清遠烏鬃鵝和馬崗鵝的區別

1、體型大小不同

清(qing)遠鵝(e)和馬崗鵝(e)在(zai)體型(xing)上存在(zai)顯(xian)著的差異。清(qing)遠鵝(e)身長約為70～80厘(li)米(mi)，馬崗鵝則身長(chang)約(yue)為60～70厘米。清遠鵝的(de)體型(xing)較為修長，而馬(ma)崗鵝則更為肥壯。

2、外形特征不同

在外(wai)形上，清遠鵝與馬崗鵝也存在差異。清遠鵝的頭部(bu)(bu)、脖(bo)子為黑(hei)色(se)，背部(bu)(bu)呈深灰色(se)，腹部(bu)(bu)為白(bai)色(se)，翅(chi)膀和尾(wei)巴為灰褐色(se)；馬崗鵝則為全(quan)身(shen)灰褐色(se)，比(bi)較單調。

3、口感味道不同

清遠鵝的(de)肉(rou)質鮮美(mei)(mei)，沒有腥味，而馬(ma)崗(gang)鵝(e)則具有一定的(de)腥味。這是由于兩種鵝(e)類生活環境、飲食(shi)習慣的(de)差異(yi)所導致的(de)。相對于馬(ma)崗(gang)鵝(e)來說，清(qing)遠鵝(e)的(de)肉(rou)品質更佳(jia)。清(qing)遠鵝(e)的(de)肉(rou)質細嫩、肥瘦相間(jian)，肉(rou)汁(zhi)豐(feng)富，口(kou)感鮮美(mei)(mei)，是一種非常受(shou)歡迎的(de)美(mei)(mei)食(shi)原料。

4、生產性能不同

馬(ma)崗鵝(e)(e)和(he)清遠(yuan)鵝(e)(e)的生(sheng)產(chan)性能也有一定的區別。馬(ma)崗鵝(e)(e)成(cheng)年后體重約7-8公斤，能下蛋(dan)量約70-80個，蛋重約120克，肉質(zhi)嫩滑(hua)味(wei)美，被譽為“五大家禽之首”。而清遠(yuan)鵝成(cheng)年后(hou)體重約5-6公斤，能下蛋量約50-60個，蛋(dan)重約100克，肉質緊實且不易骨刺，適(shi)合(he)燉湯和(he)紅燒。

5、適應能力不同

馬崗鵝和清(qing)遠鵝的適(shi)應環境(jing)也有所不同。馬崗鵝較(jiao)為適(shi)應南方地區濕(shi)潤高濕(shi)的環境(jing)，喜歡在(zai)水中活動(dong)，適(shi)合養(yang)在(zai)水面較(jiao)大的坑塘(tang)或水塘(tang)。而清(qing)遠鵝則對氣候(hou)適(shi)應性較(jiao)強，耐受力較(jiao)強，適(shi)合在(zai)較(jiao)為干燥、水質清(qing)潔(jie)的養(yang)殖(zhi)環境(jing)中生長。

清遠烏鬃鵝多少錢一斤

清遠(yuan)烏鬃鵝骨細、肉(rou)嫩多(duo)汁(zhi)，營養成分(fen)豐富，蛋(dan)白質含(han)量高于20%，，脂肪含量較低，只有不到5%，且(qie)不(bu)飽(bao)和脂肪酸含量(liang)高，占總(zong)脂肪量(liang)的70%以(yi)上，200天清遠烏(wu)鬃(zong)鵝(e)/1只裝（凈重5.5-6.5斤）售價為178元(yuan)。

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