一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井(jing)鹽(yan)也(ye)有(you)多種，有(you)的會(hui)標注(zhu)“深井(jing)鹽(yan)”，那么什么是(shi)深井(jing)鹽(yan)呢(ni)？

一般來(lai)說，通過打井的方式抽取地下鹵(lu)水制(zhi)成的鹽(yan)就叫井鹽(yan)，而深井鹽(yan)是指采自(zi)地下500米以下的井鹽(yan)。

二、吃深井鹽好不好

深(shen)井鹽(yan)(yan)是井鹽(yan)(yan)的一種，那么深(shen)井鹽(yan)(yan)好嗎？

據(ju)了解，和(he)表層的(de)(de)井鹽相比(bi)，深(shen)井鹽來自地下深(shen)處，因(yin)此通(tong)常含有(you)更(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)礦(kuang)物質，如鉀、鎂、鈣等，而且和(he)普通(tong)井鹽相比(bi)，深(shen)井鹽可以更(geng)(geng)純凈，因(yin)為它(ta)們通(tong)常是從地下巖層中提取的(de)(de)，不(bu)受外界環境和(he)污染物的(de)(de)影響(xiang)。此外，由(you)于(yu)礦(kuang)物質含量的(de)(de)不(bu)同，深(shen)井鹽可能具(ju)有(you)不(bu)同的(de)(de)味(wei)道(dao)和(he)口感，有(you)些人可能更(geng)(geng)喜歡它(ta)們的(de)(de)風味(wei)。

不過需(xu)要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，深井鹽(yan)和普通鹽(yan)一樣，都(dou)要(yao)注(zhu)意適(shi)量食(shi)(shi)用，個人對鹽(yan)的(de)需(xu)求因人而異，應(ying)根據自身(shen)健康狀況和醫生的(de)建議來確(que)定合適(shi)的(de)攝入量，過量食(shi)(shi)用深井鹽(yan)或其他食(shi)(shi)用鹽(yan)都(dou)是(shi)對身(shen)體健康不利的(de)。

三、深井鹽適合什么人吃

深(shen)(shen)井鹽是采自(zi)地底(di)深(shen)(shen)處的(de)井鹽，一般普(pu)通(tong)人(ren)群都可以食用，尤其適合(he)以下幾類人(ren)群：

1、高血壓患者

深井鹽主(zhu)要成分是氯(lv)化(hua)鈉，其中的(de)鈉元素可以(yi)幫助水分平衡，但同時過(guo)多攝(she)入鈉也(ye)會升高(gao)血(xue)壓(ya)。深井鹽由于經過(guo)長時間的(de)天然(ran)沉(chen)淀，含(han)鈉量相對較(jiao)低，對高(gao)血(xue)壓(ya)患(huan)者比普通鹽更友好，低鈉鹽就(jiu)是以(yi)深井碘鹽為基礎，經過(guo)技術去鈉制得的(de)鹽。

2、肥胖人群

深井鹽中(zhong)含有較多的(de)礦物質和微量元素，可以幫助身體更好地(di)吸收營養，減少(shao)垃(la)圾食品對身體的(de)傷害，對減肥(fei)人群來說(shuo)比普(pu)通鹽好一些(xie)。

3、消化不良者

深井鹽中的(de)礦物質和微量元素能夠(gou)促(cu)進口腔、胃腸(chang)道(dao)的(de)健康，調(diao)節胃液分泌，促(cu)進消化吸收。