一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海鹽(yan)源自海水，經過(guo)(guo)日曬處理制成，由于海水中含(han)有微量(liang)的碘(dian)(dian)，所以海鹽(yan)中也會(hui)有微量(liang)碘(dian)(dian)，不過(guo)(guo)海鹽(yan)的碘(dian)(dian)含(han)量(liang)是非常低的，如果(guo)不額外加碘(dian)(dian)的話，不能完全滿足人體對(dui)碘(dian)(dian)的需求，因此市面上(shang)有一些(xie)海鹽(yan)制作過(guo)(guo)程中會(hui)添(tian)加碘(dian)(dian)酸鉀(jia)，這種就(jiu)是有碘(dian)(dian)鹽(yan)。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘(dian)海(hai)(hai)鹽是添加了碘(dian)酸鉀的海(hai)(hai)鹽，無碘(dian)海(hai)(hai)鹽則是不(bu)含有(you)碘(dian)化物的海(hai)(hai)鹽，那么海(hai)(hai)鹽加碘(dian)鹽好還是無碘(dian)鹽好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加(jia)(jia)碘海鹽(yan)和(he)不加(jia)(jia)碘海鹽(yan)各有各的(de)適(shi)用人群：

1、如果(guo)你生活在沿海城市，平時(shi)海產品(pin)攝(she)入比(bi)較多，可以(yi)無需選擇加碘海鹽(yan)。

2、但如果平時(shi)海產品攝入(ru)不(bu)足，或是碘(dian)缺乏地區，則建議(yi)選用加碘(dian)海鹽。

溫馨提示：有(you)兩類人不(bu)適(shi)合食用加(jia)(jia)(jia)碘(dian)(dian)海鹽：一類是甲狀(zhuang)腺(xian)功(gong)能亢進、甲狀(zhuang)腺(xian)炎、自身(shen)免疫性甲狀(zhuang)腺(xian)疾病(bing)等甲狀(zhuang)腺(xian)疾病(bing)患(huan)者，攝入加(jia)(jia)(jia)碘(dian)(dian)鹽不(bu)利(li)于病(bing)情(qing)的(de)恢復，甚至會加(jia)(jia)(jia)重病(bing)情(qing)，建議吃(chi)無碘(dian)(dian)鹽；另一類是生(sheng)活(huo)在高碘(dian)(dian)地區(qu)或非缺碘(dian)(dian)地區(qu)的(de)居民，他(ta)們每(mei)天從食物和(he)飲(yin)用水中已經(jing)得(de)到了足(zu)夠劑(ji)量的(de)碘(dian)(dian)，這部分人群也不(bu)宜食用碘(dian)(dian)鹽。