一、深井鹽是什么鹽

井鹽的產量大，隨便一座鹽礦就可以供老百姓吃上幾百年，現在市面上很多都是井鹽，井(jing)(jing)鹽也有(you)多種，有(you)的會標注“深井(jing)(jing)鹽”，那(nei)么什么是深井(jing)(jing)鹽呢？

一般(ban)來(lai)說，通過(guo)打井(jing)的方(fang)式抽取地(di)下(xia)(xia)鹵水制成(cheng)的鹽(yan)就叫井(jing)鹽(yan)，而深井(jing)鹽(yan)是指采自地(di)下(xia)(xia)500米以下(xia)(xia)的井(jing)鹽(yan)。

二、吃深井鹽好不好

深井(jing)(jing)鹽是井(jing)(jing)鹽的一種，那么深井(jing)(jing)鹽好嗎？

據了解，和(he)(he)表層的(de)井(jing)(jing)鹽(yan)相比，深井(jing)(jing)鹽(yan)來自(zi)地下深處，因(yin)此通(tong)常含有更多的(de)礦物質，如鉀、鎂、鈣等，而(er)且和(he)(he)普(pu)通(tong)井(jing)(jing)鹽(yan)相比，深井(jing)(jing)鹽(yan)可(ke)以更純凈(jing)，因(yin)為它們(men)通(tong)常是從(cong)地下巖(yan)層中提(ti)取的(de)，不受外(wai)界(jie)環境和(he)(he)污染物的(de)影響。此外(wai)，由于礦物質含量的(de)不同，深井(jing)(jing)鹽(yan)可(ke)能具(ju)有不同的(de)味道和(he)(he)口感，有些(xie)人可(ke)能更喜歡(huan)它們(men)的(de)風味。

不過需要(yao)注(zhu)意的是(shi)，深井(jing)鹽(yan)和普通鹽(yan)一樣，都(dou)要(yao)注(zhu)意適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)，個人(ren)對(dui)鹽(yan)的需求因人(ren)而異(yi)，應(ying)根據自身(shen)健康狀(zhuang)況和醫生(sheng)的建議(yi)來(lai)確定合適(shi)的攝入量(liang)，過量(liang)食(shi)用(yong)深井(jing)鹽(yan)或其他食(shi)用(yong)鹽(yan)都(dou)是(shi)對(dui)身(shen)體健康不利的。

三、深井鹽適合什么人吃

深(shen)井鹽(yan)是采(cai)自地底深(shen)處的井鹽(yan)，一(yi)般普通人群(qun)(qun)都可以食用(yong)，尤其適(shi)合以下幾類人群(qun)(qun)：

1、高血壓患者

深(shen)(shen)井(jing)鹽主要成分是氯化(hua)鈉，其中的鈉元素可以幫助水分平衡，但同時過多攝(she)入(ru)鈉也會(hui)升(sheng)高血壓(ya)。深(shen)(shen)井(jing)鹽由于(yu)經(jing)過長時間(jian)的天然沉淀(dian)，含(han)鈉量相對較低(di)，對高血壓(ya)患者比普通鹽更友好，低(di)鈉鹽就是以深(shen)(shen)井(jing)碘鹽為基礎，經(jing)過技術去(qu)鈉制得的鹽。

2、肥胖人群

深井鹽中含(han)有較多的(de)礦物質和微量(liang)元素(su)，可以幫助身體(ti)(ti)更(geng)好地吸(xi)收營養，減少垃圾食(shi)品對身體(ti)(ti)的(de)傷害，對減肥(fei)人(ren)群來(lai)說(shuo)比(bi)普通鹽好一些。

3、消化不良者

深井鹽中的(de)(de)礦物質和微量元素能夠促(cu)進(jin)口(kou)腔、胃腸(chang)道的(de)(de)健康，調節胃液(ye)分(fen)泌，促(cu)進(jin)消化吸收。