2023年人心果成熟時間

人心果(guo)通常在9月到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成熟(shu)之后的(de)人心(xin)果去掉果皮之后就可直接食(shi)用(yong)，吃起(qi)來口(kou)感香甜，而(er)沒有成熟(shu)的(de)人心(xin)果比(bi)較硬，需催熟(shu)之后才可食(shi)用(yong)，否則會非(fei)常(chang)澀口(kou)，口(kou)感差(cha)。

人心果(guo)主(zhu)要(yao)分(fen)布在我國云南(nan)、廣(guang)(guang)西、廣(guang)(guang)東、福建、臺灣、海南(nan)等省區(qu)，氣候(hou)環境適宜，利于生(sheng)長(chang)，北方地區(qu)氣候(hou)寒冷，管理(li)難度大，不(bu)能滿足(zu)對環境需求(qiu)，因此沒有(you)栽(zai)培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想要催熟人心(xin)(xin)果(guo)，最簡單的方法(fa)就是找到(dao)家中(zhong)(zhong)儲存(cun)大(da)米的米箱，然后在大(da)米中(zhong)(zhong)挖出一(yi)個坑(keng)，把未成熟的人心(xin)(xin)果(guo)放(fang)入其中(zhong)(zhong)，用大(da)米掩蓋住，一(yi)般來說大(da)約(yue)2-3天(tian)左右米(mi)箱中的人心果就已經(jing)成熟，外皮變(bian)軟可以(yi)直接食用了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天(tian)左右人心果就明顯的軟(ruan)化(hua)下來，可以(yi)取出食用了。

3、密閉催熟

如果(guo)手頭(tou)沒有熟果(guo)也沒有大米，且人(ren)心(xin)(xin)果(guo)的(de)數量比(bi)較少，只有寥寥幾個(ge)的(de)時候，可以(yi)使用比(bi)較簡單的(de)密閉(bi)法進行催(cui)熟，準備一(yi)個(ge)不漏水的(de)塑料袋，在其中稍微(wei)噴(pen)一(yi)些水，放入人(ren)心(xin)(xin)果(guo)，等待幾天左右(you)人(ren)心(xin)(xin)果(guo)自(zi)然就會(hui)成熟了。

4、藥物催熟

無論是(shi)使(shi)用(yong)大(da)米或是(shi)熟(shu)(shu)果催(cui)熟(shu)(shu)，其本質都是(shi)利(li)用(yong)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的水果所(suo)釋放出來的乙烯(xi)(xi)來進行(xing)催(cui)熟(shu)(shu)，使(shi)得未(wei)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的水果加速(su)軟化，因(yin)此直接使(shi)用(yong)乙烯(xi)(xi)進行(xing)噴(pen)(pen)灑也是(shi)可以的，但要(yao)注意噴(pen)(pen)灑要(yao)均勻且不宜噴(pen)(pen)灑過多，以免造成(cheng)(cheng)藥物(wu)殘留。