從江香豬的優點和缺點

從江香豬是擁有上千年歷史的微型豬種，生長在貴州省黔東南州(zhou)從(cong)江縣(xian)，中心產(chan)區在從(cong)江縣(xian)的宰(zai)便、加鳩、加勉、加榜、光輝、剛變、秀(xiu)塘(tang)、東朗(lang)等八個鄉鎮，分(fen)布(bu)于從(cong)江縣(xian)境內(nei)都(dou)柳(liu)江以南。

根據其體(ti)型(xing)(xing)大(da)小(xiao)分為(wei)兩個類型(xing)(xing)：一(yi)是體(ti)型(xing)(xing)較大(da)，身(shen)軀較長，四(si)肢細(xi)(xi)短，頭大(da)嘴(zui)稍粗，耳較大(da)下垂。另一(yi)類型(xing)(xing)體(ti)型(xing)(xing)小(xiao)，身(shen)軀短，背腰寬，腹大(da)，頭小(xiao)，嘴(zui)細(xi)(xi)，耳較小(xiao)稍豎起(qi)，四(si)肢纖(xian)細(xi)(xi)，在數(shu)量上(shang)居多(duo)，占70%左右。

從江(jiang)香(xiang)豬(zhu)(zhu)屬(shu)于微型(xing)豬(zhu)(zhu)，所以一般都不會很大，成年公豬(zhu)(zhu)體重23-25公斤，成(cheng)年母豬體重30-40公斤，肉豬極少體重超過30公斤(jin)，是它主(zhu)要的缺點。而從江香(xiang)豬的優點則非常(chang)多，瘦肉厚、纖(xian)維細、脂肪顆粒小、香(xiang)味濃郁、早熟易繁，種豬保持中等體況(kuang)即(ji)可獲(huo)得較好(hao)的繁殖水平(ping)，在疾(ji)病防(fang)治方面，按照常(chang)規程序搞好(hao)免疫(yi)和(he)驅(qu)蟲(chong)，保持環境衛生(sheng)良好(hao)，幾乎沒有其它疾(ji)病發生(sheng)。

2011年11月22日，中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)(nong)業部批準對(dui)“從江香豬(zhu)”實施農(nong)(nong)產品地理標志登記保護(hu)。

從江香豬價格多少錢一斤

從江香豬是特殊的(de)自然環境(jing)、飼(si)養方法及長期人工(gong)選育的(de)結果(guo)，在市場上，能賣到(dao)其他品種豬的(de)2-3倍價格，一斤豬肉的價格在40元左右，還供不應求。

備(bei)注：以上價格來源自網絡，僅供參考。