(yue)底，而10月(yue)份玉米收獲后，也(ye)可(ke)以(yi)種(zhong)植冬菠(bo)(bo)菜。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)(zhu)要(yao)在春(chun)季(ji)(ji)(ji)和(he)秋季(ji)(ji)(ji)2個季(ji)(ji)(ji)節種植(zhi)，春(chun)季(ji)(ji)(ji)的播種時間主(zhu)(zhu)要(yao)在2-4月(yue)份(fen)，播種區域主(zhu)(zhu)要(yao)集(ji)中在南(nan)方；秋季(ji)(ji)(ji)的播種時間主(zhu)(zhu)要(yao)在8-9月(yue)份(fen)，播種區域南(nan)北(bei)方都有，不過，北(bei)方地區種植(zhi)面積相對也(ye)比較大。