一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有保質期(qi)嗎(ma)？深(shen)井鹽保質期(qi)多久？

一(yi)(yi)般來說，如果是(shi)無添加物的(de)純鹽(yan)的(de)話(hua)，深井(jing)鹽(yan)是(shi)可(ke)以不(bu)標(biao)保質(zhi)期的(de)，因為純深井(jing)鹽(yan)的(de)成分基本(ben)上都是(shi)氯化鈉(na)，氯化鈉(na)化學性質(zhi)穩定，保存(cun)環(huan)境得(de)當的(de)話(hua)，基本(ben)是(shi)不(bu)會過期變質(zhi)的(de)；不(bu)過需(xu)要注意的(de)是(shi)，市面(mian)上有一(yi)(yi)部分深井(jing)鹽(yan)并不(bu)是(shi)純鹽(yan)，而是(shi)添加了鈣(gai)、鐵、鋅等微量元素的(de)加工鹽(yan)，這種井(jing)鹽(yan)通常是(shi)有保質(zhi)期的(de)，一(yi)(yi)般在1~3年左右，具體可(ke)以看產(chan)品包裝說明。

二、如何保存食用井鹽

食用井鹽的主要(yao)成分是氯化鈉，可以保(bao)(bao)存(cun)較(jiao)長時間，那么怎么保(bao)(bao)存(cun)井鹽呢？

一般來說，家中食用(yong)井鹽(yan)的(de)保存放(fang)在干(gan)燥、避光的(de)場合即可(ke)，如果已(yi)經(jing)開封了(le)的(de)話，建(jian)議(yi)放(fang)在玻璃、塑料等氣密性較好的(de)密封容器中，平時放(fang)在抽(chou)屜、櫥(chu)柜(ju)和壁櫥(chu)等位置(zhi)，減少與潮濕(shi)、光線和塵(chen)螨的(de)接觸，要用(yong)的(de)時候再拿出(chu)來即可(ke)。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)暴露放置在空氣中，如(ru)果空氣的(de)相對(dui)濕(shi)度超過(guo)75%，井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)在此潮(chao)濕(shi)環境(jing)中則(ze)容易(yi)潮(chao)解，并開始溶化。與之相反，若(ruo)空氣過(guo)于(yu)干燥，食(shi)鹽(yan)(yan)本身(shen)有正常的(de)含水量，會導致因其內(nei)部(bu)水分蒸發而(er)干縮，使食(shi)鹽(yan)(yan)易(yi)結塊(kuai)，因此，井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)應避(bi)免(mian)暴露放置。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽若被(bei)浸(jin)染，應盡快將其浸(jin)染的(de)部分鹽分揀出來，以(yi)免在保存過(guo)程出現潮解，降低井鹽的(de)食用(yong)價值(zhi)。被(bei)浸(jin)濕的(de)井鹽，或者開封后(hou)超過(guo)食用(yong)年限的(de)井鹽可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來混(hun)合沐浴露做鹽浴，去(qu)角質又可(ke)(ke)以(yi)按摩肌(ji)膚，還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來浸(jin)泡(pao)牛仔褲防(fang)止脫色(se)，還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來清(qing)潔水杯中(zhong)的(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的(de)(de)化學(xue)成分(fen)為(wei)氯化鈉，易發(fa)生化學(xue)上的(de)(de)原電池反(fan)應，使金屬盛(sheng)器(qi)(qi)被腐蝕，鹽分(fen)受影響，所(suo)以盛(sheng)放(fang)井鹽的(de)(de)容器(qi)(qi)應選用帶蓋的(de)(de)缸、罐等陶瓷(ci)盛(sheng)器(qi)(qi)，或有(you)保護(hu)層的(de)(de)電鍍(du)金屬盛(sheng)器(qi)(qi)等。