一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井鹽也有多(duo)種，有的(de)會(hui)標注“深井鹽”，那(nei)么(me)什么(me)是深井鹽呢？

一(yi)般來說，通過打井的(de)方式抽(chou)取地(di)下鹵水制成的(de)鹽(yan)就叫井鹽(yan)，而(er)深井鹽(yan)是(shi)指(zhi)采自地(di)下500米以下的(de)井鹽(yan)。

二、吃深井鹽好不好

深井(jing)鹽是井(jing)鹽的(de)一種，那么深井(jing)鹽好嗎？

據了解，和表層(ceng)的(de)井鹽相比(bi)，深(shen)井鹽來自(zi)地(di)下深(shen)處，因此通常含有(you)更多的(de)礦物質(zhi)，如鉀(jia)、鎂、鈣(gai)等，而且和普通井鹽相比(bi)，深(shen)井鹽可(ke)(ke)以更純凈，因為它們通常是從地(di)下巖層(ceng)中(zhong)提取的(de)，不受外(wai)界環境和污染物的(de)影響(xiang)。此外(wai)，由于礦物質(zhi)含量的(de)不同，深(shen)井鹽可(ke)(ke)能具有(you)不同的(de)味道和口感(gan)，有(you)些人可(ke)(ke)能更喜歡它們的(de)風味。

不過(guo)需要注意(yi)的(de)是(shi)(shi)，深井鹽(yan)和普(pu)通鹽(yan)一樣(yang)，都要注意(yi)適量(liang)食(shi)用(yong)，個(ge)人(ren)對鹽(yan)的(de)需求因(yin)人(ren)而異，應根據自身健康狀況(kuang)和醫生(sheng)的(de)建(jian)議來確(que)定合適的(de)攝入量(liang)，過(guo)量(liang)食(shi)用(yong)深井鹽(yan)或(huo)其(qi)他食(shi)用(yong)鹽(yan)都是(shi)(shi)對身體健康不利的(de)。

三、深井鹽適合什么人吃

深(shen)井鹽是采(cai)自地底深(shen)處的井鹽，一般普通人(ren)群都(dou)可以食用，尤其適合(he)以下(xia)幾類人(ren)群：

1、高血壓患者

深(shen)井鹽(yan)(yan)主要(yao)成分(fen)是氯化鈉(na)(na)(na)，其中的鈉(na)(na)(na)元素可(ke)以(yi)幫助水分(fen)平衡，但同時過(guo)多攝入鈉(na)(na)(na)也會升高(gao)血(xue)壓。深(shen)井鹽(yan)(yan)由于經過(guo)長(chang)時間(jian)的天然沉淀，含鈉(na)(na)(na)量(liang)相對(dui)較低(di)，對(dui)高(gao)血(xue)壓患者比普通鹽(yan)(yan)更友好，低(di)鈉(na)(na)(na)鹽(yan)(yan)就是以(yi)深(shen)井碘鹽(yan)(yan)為基(ji)礎，經過(guo)技術去鈉(na)(na)(na)制得的鹽(yan)(yan)。

2、肥胖人群

深井鹽中含有(you)較多(duo)的礦物(wu)質和(he)微(wei)量元素(su)，可以(yi)幫(bang)助身體更(geng)好(hao)地吸收營養，減(jian)少垃圾食品對身體的傷(shang)害，對減(jian)肥(fei)人群來說比普通鹽好(hao)一些。

3、消化不良者

深(shen)井(jing)鹽中的礦物質和(he)微量(liang)元素能(neng)夠促進口腔、胃(wei)腸道的健康，調(diao)節胃(wei)液分(fen)泌，促進消化吸收。