一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可以避免人體因(yin)經常吃單一油(you)種的食(shi)用(yong)油(you)而造成脂肪酸營(ying)養不(bu)平(ping)衡的缺陷，因(yin)此，從營(ying)養的角度來說，食(shi)用(yong)調和(he)油(you)是比較好的選擇(ze)。

不(bu)過調和(he)油也并不(bu)是(shi)完美無缺的，它也存在(zai)一定的缺陷，比如：在(zai)調和(he)油的制造過程(cheng)中(zhong)，一些精煉和(he)加工步驟可(ke)能導致營養素的損失(shi)；此外(wai)，調和(he)油通常由(you)多種植物(wu)油混合而(er)成，而(er)其具體成分的比例(li)和(he)質量可(ke)能難(nan)以確定；還有就是(shi)，由(you)于調和(he)油的生產涉(she)及多種油種的混合和(he)加工，質量控制可(ke)能相(xiang)對困難(nan)。

總的(de)來說，食(shi)用調(diao)和(he)(he)油既(ji)有好處也有不(bu)足，要不(bu)要吃調(diao)和(he)(he)油，還是(shi)看個人喜好，不(bu)過為了獲得(de)更多不(bu)同的(de)營養成(cheng)分，還是(shi)建議在日常(chang)飲食(shi)中多樣化食(shi)用不(bu)同的(de)植物(wu)油，而不(bu)僅僅依賴于調(diao)和(he)(he)油。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調(diao)和(he)油(you)(you)是幾種油(you)(you)脂(zhi)配制(zhi)(zhi)的(de)(de)食(shi)用油(you)(you)配制(zhi)(zhi)的(de)(de)食(shi)用油(you)(you)，含有人(ren)體必需的(de)(de)多種營養物質，只要是正規(gui)廠家生產的(de)(de)調(diao)和(he)油(you)(you)，適量食(shi)用一(yi)般不(bu)會(hui)對(dui)人(ren)體造成危害，不(bu)過過量食(shi)用調(diao)和(he)油(you)(you)的(de)(de)話，會(hui)造成以下危害：

1、肥胖

由于(yu)調和(he)油中(zhong)含(han)有(you)大量(liang)的(de)脂肪，如果長(chang)期過(guo)量(liang)食用，可(ke)能會導(dao)致體內脂肪堆積，從而引(yin)起肥胖(pang)的(de)情況。建議在日常生活中(zhong)需(xu)要注意(yi)合理飲(yin)食，避免(mian)過(guo)量(liang)食用調和(he)油。擔心長(chang)胖(pang)的(de)話，也可(ke)以適當進行體育鍛煉(lian)，如游(you)泳(yong)、爬山(shan)等，有(you)助于(yu)促(cu)進體內脂肪的(de)消耗。

2、營養不均衡

調和(he)(he)油雖然有多種營養(yang)(yang)物(wu)質，但畢竟還是不如食用不同(tong)的(de)調和(he)(he)油，長期(qi)食用調和(he)(he)油，可能(neng)會導致體內營養(yang)(yang)物(wu)質不均衡(heng)，出現(xian)營養(yang)(yang)不良的(de)情況。建議在日常生活中需要注意保持(chi)營養(yang)(yang)均衡(heng)，可以適當(dang)進食富含蛋(dan)白質、維(wei)生素等(deng)營養(yang)(yang)物(wu)質的(de)食物(wu)，如雞蛋(dan)、芹菜等(deng)。

3、消化不良

由于(yu)調和油(you)中含(han)有(you)大量的油(you)脂(zhi)，如果過量食用，可能會加(jia)重胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道(dao)負擔，引(yin)起消化不良(liang)的情況。建議可以通過腹部按(an)摩的方式，促進胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)道(dao)蠕動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有(you)大量(liang)的脂肪(fang)，如果長期食用，可能會導致體內脂肪(fang)堆積過多，從而誘發高(gao)脂血癥、高(gao)血壓(ya)等慢(man)性疾病。建議(yi)在日常(chang)生(sheng)活中需要注(zhu)意合理飲食，避免過量(liang)食用調和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油(you)(you)中含(han)有大量(liang)的油(you)(you)脂，如果長期食(shi)用(yong)，可能會導致體內的油(you)(you)脂含(han)量(liang)升高(gao)，從而使血液粘(zhan)稠度增高(gao)，增加心血管疾病發生率。