銀耳是一種(zhong)常見的(de)(de)食用菌(jun)，被譽為"素中(zhong)之珍"。因為銀耳(er)主要有(you)潤腸強(qiang)(qiang)心，益(yi)氣的(de)(de)效果。而且銀耳(er)為藥(yao)食兩用之品(pin)，藥(yao)性平(ping)和，能清肺之熱，養胃(wei)之陰，能補脾開胃(wei)，滋潤而不(bu)膩滯，有(you)扶正固(gu)本和很好的(de)(de)滋補潤澤作(zuo)用。對(dui)于秋天增強(qiang)(qiang)人體抵抗力是不(bu)二之選，在(zai)秋季可(ke)以使用銀耳(er)來熬粥，也可(ke)以直接將銀耳(er)放到湯菜中(zhong)食用。

枸杞是(shi)(shi)一種(zhong)常(chang)見的(de)(de)(de)滋補(bu)品，被譽為"寶貝果(guo)"。枸(gou)杞富(fu)含胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)C和維(wei)生素(su)E，具有抗(kang)氧化、明(ming)目和抗(kang)疲勞的(de)(de)(de)作(zuo)用。枸(gou)杞性甘平(ping)，是(shi)(shi)受很(hen)多中老(lao)年(nian)人歡迎的(de)(de)(de)一種(zhong)藥物。主(zhu)要是(shi)(shi)因為枸(gou)杞對身(shen)體的(de)(de)(de)滋補(bu)效果(guo)較好(hao)，可(ke)以(yi)滋補(bu)肝腎(shen)，并且也能明(ming)目。在抵抗(kang)力明(ming)顯下降的(de)(de)(de)秋季，適量的(de)(de)(de)使用枸(gou)杞泡水來保(bao)養身(shen)體是(shi)(shi)最好(hao)不過。

西洋參是原產于北美地區，以(yi)橢圓形(xing)(xing)或(huo)紡錘形(xing)(xing)的肉質根部為(wei)入藥(yao)部分的多年生草(cao)本植物(wu)，通常以(yi)每年的7-9月為(wei)花期和果實成熟期，而(er)這種清(qing)涼參在入藥(yao)后，其中含有的人(ren)參皂(zao)苷(gan)成分，具有提(ti)高人(ren)體(ti)抵抗力(li)、滋陰補氣生津止渴的功效，能夠(gou)起到很好的補氣養陰的效果。

蓮子被稱為“水中黃金(jin)”，具有很(hen)好滋(zi)補作用的(de)(de)一種藥物，同(tong)時(shi)它(ta)也是(shi)生活中常見(jian)的(de)(de)食品，在秋天(tian)食用蓮子可以起到養心安神(shen)的(de)(de)作用。秋季由于氣候(hou)變化(hua)較大，對人(ren)精神(shen)的(de)(de)影(ying)響比較明顯，很(hen)多人(ren)也就容易出現失(shi)眠癥狀，此時(shi)就可以直接服(fu)用蓮子來保養身體。

川貝母是主要分(fen)布于中(zhong)國西藏(zang)、云南、四川、甘肅、陜西等地的多年生草本(ben)植物，是藥材川貝的主要來源，而(er)川貝母在入(ru)藥后具有清熱(re)潤(run)(run)(run)肺、消(xiao)結散種的功效，其中(zhong)對(dui)潤(run)(run)(run)肺止咳方面表(biao)現得尤為良(liang)好。秋季氣候干燥，適量食用川貝母可(ke)以(yi)滋潤(run)(run)(run)肺部，減少(shao)咳嗽(sou)和呼吸不暢(chang)的情況。

玉竹是一(yi)種典(dian)型(xing)的(de)養陰生(sheng)津(jin)藥物，主要(yao)屬甘味，也(ye)(ye)就(jiu)很適合用于食療。主要(yao)分(fen)(fen)布于分(fen)(fen)布于廣東、湖南、江蘇(su)、安徽(hui)等地(di)(di)及我國東北地(di)(di)區(qu)。因為在秋(qiu)天肅殺之氣較重，對肺(fei)會造成(cheng)影(ying)響，這樣也(ye)(ye)就(jiu)有傷(shang)肺(fei)陰。玉(yu)竹不僅僅能夠(gou)滋補肺(fei)陰，還(huan)能夠(gou)生(sheng)津(jin)止(zhi)渴，這樣也(ye)(ye)就(jiu)解(jie)決了秋(qiu)天對肺(fei)的(de)影(ying)響。

黨參是(shi)(shi)一(yi)種常見的(de)滋補(bu)(bu)品，被譽(yu)為"滋補(bu)(bu)之(zhi)王"。黨(dang)(dang)參(can)是(shi)(shi)主(zhu)要生長于北方的(de)山地(di)林(lin)邊或灌木叢中的(de)多年生草(cao)本植物，以山西上黨(dang)(dang)地(di)區(qu)出品的(de)黨(dang)(dang)參(can)品質最(zui)好，而這(zhe)個(ge)以植物根進(jin)行(xing)入藥(yao)(yao)的(de)中國傳統常用補(bu)(bu)益(yi)藥(yao)(yao)，具有補(bu)(bu)中益(yi)氣(qi)(qi)、健脾(pi)(pi)益(yi)肺的(de)功效，尤其(qi)是(shi)(shi)對(dui)于脾(pi)(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、氣(qi)(qi)血虛弱(ruo)的(de)女性有著良好的(de)療效。

黃芪是(shi)主要分布于中(zhong)國(guo)東北(bei)(bei)(bei)、華北(bei)(bei)(bei)、西北(bei)(bei)(bei)等(deng)地區的(de)(de)豆科黃芪(qi)屬植(zhi)物通常以(yi)這種(zhong)植(zhi)物肥厚木制根(gen)進行入藥，而(er)這種(zhong)味甘(gan)性微溫的(de)(de)常見中(zhong)藥材，具有非常好(hao)的(de)(de)補(bu)氣(qi)固(gu)表，強心降壓的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，對于氣(qi)血虛弱，血壓偏高的(de)(de)人(ren)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)黃芪(qi)泡水做(zuo)茶飲用(yong)(yong)(yong)。

白芍是主要分(fen)(fen)布于云(yun)南大部分(fen)(fen)地(di)(di)區、西藏(zang)、四(si)川、廣西等地(di)(di)山地(di)(di)疏林或山坡灌木(mu)叢中(zhong)的(de)多年生草質藤本，而入藥的(de)植物部分(fen)(fen)通(tong)常以圓柱(zhu)狀的(de)根為主，是具(ju)有溫陽祛濕、健脾(pi)胃(wei)補(bu)體虛的(de)功效。秋季氣(qi)候易導(dao)致(zhi)氣(qi)血不足，適量食用白(bai)芍有助于調節(jie)女性內分(fen)(fen)泌，緩解痛經和月經不調等問(wen)題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為(wei)當(dang)歸(gui)具有極好(hao)的(de)溫(wen)補作(zuo)(zuo)用，可以(yi)緩解人體虛寒。當(dang)歸(gui)在(zai)日常(chang)生活中(zhong)可以(yi)用來制作(zuo)(zuo)藥膳，大家在(zai)燉羊肉、燉雞、或者(zhe)燉排骨的(de)時候，都(dou)可以(yi)放入適量的(de)當(dang)歸(gui)，可以(yi)增強滋補效果(guo)。當(dang)歸(gui)在(zai)日常(chang)生活中(zhong)還適合泡(pao)茶喝(he)，具有極好(hao)的(de)補血、活血、養血調經等保(bao)健作(zuo)(zuo)用。