一、烏龍茶飲料和烏龍茶葉泡的有什么區別
烏龍(long)茶(cha)是我國(guo)六大茶(cha)類之一(yi),很多愛喝茶(cha)的(de)朋友(you)都喜歡喝烏龍(long)茶(cha),也有(you)一(yi)部分朋友(you)喜歡烏龍(long)茶(cha)飲料,那么烏龍(long)茶(cha)飲料和泡的(de)烏龍(long)茶(cha)有(you)啥(sha)區(qu)別呢?
烏龍(long)(long)(long)茶飲(yin)料(liao)是基于烏龍(long)(long)(long)茶的一種飲(yin)料(liao),通常是將(jiang)蒸煮好的烏龍(long)(long)(long)茶與冰(bing)塊、糖(tang)漿、檸(ning)檬(meng)汁等配料(liao)混合(he)而成,常見的有(you)冰(bing)烏龍(long)(long)(long)茶、烏龍(long)(long)(long)茶拿鐵(tie)、烏龍(long)(long)(long)奶(nai)茶等。
烏(wu)龍(long)(long)茶飲(yin)料與烏(wu)龍(long)(long)茶的區別在于(yu),烏(wu)龍(long)(long)茶飲(yin)料經(jing)過了加工(gong)和(he)調(diao)味,口感(gan)和(he)茶味上會有(you)所不(bu)同,而且添加的糖分(fen)和(he)其他調(diao)味料也會對其口感(gan)和(he)營(ying)養(yang)價(jia)值產(chan)生影響。
二、自制烏龍茶飲料配方和做法大全
(一)蜂蜜烏龍茶
材料:
蜂(feng)蜜、熱(re)開水(shui)、烏龍茶。
做法:
1、將熱開(kai)水(shui)倒進鍋里(li),加(jia)入蜂蜜煮(zhu),煮(zhu)到蜂蜜完全溶解后即可。
2、事先泡(pao)好(hao)烏龍(long)茶(cha),等(deng)到蜂蜜煮(zhu)好(hao)后加入烏龍(long)茶(cha)一起,根(gen)據自己口味來定量。
3、煮(zhu)上(shang)一兩(liang)分鐘后(hou)關(guan)火,直接倒在(zai)容器里晾涼后(hou)就可以喝了。
這種可熱飲也可冷(leng)飲,夏天(tian)的話建議晾涼后加入冰塊哦,清涼可口,蜂蜜還有提高人體抵抗力(li)(li)的功能(neng),能(neng)夠使人精(jing)力(li)(li)充沛(pei),調整脾胃(wei)功能(neng)。
(二)烏龍奶茶
材料:
葡萄干,牛(niu)奶(nai),烏(wu)龍茶,淡奶(nai)油,糖。
做法:
1、用奶鍋先煮好(hao)牛奶。
2、加烏(wu)龍茶葉、葡(pu)萄(tao)干,蓋(gai)蓋(gai)子,燜5分鐘(zhong)。
3、根據自己喜好放入糖,倒入杯中完(wan)成。
牛奶(nai)有(you)著豐富的營養,還有(you)和(he)胃護胃的功效,搭配烏(wu)(wu)龍茶能提升口感,冬天(tian)來(lai)一杯(bei)暖暖的烏(wu)(wu)龍奶(nai)茶暖身驅(qu)寒,非常不錯(cuo)哦。
(三)烏龍茶百香果奶蓋
材料:
牛奶、百香果(guo)、烏龍茶、熱水、糖、淡奶油(you)。
做法:
1、事先泡好烏龍茶水,裝入(ru)杯子。
2、加入一個百香果(guo)果(guo)肉,攪拌均(jun)勻后放涼(liang)或者溫(wen)水(太熱會燙化了奶(nai)油)。
3、等待茶(cha)水冷卻的(de)同時打(da)(da)發(fa)奶(nai)油(you),干凈的(de)碗里放(fang)100克淡奶(nai)油(you)、10克糖和20克牛(niu)奶(nai),打(da)(da)發(fa)至有(you)紋路又可以(yi)稍微(wei)流動就OK了。
4、最后(hou)用勺子將奶油鋪在烏龍茶水上,大功(gong)告成(cheng)。
(四)蜜桃烏龍茶
材料:
桃子1個、白砂糖3勺(shao)、開水3勺(shao)、烏龍(long)茶、冰塊(kuai)。
做法:
1、將桃子去皮,放在鍋(guo)中(zhong)蒸。
2、加入白(bai)砂(sha)糖和白(bai)開水,煮至水變(bian)成粉紅色拿出。
3、桃肉切小(xiao)塊(kuai),杯中依(yi)次(ci)倒入(ru)冰塊(kuai)、粉色桃醬、桃肉、烏龍茶即可。
好喝不膩,有桃(tao)子的(de)香甜和烏龍茶回味無窮的(de)口(kou)感,很適合(he)夏天,烏龍茶清(qing)爽解(jie)膩,還(huan)有解(jie)熱(re)防暑、減(jian)肥健美的(de)作(zuo)用。