一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保質期嗎？深井鹽保質期多久？

一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，如(ru)果是(shi)無(wu)添加物的(de)純(chun)(chun)鹽(yan)的(de)話，深(shen)井鹽(yan)是(shi)可以(yi)不(bu)(bu)標保質(zhi)(zhi)期的(de)，因為純(chun)(chun)深(shen)井鹽(yan)的(de)成分基(ji)本上都是(shi)氯(lv)化鈉，氯(lv)化鈉化學性質(zhi)(zhi)穩定(ding)，保存環境得(de)當的(de)話，基(ji)本是(shi)不(bu)(bu)會過期變(bian)質(zhi)(zhi)的(de)；不(bu)(bu)過需要注意的(de)是(shi)，市面(mian)上有(you)一(yi)部分深(shen)井鹽(yan)并(bing)不(bu)(bu)是(shi)純(chun)(chun)鹽(yan)，而(er)是(shi)添加了鈣、鐵、鋅等微量元素的(de)加工鹽(yan)，這種井鹽(yan)通(tong)常是(shi)有(you)保質(zhi)(zhi)期的(de)，一(yi)般(ban)在1~3年(nian)左(zuo)右，具體可以(yi)看(kan)產品包裝說(shuo)明(ming)。

二、如何保存食用井鹽

食用井(jing)鹽(yan)的主要成(cheng)分是氯化鈉，可以(yi)保存(cun)較長時間，那么(me)怎么(me)保存(cun)井(jing)鹽(yan)呢？

一般來說，家中食用井鹽的(de)保存放在干(gan)燥、避光的(de)場合即(ji)可，如果已經開(kai)封(feng)了的(de)話，建議放在玻璃、塑(su)料等(deng)氣密(mi)性較好的(de)密(mi)封(feng)容器中，平時(shi)放在抽屜(ti)、櫥柜和壁櫥等(deng)位置(zhi)，減(jian)少與潮濕、光線和塵(chen)螨的(de)接觸，要用的(de)時(shi)候再拿出來即(ji)可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井鹽(yan)暴(bao)露(lu)放置在(zai)(zai)空氣中，如果(guo)空氣的相(xiang)對濕度超(chao)過(guo)75%，井鹽(yan)在(zai)(zai)此潮濕環境中則容易(yi)潮解(jie)，并開始(shi)溶化。與之相(xiang)反(fan)，若空氣過(guo)于干燥，食鹽(yan)本身有(you)正(zheng)常的含水(shui)量，會導致因其內部水(shui)分蒸發而(er)干縮，使食鹽(yan)易(yi)結(jie)塊，因此，井鹽(yan)應(ying)避免暴(bao)露(lu)放置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽(yan)若被浸(jin)(jin)染，應盡快將(jiang)其浸(jin)(jin)染的(de)部分(fen)鹽(yan)分(fen)揀出來，以(yi)免在保存(cun)過程出現(xian)潮解，降低井鹽(yan)的(de)食用價值。被浸(jin)(jin)濕的(de)井鹽(yan)，或者(zhe)開封后超過食用年(nian)限的(de)井鹽(yan)可以(yi)用來混(hun)合沐(mu)浴露(lu)做(zuo)鹽(yan)浴，去角質又可以(yi)按摩肌膚，還可以(yi)用來浸(jin)(jin)泡牛仔褲防止脫色，還可以(yi)用來清潔水杯中的(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的化學成分(fen)為氯(lv)化鈉，易發生化學上的原電池反(fan)應(ying)，使金屬(shu)盛(sheng)器(qi)被腐蝕(shi)，鹽分(fen)受影響(xiang)，所(suo)以(yi)盛(sheng)放井鹽的容器(qi)應(ying)選用(yong)帶蓋的缸、罐等陶瓷(ci)盛(sheng)器(qi)，或有保護(hu)層的電鍍(du)金屬(shu)盛(sheng)器(qi)等。