一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井鹽(yan)(yan)(yan)也有多種，有的會標注“深井鹽(yan)(yan)(yan)”，那(nei)么什(shen)么是深井鹽(yan)(yan)(yan)呢？

一般來說(shuo)，通過打井(jing)的(de)方(fang)式抽(chou)取地下鹵水制成的(de)鹽就叫井(jing)鹽，而深井(jing)鹽是指采自地下500米以(yi)下的(de)井(jing)鹽。

二、吃深井鹽好不好

深井(jing)鹽是井(jing)鹽的一種，那(nei)么深井(jing)鹽好嗎？

據了解，和表層(ceng)的(de)井鹽(yan)相比(bi)(bi)，深井鹽(yan)來自(zi)地(di)下深處，因(yin)(yin)此通常(chang)含(han)有更多的(de)礦(kuang)(kuang)物質，如鉀、鎂、鈣(gai)等(deng)，而且和普通井鹽(yan)相比(bi)(bi)，深井鹽(yan)可以更純凈(jing)，因(yin)(yin)為它們通常(chang)是從地(di)下巖層(ceng)中(zhong)提取的(de)，不(bu)受(shou)外界環境和污染物的(de)影響。此外，由于礦(kuang)(kuang)物質含(han)量的(de)不(bu)同(tong)，深井鹽(yan)可能(neng)具(ju)有不(bu)同(tong)的(de)味道和口感，有些人可能(neng)更喜(xi)歡它們的(de)風味。

不過需要(yao)注意(yi)的(de)(de)是，深井鹽(yan)和普通鹽(yan)一樣，都(dou)要(yao)注意(yi)適量(liang)食用，個人對鹽(yan)的(de)(de)需求(qiu)因人而異(yi)，應(ying)根據自(zi)身(shen)健康狀況和醫生的(de)(de)建議來確定(ding)合適的(de)(de)攝入量(liang)，過量(liang)食用深井鹽(yan)或其他食用鹽(yan)都(dou)是對身(shen)體(ti)健康不利的(de)(de)。

三、深井鹽適合什么人吃

深井鹽是采自(zi)地底(di)深處的井鹽，一般普通(tong)人群都可(ke)以(yi)食用(yong)，尤其適(shi)合以(yi)下幾類人群：

1、高血壓患者

深井鹽(yan)主(zhu)要(yao)成分是氯化鈉(na)，其中的鈉(na)元素(su)可以幫(bang)助水分平衡，但同(tong)時(shi)過多(duo)攝(she)入鈉(na)也會升高血(xue)(xue)壓。深井鹽(yan)由于(yu)經(jing)過長時(shi)間(jian)的天(tian)然沉淀，含鈉(na)量相對(dui)較低，對(dui)高血(xue)(xue)壓患者比普通(tong)鹽(yan)更(geng)友好，低鈉(na)鹽(yan)就是以深井碘鹽(yan)為(wei)基礎，經(jing)過技術去鈉(na)制(zhi)得的鹽(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有較(jiao)多(duo)的礦(kuang)物質(zhi)和微(wei)量元素，可以幫助(zhu)身體(ti)(ti)更好地吸(xi)收(shou)營養，減少垃圾食品對(dui)身體(ti)(ti)的傷害，對(dui)減肥人(ren)群來說比普通鹽好一些。

3、消化不良者

深井鹽中的礦(kuang)物質(zhi)和微量元素能夠(gou)促進口(kou)腔、胃腸道的健康，調節胃液分泌，促進消化吸收。