銀耳是一種(zhong)常見的(de)食用(yong)(yong)菌，被(bei)譽(yu)為(wei)"素中之(zhi)(zhi)(zhi)珍"。因為(wei)銀耳主要(yao)有潤(run)腸(chang)強心，益(yi)氣的(de)效果。而且銀耳為(wei)藥(yao)食兩(liang)用(yong)(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)品，藥(yao)性(xing)平和，能清肺(fei)之(zhi)(zhi)(zhi)熱(re)，養胃之(zhi)(zhi)(zhi)陰(yin)，能補脾(pi)開胃，滋(zi)潤(run)而不膩滯，有扶正固本和很好的(de)滋(zi)補潤(run)澤作用(yong)(yong)。對于秋天增強人體抵(di)抗力是不二(er)之(zhi)(zhi)(zhi)選，在秋季可以使(shi)用(yong)(yong)銀耳來熬粥，也可以直(zhi)接將銀耳放到湯菜中食用(yong)(yong)。

枸杞是(shi)一種常見的(de)滋補(bu)(bu)品，被(bei)譽為"寶貝果"。枸(gou)(gou)杞(qi)富(fu)含胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、維生素(su)C和維生素(su)E，具(ju)有抗(kang)氧化、明目和抗(kang)疲(pi)勞的(de)作用(yong)。枸(gou)(gou)杞(qi)性甘(gan)平(ping)，是(shi)受(shou)很多中老(lao)年人(ren)歡(huan)迎的(de)一種藥物。主(zhu)要是(shi)因為枸(gou)(gou)杞(qi)對(dui)身體的(de)滋補(bu)(bu)效果較(jiao)好，可以滋補(bu)(bu)肝腎，并(bing)且也能明目。在(zai)抵抗(kang)力明顯(xian)下(xia)降(jiang)的(de)秋季，適(shi)量的(de)使(shi)用(yong)枸(gou)(gou)杞(qi)泡水來保(bao)養(yang)身體是(shi)最好不過。

西洋參是原產于(yu)北美(mei)地區(qu)，以(yi)橢圓形或紡錘形的(de)(de)(de)(de)肉質根部(bu)為入藥(yao)部(bu)分(fen)的(de)(de)(de)(de)多年生草本植物，通常以(yi)每年的(de)(de)(de)(de)7-9月(yue)為花期和(he)果實(shi)成熟期，而這種清(qing)涼(liang)參在入藥(yao)后，其(qi)中含有(you)的(de)(de)(de)(de)人(ren)參皂苷成分(fen)，具有(you)提(ti)高人(ren)體抵抗(kang)力、滋陰補氣(qi)生津止渴的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)，能夠起到(dao)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)補氣(qi)養陰的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。

蓮子被稱為“水中黃(huang)金”，具有很好滋補作用(yong)(yong)(yong)的(de)一種藥物，同時它也(ye)是(shi)生活中常(chang)見的(de)食品，在秋天食用(yong)(yong)(yong)蓮子可以起(qi)到養心安神(shen)的(de)作用(yong)(yong)(yong)。秋季由(you)于氣候(hou)變(bian)化較大，對人(ren)(ren)精神(shen)的(de)影(ying)響比較明顯，很多人(ren)(ren)也(ye)就容易出現失(shi)眠癥狀，此時就可以直接服用(yong)(yong)(yong)蓮子來保養身(shen)體。

川貝母是主要(yao)分布(bu)于中國(guo)西藏、云南、四(si)川(chuan)、甘肅、陜西等地的多(duo)年(nian)生(sheng)草本植物，是藥(yao)材川(chuan)貝的主要(yao)來源，而川(chuan)貝母在入藥(yao)后具有(you)清熱(re)潤(run)肺(fei)、消結散種的功效，其中對(dui)潤(run)肺(fei)止咳(ke)方面(mian)表現(xian)得尤為良好(hao)。秋季氣候干燥(zao)，適量食用川(chuan)貝母可(ke)以滋潤(run)肺(fei)部(bu)，減少咳(ke)嗽和呼吸不暢的情況。

玉竹是(shi)一種(zhong)典型的(de)(de)養陰(yin)生津藥物，主要(yao)屬甘味，也(ye)就(jiu)很適合用(yong)于(yu)食療。主要(yao)分(fen)布于(yu)分(fen)布于(yu)廣東、湖南、江蘇、安徽等地及(ji)我(wo)國東北(bei)地區。因為在秋天(tian)肅殺之氣較重(zhong)，對肺(fei)會(hui)造成影響，這樣也(ye)就(jiu)有傷肺(fei)陰(yin)。玉竹不僅(jin)僅(jin)能(neng)夠(gou)滋補肺(fei)陰(yin)，還能(neng)夠(gou)生津止渴，這樣也(ye)就(jiu)解決了秋天(tian)對肺(fei)的(de)(de)影響。

黨參是一(yi)種常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)滋補(bu)(bu)品，被譽為"滋補(bu)(bu)之王"。黨參是主要生長于北方的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)地林邊或灌木叢中(zhong)的(de)(de)(de)(de)多年生草本植物，以山(shan)(shan)西上黨地區出品的(de)(de)(de)(de)黨參品質最好(hao)，而這個以植物根進行入藥(yao)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國傳(chuan)統常(chang)用補(bu)(bu)益藥(yao)，具有補(bu)(bu)中(zhong)益氣、健(jian)脾益肺的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)，尤其是對于脾胃虛弱(ruo)、氣血虛弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)女性有著良好(hao)的(de)(de)(de)(de)療效(xiao)。

黃芪是主(zhu)要分布于中國(guo)東(dong)北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等地區(qu)的(de)豆科黃芪屬植(zhi)物通常以這種植(zhi)物肥厚木(mu)制(zhi)根(gen)進(jin)行入藥(yao)，而這種味甘性微溫的(de)常見中藥(yao)材，具有非常好的(de)補(bu)氣(qi)固表，強心降(jiang)壓(ya)(ya)的(de)作用(yong)(yong)(yong)，對于氣(qi)血虛弱，血壓(ya)(ya)偏高的(de)人(ren)可以用(yong)(yong)(yong)黃芪泡水做茶(cha)飲用(yong)(yong)(yong)。

白芍是主(zhu)(zhu)要分布于云南大部分地區(qu)、西藏、四川(chuan)、廣西等地山(shan)地疏林或山(shan)坡灌木叢中的(de)多年生草質藤本，而入(ru)藥的(de)植物部分通常以圓柱狀的(de)根為主(zhu)(zhu)，是具有溫陽祛濕、健脾胃補體(ti)虛的(de)功(gong)效(xiao)。秋季氣候(hou)易導致氣血不(bu)(bu)足，適量食(shi)用白芍有助于調節女性內分泌，緩解痛經和月經不(bu)(bu)調等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因為當歸(gui)具有極好的溫補作用，可(ke)以緩解(jie)人體虛寒(han)。當歸(gui)在(zai)日常生活中(zhong)可(ke)以用來制(zhi)作藥膳，大家(jia)在(zai)燉(dun)羊肉、燉(dun)雞、或者燉(dun)排骨的時(shi)候，都可(ke)以放入適量(liang)的當歸(gui)，可(ke)以增強滋補效(xiao)果。當歸(gui)在(zai)日常生活中(zhong)還(huan)適合泡茶喝，具有極好的補血、活血、養血調經等保健(jian)作用。