一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是涼性(xing)茶還是溫(wen)性(xing)茶呢(ni)？

一(yi)般(ban)來說，茶(cha)(cha)(cha)葉的性(xing)味取決于(yu)其(qi)制作工(gong)藝和發酵程度，烏龍茶(cha)(cha)(cha)是(shi)半發酵茶(cha)(cha)(cha)，既(ji)不(bu)是(shi)涼性(xing)也不(bu)是(shi)溫性(xing)，而是(shi)中性(xing)茶(cha)(cha)(cha)，不(bu)寒(han)不(bu)熱，辛涼甘潤，茶(cha)(cha)(cha)性(xing)平和，喝了后并不(bu)會(hui)上火，適合大多數人飲用(yong)。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)不好的話，喝茶(cha)要(yao)注意，像綠(lv)(lv)茶(cha)之類(lei)的涼(liang)性茶(cha)對(dui)腸胃(wei)刺(ci)激(ji)較大，胃(wei)潰瘍病患者就不適合(he)喝綠(lv)(lv)茶(cha)，烏(wu)龍(long)茶(cha)屬(shu)于中性茶(cha)，那(nei)么烏(wu)龍(long)茶(cha)養胃(wei)嗎(ma)？喝烏(wu)龍(long)茶(cha)會傷胃(wei)嗎(ma)？

烏龍(long)(long)茶(cha)含有茶(cha)多(duo)(duo)(duo)酚、植(zhi)物堿、多(duo)(duo)(duo)種氨基酸、維(wei)生素等多(duo)(duo)(duo)種營養成分(fen)，適(shi)量飲(yin)(yin)用可(ke)以幫助油脂代謝，不會(hui)對胃腸道(dao)造(zao)成損傷；不過要注(zhu)意的是，烏龍(long)(long)茶(cha)不適(shi)合空腹飲(yin)(yin)用或大量飲(yin)(yin)用，否則可(ke)能會(hui)刺激胃分(fen)泌更(geng)多(duo)(duo)(duo)的胃酸，對胃造(zao)成損害。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食(shi)物(wu)的酸堿性，是(shi)說食(shi)物(wu)水解產物(wu)中的無機鹽屬于酸性還是(shi)屬于堿性，茶葉一般含有豐富的堿性物(wu)質，是(shi)典型的堿性食(shi)物(wu)，烏龍茶也不(bu)例外(wai)。