一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)源自海(hai)水(shui)，經過日曬處理制成，由(you)于海(hai)水(shui)中(zhong)含有(you)微(wei)量的碘(dian)，所以海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)中(zhong)也會(hui)(hui)有(you)微(wei)量碘(dian)，不(bu)(bu)(bu)過海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)的碘(dian)含量是非(fei)常低的，如(ru)果(guo)不(bu)(bu)(bu)額外(wai)加碘(dian)的話，不(bu)(bu)(bu)能(neng)完全滿足人體對碘(dian)的需求，因此市(shi)面上有(you)一些海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)制作過程(cheng)中(zhong)會(hui)(hui)添加碘(dian)酸鉀，這種就是有(you)碘(dian)鹽(yan)(yan)(yan)。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘海(hai)鹽(yan)是添加了碘酸(suan)鉀(jia)的(de)海(hai)鹽(yan)，無(wu)碘海(hai)鹽(yan)則是不含有(you)碘化物(wu)的(de)海(hai)鹽(yan)，那(nei)么海(hai)鹽(yan)加碘鹽(yan)好還是無(wu)碘鹽(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加(jia)碘海(hai)鹽和不加(jia)碘海(hai)鹽各有各的適用人群：

1、如果你(ni)生活在沿海(hai)城市(shi)，平時海(hai)產品攝入比較多，可以(yi)無需選(xuan)擇(ze)加(jia)碘海(hai)鹽。

2、但如果平時海產(chan)品攝入(ru)不足，或是(shi)碘缺(que)乏地區(qu)，則建議選用加碘海鹽。

溫馨提示：有兩類人不適合食(shi)用加(jia)碘(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)：一類是甲(jia)(jia)狀腺(xian)功能亢(kang)進(jin)、甲(jia)(jia)狀腺(xian)炎、自身免疫性甲(jia)(jia)狀腺(xian)疾病(bing)等甲(jia)(jia)狀腺(xian)疾病(bing)患者，攝(she)入加(jia)碘(dian)鹽(yan)(yan)不利于病(bing)情的(de)恢(hui)復，甚(shen)至會(hui)加(jia)重(zhong)病(bing)情，建議吃無(wu)碘(dian)鹽(yan)(yan)；另一類是生活在高碘(dian)地區(qu)(qu)或非缺碘(dian)地區(qu)(qu)的(de)居民，他們每天從食(shi)物(wu)和飲(yin)用水中(zhong)已經得到(dao)了足夠劑(ji)量的(de)碘(dian)，這部分人群也(ye)不宜食(shi)用碘(dian)鹽(yan)(yan)。