一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮(lian)我們可以嘗試以下幾種方法：

1、熟果催熟

這(zhe)是催熟(shu)榴(liu)蓮(lian)(lian)最簡(jian)單的(de)(de)方法，將(jiang)還沒成(cheng)熟(shu)的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)與一(yi)些已(yi)經(jing)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)水(shui)果放置在(zai)一(yi)起(qi)，如蘋果、變黃(huang)的(de)(de)香蕉(jiao)等(deng)等(deng)，將(jiang)它們放置在(zai)紙(zhi)(zhi)箱或(huo)紙(zhi)(zhi)袋等(deng)稍微(wei)閉塞的(de)(de)地方，這(zhe)些已(yi)經(jing)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)水(shui)果會散發出乙(yi)烯(xi)，而乙(yi)烯(xi)就有(you)催熟(shu)榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)(de)作用，可以讓榴(liu)蓮(lian)(lian)在(zai)較短時間(jian)內成(cheng)熟(shu)。一(yi)般用這(zhe)種方法催熟(shu)榴(liu)蓮(lian)(lian)需要3~5天的(de)(de)時間(jian)。

2、包裹催熟

榴(liu)蓮對(dui)周圍環境的溫度要求比較高，將其(qi)放(fang)置在溫暖的地方更容(rong)易成熟(shu)。因此，如果買(mai)回(hui)的榴(liu)蓮未(wei)成熟(shu)，也可以(yi)用報紙或厚毛巾(jin)、保鮮(xian)膜等(deng)將它包起來，并放(fang)置于陰涼干燥的地方，注意通風，等(deng)待幾天，榴(liu)蓮便成熟(shu)了(le)。

3、果肉冷藏法

這種催熟方法(fa)適(shi)合于榴蓮(lian)(lian)已經(jing)打開，但(dan)發現(xian)其中的(de)(de)果肉還沒有成熟的(de)(de)情況。將果肉從榴蓮(lian)(lian)中剝出，之后(hou)(hou)用保鮮膜(mo)將其嚴密的(de)(de)包裹住(zhu)，放置于冰(bing)箱內冷葳(wei)，1~2天之后(hou)(hou)果本成熟便可以吃了(le)，并且(qie)冷藏(zang)過的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)口感更好，奶(nai)香味更重(zhong)。

4、大米催熟

大(da)米催(cui)熟(shu)(shu)法的原(yuan)理與熟(shu)(shu)果催(cui)熟(shu)(shu)類似，這是因為大(da)米在(zai)保存過程中(zhong)會(hui)釋放(fang)出(chu)乙烯，可以加速(su)榴蓮的成熟(shu)(shu)。不過這種方法更適用于(yu)已經打開的榴蓮，在(zai)催(cui)熟(shu)(shu)時，需要(yao)將榴蓮果肉取出(chu)，將其放(fang)置(zhi)于(yu)一個紙袋或保鮮袋中(zhong)，扎緊袋口，放(fang)置(zhi)于(yu)大(da)米中(zhong)，2~3天(tian)之后便可以食用了。

5、微波爐催熟

榴蓮(lian)(lian)在(zai)打開之后如果(guo)果(guo)肉沒(mei)有完全成熟，也可(ke)以(yi)將(jiang)它放置在(zai)微波(bo)爐(lu)中加(jia)熱催(cui)(cui)熟。將(jiang)剝好的榴蓮(lian)(lian)果(guo)肉用保鮮膜包起來，在(zai)微波(bo)爐(lu)內加(jia)熱幾分鐘(zhong)，可(ke)以(yi)使榴蓮(lian)(lian)變熟，不過用這種方法催(cui)(cui)熟的榴蓮(lian)(lian)口感會(hui)稍差一(yi)些(xie)。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴(liu)蓮是(shi)否成(cheng)(cheng)熟可以看顏(yan)(yan)色(se)(se)判斷，成(cheng)(cheng)熟度剛好(hao)的(de)(de)榴(liu)蓮，外(wai)殼顏(yan)(yan)色(se)(se)為(wei)金黃色(se)(se)，成(cheng)(cheng)熟過(guo)頭的(de)(de)榴(liu)蓮，外(wai)殼顏(yan)(yan)色(se)(se)偏(pian)深，為(wei)土(tu)黃色(se)(se)或橙黃色(se)(se)，未成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)榴(liu)蓮外(wai)殼顏(yan)(yan)色(se)(se)為(wei)青色(se)(se)或者綠色(se)(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外殼較軟(ruan)，富有彈性(xing)，相鄰兩個(ge)尖(jian)刺可以輕易的合攏，而未成熟的榴蓮，外殼較厚，捏起來手感(gan)較硬，相鄰尖(jian)刺無法(fa)合攏。

3、輕微裂口

看榴蓮(lian)是否成(cheng)(cheng)熟要觀察外殼的(de)(de)裂(lie)口(kou)，外殼有裂(lie)口(kou)的(de)(de)榴蓮(lian)表示(shi)已(yi)經(jing)成(cheng)(cheng)熟，且裂(lie)口(kou)較大(da)的(de)(de)榴蓮(lian)成(cheng)(cheng)熟過(guo)度，果肉容易變質，但未成(cheng)(cheng)熟的(de)(de)榴蓮(lian)果殼完(wan)整，沒有裂(lie)口(kou)的(de)(de)現(xian)象出現(xian)。

4、有響聲

挑選成熟(shu)的榴(liu)(liu)蓮時，可以用雙手拿(na)起榴(liu)(liu)蓮，并不斷的晃動，如果能(neng)聽到(dao)榴(liu)(liu)蓮中有(you)明(ming)顯(xian)的響聲，表示(shi)榴(liu)(liu)蓮成熟(shu)，果肉已經和果殼脫離，如果榴(liu)(liu)蓮搖晃沒有(you)響聲，表示(shi)還未(wei)成熟(shu)。