一、干山楂片的最佳吃法有哪些

干山楂片的吃(chi)法(fa)是比(bi)較豐富(fu)的，干山楂片的以下(xia)吃(chi)法(fa)都是非常不錯的，具體分析如(ru)下(xia)：

1、煮粥：干山(shan)楂(zha)片(pian)可以煮(zhu)(zhu)粥(zhou)。熬(ao)粥(zhou)時，可放(fang)幾片(pian)清洗干凈的干山(shan)楂(zha)片(pian)與精米一同熬(ao)煮(zhu)(zhu)，具(ju)有(you)健脾(pi)和胃、消除積食的功效。

2、煮湯：干山楂片可以與澤(ze)瀉、菜葉、夏枯(ku)草、萊菔(fu)子、生何首(shou)烏等食材一起(qi)煮湯，能(neng)夠促進身體(ti)的新陳(chen)代謝，消除體(ti)內多余脂肪(fang)，具有(you)一定(ding)的減肥作用。

3、燉牛肉：干山(shan)楂片(pian)與(yu)牛(niu)肉(rou)一起燉(dun)煮時，牛(niu)肉(rou)的(de)纖維組織會被(bei)山(shan)楂中的(de)微量元素破(po)壞，牛(niu)肉(rou)更(geng)容易被(bei)燉(dun)爛(lan)，且味(wei)道更(geng)好，還(huan)會消除牛(niu)肉(rou)的(de)油膩之(zhi)氣，促進消化和吸收(shou)。

此外，干山楂片還可(ke)與金銀花、菊花、蜂蜜一同泡水飲用，具有清(qing)熱解(jie)毒(du)、祛風消(xiao)積、生津(jin)潤燥的(de)功效(xiao)。但是(shi)(shi)山楂助消(xiao)化的(de)功能較強，若(ruo)是(shi)(shi)患(huan)胃病，不宜空腹(fu)食用山楂，尤其不適合胃炎、胃潰(kui)瘍、反流(liu)性食管炎患(huan)者食用，以免引起身體不適。

二、干山楂片不能和什么一起吃

1、干山楂片不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C

因山楂富含維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)c，豬(zhu)肝(gan)(gan)中含銅(tong)、鐵、鋅等(deng)金(jin)屬微(wei)量元素(su)(su)(su)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)c遇金(jin)屬離子(zi)，則加速氧化(hua)而(er)破壞(huai)，降低了營養(yang)價值，故(gu)食豬(zhu)肝(gan)(gan)后，不宜搭配干山楂片(pian)食用。

2、干山楂片和海鮮、魚味一起吃會便秘腹痛

因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而干山楂片(含(han)石榴(liu)等(deng)水果)含(han)有(you)鞣(rou)酸，若(ruo)同食會化(hua)合成(cheng)鞣(rou)酸蛋白，這種物質有(you)收斂作用，形成(cheng)便秘，阻塞(sai)腸(chang)道(dao)，增(zeng)加腸(chang)內毒物滯(zhi)留(liu)腸(chang)道(dao)以致被動吸(xi)收，引起腹痛、惡心、嘔吐等(deng)癥狀。

3、干山楂片與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜同食相克

因為南瓜、黃瓜、筍(sun)瓜和胡蘿卜均(jun)含有維生素C分(fen)解酶，若與干(gan)山(shan)楂片(pian)同食，維生素c則被(bei)分(fen)解破(po)壞，降低(di)營養(yang)價值。

4、干山楂片不能和蛋白質過多的食物一起，會傷害胃粘膜