榴蓮蜜幾月份成熟上市
榴蓮蜜的成熟季(ji)節(jie)主要有兩(liang)個,分(fen)別是冬季(ji)和夏(xia)季(ji),具體成熟的時間(jian)為冬季(ji)的11月至次年(nian)2月份和夏季的6-8月份(fen)。榴(liu)蓮蜜(mi)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)之(zhi)后表面通(tong)常會覆蓋(gai)著短金字塔結(jie)節,黃色至橙黃色,成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)時(shi)還會散發出強烈的(de)讓人(ren)感覺不(bu)適的(de)氣味(wei),類似(si)于榴(liu)蓮和菠蘿蜜(mi),成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)后種子周圍的(de)果肉均(jun)可食用。
自7月下旬開始,海南瓊海特色水果榴蓮蜜進入了集中上市時間,與菠蘿蜜相比,榴蓮蜜體積較小,重量集中在2至(zhi)3斤左右;7月-9月份,是緬(mian)甸地(di)區榴蓮蜜的上(shang)市(shi)時(shi)間,該地(di)區的榴蓮蜜個頭大(da),吃著甜。
榴蓮蜜什么季節吃最好
榴(liu)蓮(lian)蜜(mi)的成熟時間為11月至(zhi)次年2月(yue)和6月至8月(yue),榴蓮(lian)蜜(mi)當然在其成(cheng)(cheng)熟季(ji)節(jie)吃口感最好,雖然有的榴蓮(lian)蜜(mi)也會在其他(ta)月(yue)份成(cheng)(cheng)熟,但(dan)營(ying)養價值(zhi)卻不是非常高,所以建議盡(jin)量(liang)選擇在榴蓮(lian)蜜(mi)自然成(cheng)(cheng)熟的季(ji)節(jie)食用。
榴(liu)蓮蜜沒有成(cheng)熟不能吃,最好等到7月份吃,想(xiang)要挑選(xuan)成熟(shu)的榴蓮蜜,可以先(xian)觀(guan)察表(biao)面,當榴蓮果蜜發(fa)育至九(jiu)成熟(shu)時,果胞顏色(se)便漸(jian)漸(jian)呈(cheng)現出紅色(se)狀(zhuang)態,此時正是食用的最佳(jia)時機。
榴蓮蜜怎么保存
1、放在陰涼處保存
把(ba)剝皮的(de)榴蓮蜜用保(bao)鮮(xian)袋(dai)包起來,放(fang)(fang)到(dao)帶(dai)有(you)竹葉、碎紙或蕉葉的(de)竹籃或紙箱中(zhong),放(fang)(fang)在陰涼處即可。儲(chu)放(fang)(fang)過程(cheng)中(zhong)要注意良好的(de)溫度(du)(du)(du)和環境濕度(du)(du)(du),一(yi)般情況下,儲(chu)存(cun)溫度(du)(du)(du)保(bao)持在十一(yi)至(zhi)十三(san)度(du)(du)(du)之(zhi)間(jian)。環境濕度(du)(du)(du)最好保(bao)持在85-95%之間。這樣才能儲放5-7天。當(dang)然,最好在五天內食(shi)(shi)用,因為如果溫度過高,榴蓮(lian)蜜會很(hen)容易發醇(chun),就不能(neng)食(shi)(shi)用了。
2、放在冰箱里保存
低溫環境是可以降低氧化的速度的。把所有榴蓮蜜用保鮮袋包好,封閉好然后放進冰箱,可以保存五天左右。假設五天以后再吃的話,味道會變的不好,所以建議早點食用,最好是在冰箱存放三天后就吃。
另外,榴蓮蜜也是可(ke)以冷(leng)凍(dong)保(bao)(bao)存的(de)。一(yi)般冷(leng)凍(dong)可(ke)以保(bao)(bao)存兩天(tian),存放(fang)(fang)時(shi)間長了會使口(kou)感和(he)營養成分受(shou)到(dao)很大的(de)損傷(shang),失去食(shi)用(yong)(yong)價(jia)值。將榴蓮蜜用(yong)(yong)保(bao)(bao)鮮袋包好,然后放(fang)(fang)入(ru)冰箱冷(leng)凍(dong)。吃的(de)時(shi)候用(yong)(yong)鹽小水浸泡一(yi)下即可(ke)。不管是冷(leng)藏(zang)還是冷(leng)凍(dong),一(yi)定要用(yong)(yong)保(bao)(bao)鮮袋或(huo)者保(bao)(bao)鮮盒(he)封閉好后,才可(ke)以放(fang)(fang)進去,這樣可(ke)以避免冰箱里其它食(shi)物的(de)味道(dao)影(ying)響榴蓮蜜的(de)味道(dao)。