一、東北大米的保質期一般是多久 ?

我們在超市購物(wu)的時候(hou)，常(chang)常(chang)會關注產品的保質(zhi)期(qi)，尤其是(shi)(shi)食品類入口的東西，是(shi)(shi)一(yi)(yi)定要(yao)在保質(zhi)期(qi)內食用(yong)的。那么東北大米(mi)的保質(zhi)期(qi)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)多(duo)久呢(ni)？

普遍的東北大米包裝(zhuang)(zhuang)有(you)真(zhen)空、普通(tong)包裝(zhuang)(zhuang)和散(san)裝(zhuang)(zhuang)三種，不同的(de)(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang)方式，在存(cun)貯時間上也有(you)很大(da)(da)的(de)(de)(de)不同。一般(ban)情況下，真(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)東北(bei)大(da)(da)米保(bao)質期可以達到12個(ge)月，普通(tong)包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)東北(bei)大(da)(da)米在6個(ge)月左右，而散(san)裝(zhuang)(zhuang)東北(bei)大(da)(da)米時間相(xiang)對(dui)短一點(dian)，在3-6個(ge)月。

二、東北大米如何儲存

家庭(ting)儲存的東北大米(mi)(mi)要放(fang)在(zai)陰涼、通風、干(gan)燥處(chu)，避免高(gao)溫(wen)、光照。用(yong)(yong)容(rong)器（米(mi)(mi)桶(tong)或米(mi)(mi)缸(gang)）裝米(mi)(mi)時，在(zai)裝米(mi)(mi)前，先(xian)用(yong)(yong)紙點火烘干(gan)、消毒容(rong)器。東北大米(mi)(mi)買(mai)回后，裝進(jin)米(mi)(mi)桶(tong)或米(mi)(mi)缸(gang)把蓋蓋好，放(fang)在(zai)離地(di)面(mian)一尺高(gao)的干(gan)燥、通風之(zhi)處(chu)，食用(yong)(yong)時，先(xian)吃(chi)先(xian)買(mai)的米(mi)(mi)，后吃(chi)后買(mai)的米(mi)(mi)，防止霉變鼠蟲污染。

要經常曝(pu)曬盛米(mi)(mi)(mi)的(de)空米(mi)(mi)(mi)桶和空米(mi)(mi)(mi)缸，清(qing)除缸內的(de)糠粉、蟲(chong)(chong)卵等。梅雨和盛夏季節，為防止受潮霉(mei)變生(sheng)蟲(chong)(chong)，可在(zai)盛米(mi)(mi)(mi)容器內放(fang)幾片螃蟹殼(ke)或甲魚殼(ke)或大蒜(suan)頭。如米(mi)(mi)(mi)已生(sheng)蟲(chong)(chong)應先清(qing)除米(mi)(mi)(mi)蟲(chong)(chong)，然后將花椒和茴(hui)香(xiang)用(yong)紗布包好(hao)放(fang)在(zai)東北大米(mi)(mi)(mi)表面，不要馬上密蓋。