處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆(dou)(dou)一般也在處暑成熟，植株的(de)耐熱性較強，當溫(wen)(wen)度(du)過高時(shi)，果(guo)莢就會(hui)(hui)開裂，從而迸發出果(guo)實，每年(nian)夏(xia)季綠豆(dou)(dou)都會(hui)(hui)成為暢銷品(pin)，溫(wen)(wen)潤的(de)綠豆(dou)(dou)湯(tang)給夏(xia)天帶來一絲涼意(yi)。

2、土豆

土豆即馬鈴薯(shu)，通常八至九月份(fen)成(cheng)熟，隨著(zhu)現在大(da)棚溫(wen)室技術的(de)(de)發展(zhan)，一年四季都(dou)可以(yi)吃到新(xin)鮮的(de)(de)馬鈴薯(shu)，植株對環境的(de)(de)適應性強(qiang)，不需要過(guo)多的(de)(de)管理就能實現高產。

3、小麥

處暑期(qi)間成熟的(de)植物(wu)還有(you)小麥(mai)，植株(zhu)喜冷涼的(de)氣候，不僅(jin)耐寒(han)，適應性強，而(er)且分(fen)布也比較廣(guang)，從濕潤(run)、半(ban)濕潤(run)地區(qu)到(dao)半(ban)干旱(han)、干旱(han)地區(qu)均有(you)種植小麥(mai)。

4、水稻

水稻是喜(xi)濕(shi)喜(xi)溫的(de)作物(wu)，生長期較(jiao)長，苗期時，它在10-12℃的(de)溫度(du)下生長，而在開(kai)花授粉時，則要求溫度(du)達(da)到18-20℃，同時還需要有充足的(de)水分補(bu)給。

5、玉米

玉(yu)(yu)米(mi)是喜溫作(zuo)物(wu)，在(zai)(zai)(zai)苗(miao)期時(shi)，溫度需要(yao)達到(dao)3-10℃，而(er)在(zai)(zai)(zai)開花授(shou)粉時(shi)，溫度一般在(zai)(zai)(zai)16-18℃，每年處暑果實成熟，而(er)且玉(yu)(yu)米(mi)在(zai)(zai)(zai)幼苗(miao)期抗旱(han)力較強，對(dui)于土質要(yao)求(qiu)不嚴(yan)格(ge)。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止(zhi)痛(tong)、解毒殺蟲的功(gong)能(neng)。進(jin)入處暑以后，身(shen)體容易出(chu)現燥熱，而南瓜具有潤燥的功(gong)效，同(tong)時能(neng)給人以飽腹感，多吃能(neng)夠(gou)儲備過冬的能(neng)量。

2、蘆筍

處暑時節多吃(chi)含有豐(feng)富膳(shan)食(shi)纖維、氨基酸的蘆(lu)(lu)筍，能增強食(shi)欲，幫助腸胃消化。蘆(lu)(lu)筍一般都吃(chi)嫩莖部分，味道(dao)鮮美、鮮嫩可口，最適合簡(jian)單焯一遍(bian)蘸醬料(liao)吃(chi)。

3、蓮藕

蓮藕是處暑時節(jie)的時令食物之一(yi)，能起到養陰清(qing)熱、潤(run)燥止渴、清(qing)心安(an)神(shen)的作用。蓮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質、維生素及(ji)礦物質外，還含有豐富(fu)的膳食纖維，有助于改(gai)善便(bian)秘。蓮藕制作方法非(fei)常(chang)的簡便(bian)，無論是涼拌(ban)還是放(fang)在蔬菜里面(mian)清(qing)炒一(yi)下，味道都非(fei)常(chang)的好。

4、冬瓜

處暑(shu)時節(jie)不妨多(duo)吃(chi)冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)，它(ta)是日(ri)常(chang)餐桌(zhuo)上最(zui)常(chang)吃(chi)的(de)蔬菜，能補充人體流汗缺失(shi)的(de)水分和(he)電解質，是眾所周知的(de)清涼消暑(shu)的(de)蔬菜之一。冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)偏涼性(xing)，最(zui)適合拿來煲湯(tang)，干貝冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)湯(tang)、排骨冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)湯(tang)等(deng)都是不錯的(de)選擇，燉得(de)軟爛(lan)的(de)冬(dong)(dong)(dong)瓜(gua)入(ru)口(kou)即化，湯(tang)汁鮮(xian)美。

5、山藥

在處暑時節(jie)容易出現皮膚干燥(zao)、肺(fei)虛、咳嗽不(bu)止(zhi)的情況，此時可以(yi)適當地吃(chi)些山藥(yao)(yao)，山藥(yao)(yao)具有潤(run)肺(fei)、止(zhi)咳、補腎(shen)、益(yi)精、健脾、益(yi)胃(wei)的功(gong)效，把山藥(yao)(yao)直接煮粥(zhou)喝(he)是很好的吃(chi)法。

6、絲瓜

絲(si)(si)瓜(gua)是(shi)處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節的(de)時(shi)(shi)令(ling)蔬(shu)菜，富含蛋白質和粗纖維。它在高(gao)溫和潮濕(shi)的(de)環境(jing)下生長得更好，此(ci)時(shi)(shi)剛好是(shi)采摘(zhai)的(de)最(zui)好時(shi)(shi)刻。絲(si)(si)瓜(gua)最(zui)適合(he)拿來煮湯或者清炒(chao)，絲(si)(si)瓜(gua)湯清甜，炒(chao)絲(si)(si)瓜(gua)柔嫩可口。處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節中午氣溫偏(pian)高(gao)，極易(yi)干燥(zao)，而(er)絲(si)(si)瓜(gua)性涼(liang)，此(ci)時(shi)(shi)食(shi)用有著清熱去燥(zao)、化痰去濕(shi)氣的(de)食(shi)療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜主(zhu)要(yao)在(zai)春季和秋(qiu)(qiu)季種(zhong)植，春季種(zhong)植主(zhu)要(yao)在(zai)南(nan)方(fang)地區(qu)(qu)(qu)，秋(qiu)(qiu)季種(zhong)植主(zhu)要(yao)在(zai)北方(fang)地區(qu)(qu)(qu)，從8月下(xia)(xia)旬(xun)開始，一直到9月上(shang)中(zhong)旬(xun)期間，都可(ke)種(zhong)植香(xiang)菜，當然(ran)，南(nan)方(fang)地區(qu)(qu)(qu)秋(qiu)(qiu)香(xiang)菜的播種(zhong)時(shi)間可(ke)適當延遲到9月下(xia)(xia)旬(xun)，甚至是10月上(shang)旬(xun)。

2、白菜

農(nong)村(cun)俗(su)語“處暑栽白(bai)菜(cai)，有(you)利沒有(you)害”，也就是(shi)說(shuo)處暑期間栽種白(bai)菜(cai)，只有(you)好處，沒有(you)壞處。處暑過后種植(zhi)白(bai)菜(cai)屬于秋白(bai)菜(cai)，根據(ju)區域不同，露天(tian)白(bai)菜(cai)可(ke)在(zai)春夏秋三(san)個季節(jie)種植(zhi)，秋白(bai)菜(cai)能一直持續到9月(yue)上旬播(bo)種。

3、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)是(shi)(shi)一種不喜歡(huan)高溫(wen)的蔬菜(cai)，主要在(zai)春季(ji)和秋季(ji)2個季(ji)節種植(zhi)，秋生(sheng)(sheng)菜(cai)的播種時間在(zai)8-9月(yue)份，而(er)處暑(shu)期間種植(zhi)生(sheng)(sheng)菜(cai)，屬于(yu)是(shi)(shi)秋生(sheng)(sheng)菜(cai)，主要以北方地區居多。

4、菠菜

處暑期(qi)間也(ye)是種植(zhi)秋菠(bo)菜(cai)的(de)時期(qi)，菠(bo)菜(cai)一年四季(ji)都(dou)可(ke)(ke)以(yi)種植(zhi)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)露天越冬(dong)種植(zhi)，主(zhu)要不是極端的(de)寒冷天氣(qi)，菠(bo)菜(cai)都(dou)能(neng)夠(gou)生長。秋菠(bo)菜(cai)播種時間從8月份開始，一直(zhi)能(neng)持續(xu)到9月底，而10月份玉米收獲后，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)種植(zhi)冬(dong)菠(bo)菜(cai)。

5、茼蒿

茼蒿主要(yao)在春(chun)季(ji)(ji)(ji)和秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)(ji)2個季(ji)(ji)(ji)節種植(zhi)，春(chun)季(ji)(ji)(ji)的播(bo)(bo)種時間主要(yao)在2-4月(yue)份(fen)，播(bo)(bo)種區域主要(yao)集中(zhong)在南方；秋(qiu)(qiu)季(ji)(ji)(ji)的播(bo)(bo)種時間主要(yao)在8-9月(yue)份(fen)，播(bo)(bo)種區域南北方都有，不過，北方地區種植(zhi)面積相(xiang)對也比(bi)較大。