處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆(dou)一(yi)般也在處暑成(cheng)熟(shu)，植(zhi)株的(de)耐熱性(xing)較強，當(dang)溫度過高時，果莢就會開裂，從而迸發出果實，每年夏季綠(lv)豆(dou)都(dou)會成(cheng)為暢銷品，溫潤的(de)綠(lv)豆(dou)湯給夏天帶(dai)來一(yi)絲涼意。

2、土豆

土豆即馬鈴薯(shu)(shu)，通常(chang)八至(zhi)九(jiu)月份成熟，隨著現在(zai)大棚(peng)溫室技(ji)術的發展，一年四(si)季都可以吃到新鮮的馬鈴薯(shu)(shu)，植株(zhu)對環(huan)境的適應性強，不需(xu)要過多的管理就能實現高產。

3、小麥

處暑期間成(cheng)熟的植(zhi)物還有小(xiao)(xiao)麥，植(zhi)株喜冷涼(liang)的氣候(hou)，不僅耐寒(han)，適應性強，而且(qie)分布也比較廣，從濕潤、半(ban)濕潤地區到半(ban)干(gan)旱、干(gan)旱地區均有種植(zhi)小(xiao)(xiao)麥。

4、水稻

水稻(dao)是喜濕喜溫的作物，生長(chang)(chang)(chang)期(qi)較長(chang)(chang)(chang)，苗期(qi)時(shi)，它(ta)在10-12℃的溫度下生長(chang)(chang)(chang)，而(er)在開花(hua)授粉時(shi)，則要求(qiu)溫度達到18-20℃，同時(shi)還需(xu)要有(you)充足的水分補給。

5、玉米

玉米(mi)是喜溫作物，在(zai)苗期時，溫度需要達到3-10℃，而在(zai)開花授粉時，溫度一般在(zai)16-18℃，每年處暑果實(shi)成熟，而且(qie)玉米(mi)在(zai)幼苗期抗旱力較(jiao)強，對于(yu)土質要求不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南瓜(gua)性溫味甘，入脾(pi)、胃(wei)經，具有補中益(yi)氣、消炎止痛、解毒殺蟲的(de)功(gong)(gong)能。進入處(chu)暑(shu)以后，身體容易出現燥(zao)(zao)熱，而南瓜(gua)具有潤(run)燥(zao)(zao)的(de)功(gong)(gong)效，同時(shi)能給人以飽腹(fu)感，多(duo)吃(chi)能夠儲備過冬的(de)能量(liang)。

2、蘆筍

處暑(shu)時節多(duo)吃(chi)含有豐富(fu)膳(shan)食纖維、氨基酸(suan)的蘆(lu)筍，能增強食欲，幫助腸胃消化(hua)。蘆(lu)筍一(yi)般都吃(chi)嫩莖部分(fen)，味(wei)道鮮美、鮮嫩可(ke)口，最適合簡單焯一(yi)遍(bian)蘸醬料吃(chi)。

3、蓮藕

蓮(lian)(lian)藕是(shi)處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節的時(shi)(shi)令食物之一，能(neng)起到養陰(yin)清(qing)熱、潤燥止(zhi)渴、清(qing)心安神的作用。蓮(lian)(lian)藕除(chu)了含有大量的碳水化合(he)物、蛋白質、維生素及礦物質外(wai)，還含有豐富的膳食纖維，有助于改善便秘。蓮(lian)(lian)藕制作方法非(fei)常(chang)(chang)的簡便，無論是(shi)涼拌還是(shi)放在蔬菜里面清(qing)炒一下(xia)，味道(dao)都非(fei)常(chang)(chang)的好。

4、冬瓜

處(chu)暑時節不(bu)妨多吃冬(dong)瓜，它是日(ri)常(chang)餐桌(zhuo)上最常(chang)吃的(de)蔬菜，能補充人體流汗(han)缺失的(de)水(shui)分和(he)電解質(zhi)，是眾(zhong)所周知(zhi)的(de)清涼消暑的(de)蔬菜之一。冬(dong)瓜偏涼性(xing)，最適合拿來煲湯(tang)，干貝冬(dong)瓜湯(tang)、排(pai)骨冬(dong)瓜湯(tang)等(deng)都是不(bu)錯的(de)選擇，燉得(de)軟爛的(de)冬(dong)瓜入(ru)口即化，湯(tang)汁鮮美(mei)。

5、山藥

在處暑時節(jie)容易(yi)出現皮(pi)膚干燥、肺虛、咳嗽不止的(de)情況，此時可以適當地吃些山藥，山藥具有潤肺、止咳、補腎、益精、健脾、益胃的(de)功(gong)效，把山藥直接(jie)煮(zhu)粥喝是很好的(de)吃法。

6、絲瓜

絲(si)(si)瓜(gua)是處暑(shu)時(shi)節的時(shi)令蔬菜，富含(han)蛋(dan)白質和粗纖維。它在高溫和潮濕(shi)的環境下生長得更好，此(ci)時(shi)剛好是采摘的最好時(shi)刻。絲(si)(si)瓜(gua)最適合拿來(lai)煮(zhu)湯(tang)或(huo)者(zhe)清炒，絲(si)(si)瓜(gua)湯(tang)清甜，炒絲(si)(si)瓜(gua)柔嫩可口。處暑(shu)時(shi)節中午(wu)氣溫偏(pian)高，極易干燥，而絲(si)(si)瓜(gua)性涼，此(ci)時(shi)食用有著清熱去(qu)燥、化痰去(qu)濕(shi)氣的食療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香菜(cai)主要在春季和秋(qiu)季種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，春季種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)主要在南方地(di)區，秋(qiu)季種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)主要在北方地(di)區，從8月(yue)(yue)下(xia)旬開始，一直到(dao)(dao)9月(yue)(yue)上(shang)中旬期間，都可種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)香菜(cai)，當然，南方地(di)區秋(qiu)香菜(cai)的播種(zhong)(zhong)時間可適(shi)當延(yan)遲到(dao)(dao)9月(yue)(yue)下(xia)旬，甚至是10月(yue)(yue)上(shang)旬。

2、白菜

農村俗語“處(chu)(chu)暑(shu)栽(zai)白菜，有利(li)沒有害”，也(ye)就是說處(chu)(chu)暑(shu)期間(jian)栽(zai)種(zhong)白菜，只有好(hao)處(chu)(chu)，沒有壞處(chu)(chu)。處(chu)(chu)暑(shu)過后種(zhong)植白菜屬(shu)于秋白菜，根據區(qu)域不同，露天(tian)白菜可在春夏秋三(san)個季節種(zhong)植，秋白菜能(neng)一直持續到(dao)9月上旬播種(zhong)。

3、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)是(shi)一(yi)種不喜(xi)歡(huan)高溫(wen)的蔬(shu)菜(cai)，主(zhu)要(yao)在(zai)春季(ji)和秋季(ji)2個季(ji)節種植，秋生(sheng)(sheng)菜(cai)的播(bo)種時間(jian)在(zai)8-9月(yue)份，而處暑期間(jian)種植生(sheng)(sheng)菜(cai)，屬于是(shi)秋生(sheng)(sheng)菜(cai)，主(zhu)要(yao)以北方地區居多。

4、菠菜

處暑期間也(ye)(ye)是種(zhong)(zhong)植秋菠(bo)菜的時(shi)期，菠(bo)菜一年四季都(dou)可以種(zhong)(zhong)植，也(ye)(ye)可以露(lu)天越(yue)冬種(zhong)(zhong)植，主要(yao)不是極端(duan)的寒(han)冷天氣，菠(bo)菜都(dou)能夠生長。秋菠(bo)菜播種(zhong)(zhong)時(shi)間從(cong)8月(yue)份開始，一直能持續到(dao)9月(yue)底，而10月(yue)份玉米(mi)收(shou)獲后，也(ye)(ye)可以種(zhong)(zhong)植冬菠(bo)菜。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)(zhu)要(yao)在(zai)(zai)春季和秋季2個(ge)季節種(zhong)(zhong)植(zhi)，春季的播種(zhong)(zhong)時間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)在(zai)(zai)2-4月份，播種(zhong)(zhong)區域主(zhu)(zhu)要(yao)集中在(zai)(zai)南方；秋季的播種(zhong)(zhong)時間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)在(zai)(zai)8-9月份，播種(zhong)(zhong)區域南北方都有，不過(guo)，北方地區種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積相(xiang)對也(ye)比較大。