一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是涼性茶還是溫(wen)性茶呢？

一(yi)般來說(shuo)，茶葉的性(xing)味取決(jue)于其(qi)制(zhi)作工藝和(he)發酵程度(du)，烏龍茶是半發酵茶，既不(bu)是涼性(xing)也(ye)不(bu)是溫性(xing)，而是中性(xing)茶，不(bu)寒不(bu)熱，辛(xin)涼甘(gan)潤(run)，茶性(xing)平(ping)和(he)，喝了后并(bing)不(bu)會上(shang)火，適合(he)大多數人飲用。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)不(bu)好的話，喝茶要注(zhu)意，像綠茶之類(lei)的涼性(xing)茶對腸胃(wei)刺(ci)激較大，胃(wei)潰(kui)瘍病患者(zhe)就不(bu)適合喝綠茶，烏龍茶屬(shu)于(yu)中(zhong)性(xing)茶，那(nei)么烏龍茶養胃(wei)嗎(ma)？喝烏龍茶會(hui)傷胃(wei)嗎(ma)？

烏龍茶含有(you)茶多酚、植物堿、多種氨基酸(suan)、維生素等(deng)多種營養成分(fen)，適(shi)量飲用可以幫助油脂代謝，不(bu)(bu)(bu)會對(dui)胃腸(chang)道(dao)造(zao)成損(sun)傷；不(bu)(bu)(bu)過要(yao)注意的是，烏龍茶不(bu)(bu)(bu)適(shi)合空(kong)腹飲用或大(da)量飲用，否(fou)則可能會刺激胃分(fen)泌更多的胃酸(suan)，對(dui)胃造(zao)成損(sun)害。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食物(wu)的(de)(de)酸(suan)堿(jian)性(xing)，是說食物(wu)水解產(chan)物(wu)中的(de)(de)無機鹽屬于(yu)酸(suan)性(xing)還是屬于(yu)堿(jian)性(xing)，茶(cha)(cha)葉(xie)一般含有(you)豐富(fu)的(de)(de)堿(jian)性(xing)物(wu)質(zhi)，是典型的(de)(de)堿(jian)性(xing)食物(wu)，烏龍茶(cha)(cha)也(ye)不例外。