鳳梨和菠蘿一樣嗎

這種水果的(de)學(xue)名叫鳳(feng)(feng)梨(li)(li)，俗稱“菠(bo)(bo)蘿(luo)”，在植物學(xue)上屬(shu)(shu)于(yu)鳳(feng)(feng)梨(li)(li)科，鳳(feng)(feng)梨(li)(li)屬(shu)(shu)，鳳(feng)(feng)梨(li)(li)種，所以“鳳(feng)(feng)梨(li)(li)”才是人家的(de)正(zheng)式名字，在學(xue)術上菠(bo)(bo)蘿(luo)和鳳(feng)(feng)梨(li)(li)是一(yi)種東西。

菠蘿和鳳梨(li)為(wei)(wei)什么會有2個名字？鳳梨(li)原(yuan)產巴西，16世紀的(de)(de)時候才傳入中國，在海南(nan)省(sheng)栽培(pei)，因(yin)為(wei)(wei)看起(qi)(qi)來很(hen)像(xiang)縮小(xiao)版本的(de)(de)菠蘿蜜，所以起(qi)(qi)名為(wei)(wei)“菠蘿”。臺灣省(sheng)的(de)(de)鳳梨(li)也是(shi)從巴西引進的(de)(de)，只不過當地人(ren)看它(ta)的(de)(de)葉子(zi)一(yi)片片地散(san)開，很(hen)像(xiang)鳳凰(huang)的(de)(de)尾巴，又是(shi)梨(li)的(de)(de)形狀(zhuang)，所以起(qi)(qi)名叫(jiao)鳳梨(li)。

鳳(feng)(feng)(feng)梨和菠(bo)蘿(luo)雖然(ran)在學術上(shang)是(shi)(shi)同一種東(dong)西的(de)兩(liang)(liang)個不(bu)同的(de)名字，但實(shi)際上(shang)在市(shi)場上(shang)已經有分化(hua)。在市(shi)場上(shang)為(wei)了區分兩(liang)(liang)種不(bu)同的(de)鳳(feng)(feng)(feng)梨，潛移默(mo)化(hua)地(di)將(jiang)其分別稱為(wei)菠(bo)蘿(luo)和鳳(feng)(feng)(feng)梨，所以實(shi)際上(shang)在水(shui)果(guo)市(shi)場上(shang)，鳳(feng)(feng)(feng)梨和菠(bo)蘿(luo)是(shi)(shi)兩(liang)(liang)種不(bu)同的(de)水(shui)果(guo)。

鳳梨和菠蘿的區別

1、菠蘿內刺更深

菠(bo)蘿(luo)和鳳梨(li)表面上都有(you)很多刺，這些(xie)刺一(yi)般都是(shi)需(xu)要(yao)用刀剔(ti)除(chu)的(de)。但是(shi)在削(xue)菠(bo)蘿(luo)的(de)時(shi)候(hou)(hou)一(yi)般需(xu)要(yao)將內刺直(zhi)接挖(wa)出(chu)(chu)來，不(bu)(bu)然的(de)話就會影(ying)響(xiang)口感(gan)。削(xue)鳳梨(li)的(de)時(shi)候(hou)(hou)就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)挖(wa)出(chu)(chu)來，直(zhi)接將外皮剔(ti)除(chu)即可(ke)。

2、菠蘿葉(xie)子邊緣(yuan)有刺

看葉(xie)子也可(ke)以區分菠蘿和鳳梨(li)，菠蘿的葉(xie)子是(shi)有刺(ci)的，而鳳梨(li)是(shi)沒有刺(ci)的。菠蘿的葉(xie)子很容易會劃(hua)傷手，鳳梨(li)的葉(xie)子一般是(shi)平的，看上去沒有明顯的鋸(ju)齒。

3、菠蘿味道刺激(ji)性更強

菠蘿一(yi)(yi)(yi)般(ban)需要(yao)用鹽水泡一(yi)(yi)(yi)下之后才(cai)能夠吃，鳳梨在切開之后可以直接(jie)吃。因為菠蘿的(de)刺激性更(geng)強一(yi)(yi)(yi)些。菠蘿的(de)口(kou)感(gan)(gan)偏澀，鳳梨的(de)口(kou)感(gan)(gan)偏甜。即使是拿(na)鹽水涮洗過(guo)菠蘿的(de)果肉，也(ye)還是會(hui)有一(yi)(yi)(yi)種澀口(kou)感(gan)(gan)。

4、果實顏色不同

菠蘿的果實(shi)(shi)呈(cheng)現為明黃色(se)或金黃色(se)，而鳳(feng)梨的果實(shi)(shi)呈(cheng)現為淡黃色(se)，區別比(bi)較明顯。

5、價格不同

鳳梨相對于菠蘿而言要好(hao)吃一點(dian)，可能價格也(ye)更貴一些。

鳳梨和菠蘿哪個更好吃

菠蘿(luo)(luo)和(he)鳳梨口(kou)感(gan)(gan)都十分的(de)不錯，但是兩者相比(bi)的(de)話鳳梨的(de)口(kou)感(gan)(gan)會(hui)更好一些。因為菠蘿(luo)(luo)當(dang)(dang)中(zhong)的(de)纖維素含量比(bi)較多，果肉(rou)口(kou)感(gan)(gan)稍偏(pian)硬，另外菠蘿(luo)(luo)當(dang)(dang)中(zhong)含有大(da)量的(de)菠蘿(luo)(luo)蛋白(bai)酶和(he)草酸，直接吃口(kou)感(gan)(gan)有點微(wei)微(wei)澀，并且還會(hui)對口(kou)腔黏膜(mo)造成刺(ci)激，需要用鹽(yan)水浸泡才能吃。

而鳳梨果肉的纖維素含量(liang)比較少，水分含量(liang)也更足，所(suo)以吃起來會更加的細(xi)膩，更加的水潤(run)多汁、柔軟清甜。

菠蘿和鳳梨的功效

1、增進食欲

菠蘿和鳳梨都(dou)是(shi)酸甜口味的(de)(de)，所以(yi)吃起(qi)來(lai)可以(yi)起(qi)到生津止渴(ke)和增進食(shi)(shi)欲的(de)(de)作用。而且這兩種水果都(dou)可以(yi)幫助提高(gao)胃腸道功能(neng)，能(neng)夠幫助食(shi)(shi)物的(de)(de)消化和吸(xi)收。

2、降壓降脂

經常吃菠蘿或者是鳳梨，可以(yi)降(jiang)(jiang)低身(shen)體中血脂(zhi)的含量(liang)，并且也能(neng)夠降(jiang)(jiang)低血壓。因為這種水果中含有(you)大量(liang)的酶(mei)，這些酶(mei)能(neng)夠防止血脂(zhi)堆積過多，所以(yi)它還可以(yi)預(yu)防心(xin)腦血管(guan)疾病。

3、美白牙齒

菠(bo)蘿酶(mei)可以去除牙齒表(biao)面的(de)污(wu)垢，牙齒黃的(de)人多吃一些菠(bo)蘿，就可以讓牙齒看上去更白一些。

4、減肥瘦身

菠(bo)蘿(luo)的減肥(fei)瘦身(shen)效(xiao)果特(te)別明(ming)顯(xian)，因為菠(bo)蘿(luo)里面含有大量(liang)的植物纖維，能夠促進脂肪排出。