一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的情況打開(kai)方法也(ye)有所不同，下面就為大家介紹幾種開(kai)榴蓮的方法：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)的(de)(de)頂部有(you)裂痕(hen)就表明榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)已經成熟了(le)，這(zhe)個(ge)狀態下(xia)(xia)的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)也是(shi)很容易(yi)開(kai)(kai)的(de)(de)。如果(guo)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)外(wai)(wai)殼(ke)(ke)裂痕(hen)的(de)(de)縫隙(xi)很大，我(wo)們(men)(men)直接(jie)用手(shou)(shou)向(xiang)相反的(de)(de)方(fang)向(xiang)用力(li)掰(bai)(bai)開(kai)(kai)就可以取出果(guo)肉(rou)了(le)。如果(guo)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)外(wai)(wai)殼(ke)(ke)裂痕(hen)的(de)(de)縫隙(xi)太小，雙手(shou)(shou)無(wu)法用力(li)，這(zhe)時我(wo)們(men)(men)可以借助工具，用刀沿著(zhu)縫隙(xi)切下(xia)(xia)去8cm左右或是(shi)沿著(zhu)紋路(lu)劃(hua)一(yi)圈，再用手(shou)(shou)掰(bai)(bai)開(kai)(kai)。因為(wei)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)已經成熟，所以外(wai)(wai)殼(ke)(ke)很容易(yi)裂開(kai)(kai)。我(wo)們(men)(men)在掰(bai)(bai)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)外(wai)(wai)殼(ke)(ke)時，要準(zhun)備一(yi)雙厚手(shou)(shou)套，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)外(wai)(wai)殼(ke)(ke)的(de)(de)刺堅硬，以防扎傷雙手(shou)(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回來的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)如(ru)(ru)果(guo)已經成熟了(le)，但是還沒(mei)(mei)有自然開(kai)裂(lie)。我們(men)可以(yi)把(ba)(ba)榴(liu)蓮(lian)的(de)(de)蒂(di)(di)(di)把(ba)(ba)剪掉(diao)，然后在蒂(di)(di)(di)把(ba)(ba)處就可以(yi)看到(dao)清(qing)晰的(de)(de)紋(wen)(wen)路，再用刀從蒂(di)(di)(di)把(ba)(ba)處扎進去(qu)，用力一別，就會(hui)有縫隙了(le)。如(ru)(ru)果(guo)覺得(de)剪掉(diao)蒂(di)(di)(di)把(ba)(ba)太麻煩的(de)(de)話，也(ye)可以(yi)從榴(liu)蓮(lian)的(de)(de)頂部(bu)，找到(dao)紋(wen)(wen)路的(de)(de)交叉(cha)點，用刀扎進去(qu)再用力一別，榴(liu)蓮(lian)也(ye)會(hui)裂(lie)開(kai)，不過(guo)頂部(bu)的(de)(de)紋(wen)(wen)路沒(mei)(mei)有蒂(di)(di)(di)把(ba)(ba)處的(de)(de)清(qing)晰，得(de)仔(zi)細(xi)觀(guan)察。

如(ru)果身邊沒有(you)可以(yi)利用(yong)的(de)工具，我(wo)們也可以(yi)采(cai)用(yong)摔(shuai)的(de)方法來開榴蓮(lian)(lian)。要是(shi)榴蓮(lian)(lian)還帶有(you)蒂把，摔(shuai)之后(hou)會在(zai)(zai)榴蓮(lian)(lian)頂部裂開縫隙(xi)(xi)。要是(shi)榴蓮(lian)(lian)的(de)蒂把已經被去掉了(le)(le)(le)，摔(shuai)之后(hou)會在(zai)(zai)榴蓮(lian)(lian)底(di)部裂開縫隙(xi)(xi)。有(you)了(le)(le)(le)縫隙(xi)(xi)后(hou)，我(wo)們就可以(yi)徒手掰開榴蓮(lian)(lian)了(le)(le)(le)。

3、未完全成熟的榴蓮

如果(guo)買(mai)回來的(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)還不太成(cheng)熟(shu)，也沒有(you)裂痕。可以(yi)放置幾天等榴(liu)蓮(lian)(lian)自(zi)然開(kai)(kai)口，再按(an)照上面的(de)辦(ban)法開(kai)(kai)榴(liu)蓮(lian)(lian)。如果(guo)著(zhu)急食用(yong)，可以(yi)借助刀具(ju)切(qie)開(kai)(kai)榴(liu)蓮(lian)(lian)皮。榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)頂部會有(you)幾條紋路(lu)，我們用(yong)刀扎進頂部2cm左右，太深的(de)話會傷到果(guo)肉(rou)。然后(hou)沿著(zhu)紋路(lu)向(xiang)下切(qie)8cm左右，再用(yong)手用(yong)力(li)的(de)掰開(kai)(kai)就可以(yi)了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上市季(ji)節(jie)一(yi)般在(zai)每年的9月到(dao)12月份(fen)。因此，注意掌握好采(cai)摘時間。

至于(yu)采(cai)摘方法，一(yi)(yi)般要用到專(zhuan)門(men)的(de)(de)工(gong)(gong)具。而榴(liu)蓮的(de)(de)采(cai)摘算(suan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)項比較困(kun)難的(de)(de)工(gong)(gong)作，通常需要兩個(ge)(ge)人(ren)來完成，一(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)在樹上將榴(liu)蓮弄(nong)脫落(luo)，另一(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)在樹下用麻袋接(jie)住。但出于(yu)安(an)全的(de)(de)考慮，最好是(shi)(shi)準備一(yi)(yi)個(ge)(ge)網(wang)兜(dou)，將網(wang)兜(dou)布置在樹下，這樣就可(ke)以接(jie)住掉(diao)下來的(de)(de)榴(liu)蓮。