一、海水鹽是怎么形成的

海水(shui)(shui)鹽(yan)即(ji)海鹽(yan)，是從(cong)海水(shui)(shui)中(zhong)提(ti)煉出來的鹽(yan)，海水(shui)(shui)的味道又咸又苦(ku)，就是因為其中(zhong)含有大量的海鹽(yan)，那么海鹽(yan)是怎么形成的呢(ni)？

其(qi)實，關于海鹽的形成過程(cheng)，直到今(jin)天還在討(tao)論，大(da)多數(shu)科(ke)學家認為，生產海鹽有兩(liang)種主要方式：

1、當地球(qiu)形成時，由于大量降雨和火山(shan)噴發，大量的(de)水(shui)(shui)汽和巖漿中的(de)鹽分從(cong)火山(shan)噴出，隨著(zhu)流(liu)動的(de)水(shui)(shui)匯入(ru)原始海(hai)(hai)(hai)洋，海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)變成咸(xian)的(de)。但當時的(de)海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)沒(mei)有(you)現在這么咸(xian)，后來，隨著(zhu)海(hai)(hai)(hai)底巖石的(de)可溶(rong)(rong)性淚(lei)液不斷(duan)溶(rong)(rong)解，海(hai)(hai)(hai)底火山(shan)不斷(duan)噴發，海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)逐漸變咸(xian)。

2、在(zai)通(tong)往大海的(de)路上，地面上的(de)河流不斷沖刷(shua)著泥(ni)土和巖石(shi)，將溶解的(de)鹽分帶入大海。據估(gu)計(ji)，全世(shi)界每年至(zhi)少(shao)從河流中將30億(yi)噸鹽帶入海洋。

然而(er)，這兩種解釋都(dou)是不(bu)完善的。尤其是海(hai)鹽(yan)主(zhu)要來(lai)自于陸(lu)地河(he)(he)流的理(li)論，因為人們(men)對河(he)(he)流的成(cheng)分、化(hua)學(xue)性質和輸入的計算表明(ming)，兩者之間的差異(yi)非常大。近幾十年來(lai)，科學(xue)家們(men)提出了各種理(li)論來(lai)說(shuo)明(ming)這些差異(yi)，但都(dou)沒有說(shuo)服力。

70年代后，科學(xue)家們研究了(le)海(hai)(hai)底熱液礦物的化(hua)(hua)學(xue)反應過程，發(fa)現雖然流(liu)經(jing)海(hai)(hai)底斷層系統的水流(liu)量僅相當于河流(liu)徑流(liu)的百分之零點五，但(dan)斷裂(lie)的巨大熱量引(yin)起(qi)(qi)的化(hua)(hua)學(xue)變化(hua)(hua)卻更(geng)多。溶解(jie)鹽(yan)引(yin)起(qi)(qi)的變化(hua)(hua)要大數百倍。海(hai)(hai)底的熱液反應是(shi)海(hai)(hai)鹽(yan)的重(zhong)要補充的觀(guan)點已(yi)被許多海(hai)(hai)洋科學(xue)家接受。但(dan)這種(zhong)(zhong)解(jie)釋(shi)并沒有最(zui)終(zhong)解(jie)開海(hai)(hai)水中鹽(yan)分的來源之謎。它只是(shi)為(wei)海(hai)(hai)水中鹽(yan)分的來源提(ti)供(gong)了(le)一種(zhong)(zhong)途徑，但(dan)絕(jue)不是(shi)唯一的途徑。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海鹽的(de)成(cheng)(cheng)因(yin)雖然(ran)復雜，不(bu)過利用(yong)海水制鹽卻是(shi)歷史(shi)悠久，早在神農時期就(jiu)有了“煮海為(wei)(wei)鹽”的(de)工(gong)藝，到今(jin)天(tian)，我國(guo)的(de)海鹽生產仍然(ran)采用(yong)的(de)“日曬法(fa)”，也叫“灘曬法(fa)”，就(jiu)是(shi)利用(yong)濱海灘涂，筑壩(ba)開(kai)辟鹽田(tian)，通過納潮揚水，吸引海水灌池，經過日照(zhao)蒸發變成(cheng)(cheng)鹵水，當鹵水濃度(du)蒸發達到25波美度(du)時，析出(chu)氯化鈉(na)，即為(wei)(wei)原鹽。具體的(de)工(gong)藝流程如(ru)下：

1、納潮

利用(yong)潮(chao)(chao)汐(xi)運動(dong)把(ba)外海(hai)(hai)高(gao)鹽(yan)度的海(hai)(hai)水推(tui)向近(jin)海(hai)(hai)時(shi)提取制鹽(yan)原料。采(cai)用(yong)的納潮(chao)(chao)方式有兩(liang)種，一是自(zi)然納潮(chao)(chao)，二是動(dong)力納潮(chao)(chao)。自(zi)然納潮(chao)(chao)是在(zai)漲(zhang)潮(chao)(chao)時(shi)讓海(hai)(hai)水沿(yan)引潮(chao)(chao)溝自(zi)然流入；動(dong)力納潮(chao)(chao)一般采(cai)用(yong)軸流泵將海(hai)(hai)水引入，其(qi)特點(dian)是不受自(zi)然條(tiao)件(jian)限制。

2、制鹵

制(zhi)鹵(lu)是(shi)在(zai)面積廣闊(kuo)的蒸發池內(nei)進行的，根據每日蒸發量，適當掌握蒸發池走(zou)水深(shen)度(du)，使(shi)鹵(lu)水濃(nong)度(du)逐(zhu)步提高，最后濃(nong)縮成飽(bao)和鹵(lu)。

3、結晶

海水(shui)在不斷(duan)蒸發濃(nong)縮過(guo)程中，各種鹽(yan)類濃(nong)度不斷(duan)增大，當鹽(yan)類濃(nong)度達到飽和時，鹽(yan)就以晶體形式(shi)析出(chu)，在過(guo)飽和溶液(ye)中不斷(duan)維持溶液(ye)過(guo)飽和度，晶體就能繼(ji)續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。