一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)水鹽(yan)即海(hai)鹽(yan)，是(shi)(shi)從海(hai)水中提煉(lian)出來的鹽(yan)，海(hai)水的味(wei)道又(you)咸又(you)苦(ku)，就(jiu)是(shi)(shi)因(yin)為其中含有大(da)量的海(hai)鹽(yan)，那么(me)海(hai)鹽(yan)是(shi)(shi)怎么(me)形(xing)成的呢？

其實，關于海鹽(yan)的形成(cheng)過(guo)程(cheng)，直到今天還在討論，大多數(shu)科學(xue)家認為，生產海鹽(yan)有(you)兩種主要方式：

1、當(dang)地球形成時，由于大量降雨(yu)和火山(shan)(shan)噴(pen)發(fa)(fa)，大量的(de)水汽和巖漿中的(de)鹽分從火山(shan)(shan)噴(pen)出，隨(sui)著流動的(de)水匯入原(yuan)始海(hai)洋，海(hai)水變(bian)成咸的(de)。但當(dang)時的(de)海(hai)水沒(mei)有現在這么咸，后來(lai)，隨(sui)著海(hai)底(di)(di)巖石(shi)的(de)可溶(rong)性淚液不斷(duan)溶(rong)解，海(hai)底(di)(di)火山(shan)(shan)不斷(duan)噴(pen)發(fa)(fa)，海(hai)水逐漸變(bian)咸。

2、在(zai)通往大海的(de)路上，地面(mian)上的(de)河流(liu)不(bu)斷沖刷著泥土和巖(yan)石，將(jiang)(jiang)溶解(jie)的(de)鹽(yan)分(fen)帶(dai)入(ru)大海。據估計，全世界(jie)每年至少從河流(liu)中(zhong)將(jiang)(jiang)30億噸(dun)鹽(yan)帶(dai)入(ru)海洋(yang)。

然而(er)，這兩種解釋都是不完善的。尤其是海鹽(yan)主要(yao)來(lai)(lai)自于陸地(di)河流(liu)的理論(lun)，因為人們對河流(liu)的成分、化(hua)學性質和輸入的計(ji)算表明，兩者之間的差異非常大。近幾十年來(lai)(lai)，科(ke)學家們提出了(le)各種理論(lun)來(lai)(lai)說明這些差異，但都沒有說服(fu)力。

70年代后(hou)，科(ke)學家(jia)們(men)研(yan)究了海(hai)(hai)(hai)底熱(re)液礦物的(de)(de)(de)化(hua)(hua)學反應過程(cheng)，發現雖然流經(jing)海(hai)(hai)(hai)底斷層系統的(de)(de)(de)水流量僅相當于河流徑(jing)(jing)流的(de)(de)(de)百(bai)分(fen)之零點(dian)五，但斷裂的(de)(de)(de)巨大熱(re)量引起的(de)(de)(de)化(hua)(hua)學變化(hua)(hua)卻更多。溶解鹽引起的(de)(de)(de)變化(hua)(hua)要(yao)大數百(bai)倍(bei)。海(hai)(hai)(hai)底的(de)(de)(de)熱(re)液反應是海(hai)(hai)(hai)鹽的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)補充的(de)(de)(de)觀點(dian)已被許多海(hai)(hai)(hai)洋科(ke)學家(jia)接受。但這種解釋并沒有最(zui)終解開海(hai)(hai)(hai)水中鹽分(fen)的(de)(de)(de)來源(yuan)之謎。它只是為海(hai)(hai)(hai)水中鹽分(fen)的(de)(de)(de)來源(yuan)提供(gong)了一(yi)種途徑(jing)(jing)，但絕不是唯一(yi)的(de)(de)(de)途徑(jing)(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海鹽(yan)的成因雖(sui)然復雜，不過利(li)用海水制鹽(yan)卻是歷史悠久，早在神農時期就(jiu)有了(le)“煮海為鹽(yan)”的工藝(yi)，到今(jin)天，我(wo)國的海鹽(yan)生(sheng)產仍然采用的“日曬(shai)法”，也叫“灘曬(shai)法”，就(jiu)是利(li)用濱海灘涂(tu)，筑(zhu)壩開辟鹽(yan)田，通(tong)過納(na)潮揚水，吸引海水灌(guan)池，經(jing)過日照蒸(zheng)發變(bian)成鹵水，當鹵水濃度蒸(zheng)發達到25波(bo)美(mei)度時，析出氯化鈉，即(ji)為原鹽(yan)。具體(ti)的工藝(yi)流程如(ru)下：

1、納潮

利用(yong)潮汐運動(dong)把外海高鹽(yan)度(du)的(de)海水(shui)(shui)推(tui)向近海時提取制鹽(yan)原料。采用(yong)的(de)納潮方(fang)式有兩種，一是(shi)(shi)自(zi)(zi)然(ran)納潮，二(er)是(shi)(shi)動(dong)力納潮。自(zi)(zi)然(ran)納潮是(shi)(shi)在漲潮時讓海水(shui)(shui)沿引潮溝自(zi)(zi)然(ran)流入；動(dong)力納潮一般采用(yong)軸流泵(beng)將海水(shui)(shui)引入，其特點是(shi)(shi)不受自(zi)(zi)然(ran)條(tiao)件限制。

2、制鹵

制鹵(lu)是(shi)在面積(ji)廣(guang)闊的蒸發(fa)(fa)池內進行(xing)的，根據每日蒸發(fa)(fa)量，適當掌握(wo)蒸發(fa)(fa)池走水深度，使(shi)鹵(lu)水濃度逐步提(ti)高，最后濃縮成飽和鹵(lu)。

3、結晶

海水在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)蒸發濃縮過程中，各種鹽類濃度(du)不(bu)斷(duan)增(zeng)大，當鹽類濃度(du)達到飽和(he)時，鹽就以晶體(ti)(ti)形式析出(chu)，在(zai)(zai)過飽和(he)溶液(ye)中不(bu)斷(duan)維(wei)持溶液(ye)過飽和(he)度(du)，晶體(ti)(ti)就能(neng)繼續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。