一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)水(shui)(shui)鹽(yan)即海(hai)鹽(yan)，是(shi)(shi)(shi)從海(hai)水(shui)(shui)中(zhong)提煉出(chu)來的鹽(yan)，海(hai)水(shui)(shui)的味(wei)道又咸又苦，就是(shi)(shi)(shi)因為其中(zhong)含有大量的海(hai)鹽(yan)，那么海(hai)鹽(yan)是(shi)(shi)(shi)怎么形(xing)成(cheng)的呢？

其實，關(guan)于海鹽的形(xing)成過(guo)程，直(zhi)到(dao)今天還在討論，大(da)多數科學家認為，生產(chan)海鹽有兩(liang)種主要方(fang)式：

1、當地(di)球形(xing)成(cheng)時(shi)，由于大(da)量降雨和(he)火山噴發(fa)，大(da)量的(de)水(shui)(shui)汽和(he)巖漿(jiang)中的(de)鹽分(fen)從火山噴出，隨著流動(dong)的(de)水(shui)(shui)匯入原始海(hai)(hai)洋，海(hai)(hai)水(shui)(shui)變成(cheng)咸的(de)。但當時(shi)的(de)海(hai)(hai)水(shui)(shui)沒(mei)有現在這么咸，后來，隨著海(hai)(hai)底巖石(shi)的(de)可溶(rong)性淚液不斷(duan)溶(rong)解，海(hai)(hai)底火山不斷(duan)噴發(fa)，海(hai)(hai)水(shui)(shui)逐漸變咸。

2、在(zai)通往大(da)海(hai)的(de)(de)(de)路上，地面上的(de)(de)(de)河流(liu)(liu)不斷沖刷著泥土和巖石，將(jiang)溶解(jie)的(de)(de)(de)鹽分帶(dai)入大(da)海(hai)。據估計，全(quan)世界每年至少從河流(liu)(liu)中將(jiang)30億噸鹽帶(dai)入海(hai)洋。

然而，這兩種解釋都是不完善的(de)(de)。尤其(qi)是海鹽主要來自于陸地河流的(de)(de)理論，因為人們對河流的(de)(de)成分、化學性質和輸入的(de)(de)計(ji)算表明，兩者之間的(de)(de)差異(yi)非(fei)常(chang)大。近幾十年來，科學家們提出了各種理論來說(shuo)明這些差異(yi)，但都沒有說(shuo)服力。

70年(nian)代后，科學家(jia)們研究了(le)海底熱液礦物的(de)(de)化(hua)學反應過程，發(fa)現雖然(ran)流經海底斷(duan)層(ceng)系統的(de)(de)水流量(liang)(liang)僅相當于河流徑(jing)流的(de)(de)百分(fen)之(zhi)零(ling)點五，但(dan)斷(duan)裂的(de)(de)巨大熱量(liang)(liang)引起(qi)的(de)(de)化(hua)學變化(hua)卻更多。溶解(jie)(jie)(jie)鹽(yan)引起(qi)的(de)(de)變化(hua)要(yao)大數百倍。海底的(de)(de)熱液反應是(shi)海鹽(yan)的(de)(de)重要(yao)補充的(de)(de)觀(guan)點已被許多海洋科學家(jia)接受。但(dan)這種解(jie)(jie)(jie)釋并(bing)沒有最終解(jie)(jie)(jie)開海水中鹽(yan)分(fen)的(de)(de)來(lai)源(yuan)之(zhi)謎(mi)。它只是(shi)為(wei)海水中鹽(yan)分(fen)的(de)(de)來(lai)源(yuan)提供了(le)一種途徑(jing)，但(dan)絕不是(shi)唯(wei)一的(de)(de)途徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽(yan)的(de)成因雖然復雜(za)，不過(guo)利用海(hai)(hai)水制(zhi)鹽(yan)卻是(shi)(shi)歷(li)史(shi)悠久，早在神農時(shi)期(qi)就(jiu)有了“煮海(hai)(hai)為(wei)(wei)鹽(yan)”的(de)工藝，到今天，我國(guo)的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)生(sheng)產仍然采用的(de)“日曬(shai)法(fa)”，也叫“灘曬(shai)法(fa)”，就(jiu)是(shi)(shi)利用濱海(hai)(hai)灘涂，筑壩(ba)開辟鹽(yan)田，通過(guo)納潮揚水，吸(xi)引海(hai)(hai)水灌池，經過(guo)日照蒸發(fa)變成鹵水，當鹵水濃度(du)蒸發(fa)達到25波美度(du)時(shi)，析出氯化鈉(na)，即為(wei)(wei)原鹽(yan)。具體的(de)工藝流(liu)程如(ru)下(xia)：

1、納潮

利用(yong)潮(chao)汐運動把外海高鹽(yan)度的海水(shui)推向近海時提取制鹽(yan)原料(liao)。采(cai)用(yong)的納(na)(na)潮(chao)方(fang)式有(you)兩種(zhong)，一是(shi)自然(ran)納(na)(na)潮(chao)，二是(shi)動力納(na)(na)潮(chao)。自然(ran)納(na)(na)潮(chao)是(shi)在漲潮(chao)時讓(rang)海水(shui)沿引潮(chao)溝自然(ran)流(liu)入(ru)；動力納(na)(na)潮(chao)一般采(cai)用(yong)軸流(liu)泵將(jiang)海水(shui)引入(ru)，其特點(dian)是(shi)不受(shou)自然(ran)條件(jian)限制。

2、制鹵

制鹵(lu)是在(zai)面積廣闊(kuo)的蒸(zheng)發(fa)池內進(jin)行的，根據每日(ri)蒸(zheng)發(fa)量，適當掌握蒸(zheng)發(fa)池走水深度，使鹵(lu)水濃(nong)度逐步提高，最后濃(nong)縮(suo)成飽和鹵(lu)。

3、結晶

海水在不(bu)斷蒸發濃縮過程中(zhong)，各種鹽(yan)(yan)類(lei)濃度不(bu)斷增大，當鹽(yan)(yan)類(lei)濃度達到飽(bao)和時，鹽(yan)(yan)就以晶(jing)體形式析出(chu)，在過飽(bao)和溶液中(zhong)不(bu)斷維持溶液過飽(bao)和度，晶(jing)體就能繼續(xu)生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。