一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)(hai)水鹽(yan)即海(hai)(hai)鹽(yan)，是從海(hai)(hai)水中(zhong)提(ti)煉(lian)出來的(de)鹽(yan)，海(hai)(hai)水的(de)味道又(you)咸又(you)苦，就(jiu)是因(yin)為其中(zhong)含(han)有大量的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)，那么(me)海(hai)(hai)鹽(yan)是怎(zen)么(me)形成的(de)呢？

其實，關于海(hai)鹽(yan)的形成過(guo)程(cheng)，直到今天還在(zai)討論，大多數科學家認為，生產海(hai)鹽(yan)有兩種主要方式(shi)：

1、當(dang)地球形成時(shi)，由于大量降(jiang)雨和(he)火山(shan)噴發，大量的(de)(de)水汽和(he)巖漿中的(de)(de)鹽分從(cong)火山(shan)噴出，隨(sui)著(zhu)流(liu)動的(de)(de)水匯入原始海(hai)洋，海(hai)水變(bian)成咸(xian)的(de)(de)。但當(dang)時(shi)的(de)(de)海(hai)水沒有現(xian)在(zai)這么咸(xian)，后(hou)來，隨(sui)著(zhu)海(hai)底(di)巖石的(de)(de)可(ke)溶性淚液不(bu)斷(duan)溶解，海(hai)底(di)火山(shan)不(bu)斷(duan)噴發，海(hai)水逐漸(jian)變(bian)咸(xian)。

2、在(zai)通往大(da)海(hai)的(de)(de)路(lu)上，地(di)面上的(de)(de)河流不斷(duan)沖刷著泥土和巖(yan)石(shi)，將(jiang)溶(rong)解(jie)的(de)(de)鹽分帶入大(da)海(hai)。據估計，全(quan)世界每年至(zhi)少從河流中(zhong)將(jiang)30億噸鹽帶入海(hai)洋。

然而，這兩種(zhong)解釋都是(shi)不完善的(de)。尤其是(shi)海鹽主要來自(zi)于(yu)陸地河(he)(he)流的(de)理論(lun)，因為人們(men)對河(he)(he)流的(de)成分、化(hua)學性質(zhi)和輸入(ru)的(de)計(ji)算表明(ming)(ming)，兩者之間的(de)差(cha)異非常(chang)大。近幾十(shi)年(nian)來，科學家們(men)提出(chu)了各種(zhong)理論(lun)來說(shuo)(shuo)明(ming)(ming)這些差(cha)異，但都沒有說(shuo)(shuo)服力。

70年代后，科(ke)學(xue)(xue)家們研究了海(hai)底熱液礦(kuang)物的(de)(de)(de)(de)(de)化學(xue)(xue)反應過程，發現雖然流(liu)經海(hai)底斷層系統的(de)(de)(de)(de)(de)水流(liu)量(liang)僅相(xiang)當于河流(liu)徑(jing)流(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)分之零點五，但(dan)(dan)斷裂的(de)(de)(de)(de)(de)巨大熱量(liang)引起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)化學(xue)(xue)變化卻更(geng)多。溶(rong)解鹽(yan)引起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)變化要大數百(bai)倍(bei)。海(hai)底的(de)(de)(de)(de)(de)熱液反應是海(hai)鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要補充的(de)(de)(de)(de)(de)觀點已被許多海(hai)洋(yang)科(ke)學(xue)(xue)家接受。但(dan)(dan)這種解釋(shi)并沒有(you)最終(zhong)解開海(hai)水中(zhong)鹽(yan)分的(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)源(yuan)之謎。它只是為海(hai)水中(zhong)鹽(yan)分的(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)源(yuan)提供了一種途徑(jing)，但(dan)(dan)絕不是唯一的(de)(de)(de)(de)(de)途徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)鹽(yan)的(de)成因雖(sui)然(ran)復雜，不過利(li)用海(hai)水(shui)制鹽(yan)卻(que)是歷史悠(you)久(jiu)，早(zao)在神(shen)農時(shi)期(qi)就(jiu)有了“煮海(hai)為(wei)鹽(yan)”的(de)工(gong)藝，到今天，我國的(de)海(hai)鹽(yan)生產仍然(ran)采用的(de)“日曬法(fa)”，也叫(jiao)“灘曬法(fa)”，就(jiu)是利(li)用濱海(hai)灘涂，筑壩開辟鹽(yan)田，通過納潮揚(yang)水(shui)，吸(xi)引海(hai)水(shui)灌池，經過日照(zhao)蒸發變(bian)成鹵(lu)水(shui)，當鹵(lu)水(shui)濃度蒸發達到25波美度時(shi)，析出氯(lv)化鈉，即為(wei)原鹽(yan)。具(ju)體的(de)工(gong)藝流程如下：

1、納潮

利用(yong)潮(chao)汐運動把外海(hai)高鹽(yan)(yan)度(du)的海(hai)水推向(xiang)近海(hai)時(shi)提取制(zhi)鹽(yan)(yan)原料。采(cai)用(yong)的納潮(chao)方式有兩種，一是(shi)自(zi)然納潮(chao)，二是(shi)動力(li)納潮(chao)。自(zi)然納潮(chao)是(shi)在漲潮(chao)時(shi)讓海(hai)水沿引(yin)(yin)潮(chao)溝自(zi)然流入；動力(li)納潮(chao)一般采(cai)用(yong)軸流泵將海(hai)水引(yin)(yin)入，其特點是(shi)不(bu)受(shou)自(zi)然條件限制(zhi)。

2、制鹵

制鹵是在面(mian)積廣闊的蒸(zheng)發池內進行(xing)的，根據每日蒸(zheng)發量，適當掌握蒸(zheng)發池走水深度，使鹵水濃(nong)度逐步提高(gao)，最后(hou)濃(nong)縮(suo)成飽和鹵。

3、結晶

海水在不斷蒸(zheng)發濃縮過(guo)(guo)程中，各種(zhong)鹽類濃度(du)不斷增大，當鹽類濃度(du)達到(dao)飽和時，鹽就(jiu)以(yi)晶體形式析出，在過(guo)(guo)飽和溶液中不斷維(wei)持溶液過(guo)(guo)飽和度(du)，晶體就(jiu)能繼續生(sheng)長(chang)。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。