清遠烏鬃鵝和馬崗鵝的區別

1、體型大小不同

清(qing)遠鵝和馬崗鵝在體型(xing)上存在顯著的差(cha)異。清(qing)遠鵝身(shen)長約為70～80厘米，馬崗鵝則身長約為60～70厘(li)米。清遠鵝(e)(e)的體型較為修長，而馬崗鵝(e)(e)則(ze)更(geng)為肥壯。

2、外形特征不同

在(zai)外形上，清(qing)遠鵝(e)與馬(ma)崗(gang)鵝(e)也(ye)存在(zai)差(cha)異。清(qing)遠鵝(e)的頭部(bu)、脖子為(wei)黑色(se)，背部(bu)呈深灰色(se)，腹部(bu)為(wei)白色(se)，翅膀和(he)尾巴(ba)為(wei)灰褐(he)色(se)；馬(ma)崗(gang)鵝(e)則為(wei)全身灰褐(he)色(se)，比(bi)較單調。

3、口感味道不同

清遠鵝的(de)肉(rou)(rou)質鮮美(mei)(mei)，沒有腥味(wei)，而(er)馬(ma)崗鵝(e)(e)則具有一(yi)定的(de)腥味(wei)。這是(shi)由(you)于兩種鵝(e)(e)類生(sheng)活環境、飲食習慣的(de)差(cha)異所導(dao)致的(de)。相對于馬(ma)崗鵝(e)(e)來說，清(qing)遠(yuan)鵝(e)(e)的(de)肉(rou)(rou)品質更佳(jia)。清(qing)遠(yuan)鵝(e)(e)的(de)肉(rou)(rou)質細(xi)嫩、肥(fei)瘦相間(jian)，肉(rou)(rou)汁豐富，口感(gan)鮮美(mei)(mei)，是(shi)一(yi)種非(fei)常受歡(huan)迎(ying)的(de)美(mei)(mei)食原(yuan)料(liao)。

4、生產性能不同

馬崗鵝和清(qing)遠鵝的(de)生產性能也有(you)一定的(de)區(qu)別。馬崗鵝成年后體重約7-8公(gong)斤，能下蛋量約70-80個，蛋重約120克，肉質嫩滑(hua)味美，被譽(yu)為(wei)“五大家禽之首(shou)”。而(er)清遠鵝成年(nian)后(hou)體重約5-6公斤，能下蛋量約(yue)50-60個，蛋重約100克(ke)，肉質緊(jin)實且不易骨刺(ci)，適合燉(dun)湯和紅燒。

5、適應能力不同

馬崗鵝和清遠(yuan)鵝的(de)適(shi)(shi)(shi)應環(huan)境也有所不同。馬崗鵝較(jiao)為適(shi)(shi)(shi)應南方地區濕(shi)(shi)潤(run)高濕(shi)(shi)的(de)環(huan)境，喜歡在水(shui)中活動，適(shi)(shi)(shi)合(he)養(yang)在水(shui)面較(jiao)大的(de)坑塘(tang)或水(shui)塘(tang)。而清遠(yuan)鵝則對氣候適(shi)(shi)(shi)應性較(jiao)強，耐受力較(jiao)強，適(shi)(shi)(shi)合(he)在較(jiao)為干(gan)燥(zao)、水(shui)質清潔的(de)養(yang)殖(zhi)環(huan)境中生長。

清遠烏鬃鵝多少錢一斤

清遠烏鬃鵝(e)骨細(xi)、肉嫩多汁，營養成分豐(feng)富，蛋(dan)白質(zhi)含量高于20%，，脂肪含量較(jiao)低，只有不(bu)到5%，且不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸含量(liang)高，占總脂(zhi)(zhi)肪(fang)量(liang)的70%以上，200天清(qing)遠烏鬃鵝(e)/1只裝（凈(jing)重5.5-6.5斤）售價(jia)為178元。

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