一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的情況打開(kai)方法也有(you)所(suo)不同，下(xia)面(mian)就為大家(jia)介紹幾(ji)種開(kai)榴蓮的方法：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴蓮(lian)的(de)頂部有裂(lie)痕就(jiu)(jiu)表明榴蓮(lian)已經成熟(shu)(shu)了，這(zhe)個狀態下(xia)的(de)榴蓮(lian)也是很容易(yi)開的(de)。如果榴蓮(lian)外(wai)殼(ke)裂(lie)痕的(de)縫隙(xi)很大，我們(men)直接用手(shou)(shou)向相反(fan)的(de)方向用力掰開就(jiu)(jiu)可以取出果肉了。如果榴蓮(lian)外(wai)殼(ke)裂(lie)痕的(de)縫隙(xi)太(tai)小(xiao)，雙(shuang)手(shou)(shou)無(wu)法用力，這(zhe)時我們(men)可以借助工具，用刀沿(yan)著縫隙(xi)切(qie)下(xia)去8cm左右或是沿(yan)著紋路劃一(yi)圈，再用手(shou)(shou)掰開。因為榴蓮(lian)已經成熟(shu)(shu)，所以外(wai)殼(ke)很容易(yi)裂(lie)開。我們(men)在掰榴蓮(lian)外(wai)殼(ke)時，要(yao)準備一(yi)雙(shuang)厚手(shou)(shou)套，榴蓮(lian)外(wai)殼(ke)的(de)刺堅硬，以防扎(zha)傷雙(shuang)手(shou)(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的榴(liu)蓮如果已經成熟了，但(dan)是還沒有自然(ran)開裂(lie)。我們可以把(ba)榴(liu)蓮的蒂(di)把(ba)剪掉(diao)，然(ran)后在蒂(di)把(ba)處(chu)就可以看到(dao)清(qing)晰的紋路(lu)，再用(yong)刀從蒂(di)把(ba)處(chu)扎進(jin)去，用(yong)力一(yi)別(bie)，就會(hui)有縫隙(xi)了。如果覺得(de)剪掉(diao)蒂(di)把(ba)太(tai)麻(ma)煩的話，也可以從榴(liu)蓮的頂部(bu)，找到(dao)紋路(lu)的交叉點，用(yong)刀扎進(jin)去再用(yong)力一(yi)別(bie)，榴(liu)蓮也會(hui)裂(lie)開，不(bu)過頂部(bu)的紋路(lu)沒有蒂(di)把(ba)處(chu)的清(qing)晰，得(de)仔細觀(guan)察。

如果身邊沒有(you)可(ke)以(yi)利(li)用的(de)工具，我們也(ye)可(ke)以(yi)采用摔的(de)方法來開(kai)榴(liu)(liu)蓮(lian)。要是榴(liu)(liu)蓮(lian)還帶有(you)蒂(di)把，摔之后(hou)(hou)會(hui)在榴(liu)(liu)蓮(lian)頂(ding)部裂(lie)開(kai)縫(feng)(feng)隙(xi)。要是榴(liu)(liu)蓮(lian)的(de)蒂(di)把已(yi)經被去掉了(le)，摔之后(hou)(hou)會(hui)在榴(liu)(liu)蓮(lian)底部裂(lie)開(kai)縫(feng)(feng)隙(xi)。有(you)了(le)縫(feng)(feng)隙(xi)后(hou)(hou)，我們就可(ke)以(yi)徒手(shou)掰開(kai)榴(liu)(liu)蓮(lian)了(le)。

3、未完全成熟的榴蓮

如(ru)果買回來的(de)(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮還(huan)不太(tai)成熟，也沒(mei)有裂(lie)痕。可(ke)(ke)以放置幾天等榴(liu)(liu)(liu)蓮自然開口，再按照(zhao)上面的(de)(de)辦法開榴(liu)(liu)(liu)蓮。如(ru)果著(zhu)急食用，可(ke)(ke)以借助刀具切開榴(liu)(liu)(liu)蓮皮(pi)。榴(liu)(liu)(liu)蓮的(de)(de)頂部會有幾條紋路(lu)，我們用刀扎進(jin)頂部2cm左(zuo)(zuo)右，太(tai)深的(de)(de)話會傷到(dao)果肉。然后沿著(zhu)紋路(lu)向下切8cm左(zuo)(zuo)右，再用手用力(li)的(de)(de)掰開就(jiu)可(ke)(ke)以了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上市季節一般在每(mei)年的9月到12月份。因此，注(zhu)意掌握好(hao)采摘時間(jian)。

至于采摘方法，一(yi)(yi)般要(yao)用到(dao)專門的(de)工具。而榴(liu)(liu)蓮的(de)采摘算是一(yi)(yi)項(xiang)比較(jiao)困(kun)難的(de)工作，通常(chang)需(xu)要(yao)兩個人來(lai)完成，一(yi)(yi)個人在樹(shu)(shu)上將(jiang)榴(liu)(liu)蓮弄脫落，另一(yi)(yi)個人在樹(shu)(shu)下(xia)用麻袋(dai)接住。但(dan)出(chu)于安全的(de)考慮(lv)，最(zui)好(hao)是準備(bei)一(yi)(yi)個網(wang)兜，將(jiang)網(wang)兜布置在樹(shu)(shu)下(xia)，這樣就(jiu)可以(yi)接住掉下(xia)來(lai)的(de)榴(liu)(liu)蓮。