從江香豬的優點和缺點

從江香豬是擁有上千年歷史的微型豬種，生長在貴州省黔(qian)東(dong)南州從江(jiang)(jiang)縣(xian)，中心產區在(zai)從江(jiang)(jiang)縣(xian)的宰便、加鳩、加勉、加榜、光輝、剛(gang)變、秀塘、東(dong)朗等(deng)八(ba)個鄉鎮，分布于從江(jiang)(jiang)縣(xian)境(jing)內都(dou)柳江(jiang)(jiang)以南。

根據其體(ti)型(xing)大(da)小分(fen)為兩個類(lei)型(xing)：一是體(ti)型(xing)較(jiao)大(da)，身軀較(jiao)長，四肢細短，頭(tou)(tou)大(da)嘴稍粗(cu)，耳較(jiao)大(da)下垂(chui)。另一類(lei)型(xing)體(ti)型(xing)小，身軀短，背腰寬，腹大(da)，頭(tou)(tou)小，嘴細，耳較(jiao)小稍豎起(qi)，四肢纖(xian)細，在(zai)數量上(shang)居多，占70%左右。

從江香豬(zhu)(zhu)屬于(yu)微型豬(zhu)(zhu)，所以一(yi)般都(dou)不會很大，成年公豬(zhu)(zhu)體重23-25公斤，成年(nian)母豬(zhu)體重30-40公(gong)斤，肉豬極少體(ti)重超(chao)過30公(gong)斤，是它主要的缺點。而(er)從(cong)江香豬(zhu)的優(you)點則非常(chang)多(duo)，瘦(shou)肉厚、纖維細、脂肪顆粒小(xiao)、香味(wei)濃(nong)郁、早熟易(yi)繁(fan)，種(zhong)豬(zhu)保(bao)持中(zhong)等體況即可獲(huo)得(de)較好的繁(fan)殖(zhi)水(shui)平，在(zai)疾病防(fang)治方面(mian)，按照常(chang)規程序搞好免(mian)疫和驅蟲(chong)，保(bao)持環境衛生良(liang)好，幾乎沒有其(qi)它疾病發生。

2011年11月(yue)22日(ri)，中華(hua)人民共和國農業部批準(zhun)對(dui)“從江香豬”實施(shi)農產品地理(li)標(biao)志登(deng)記保護。

從江香豬價格多少錢一斤

從江香豬(zhu)是特殊的(de)自(zi)然環境、飼養方法及(ji)長期人工(gong)選育的(de)結果，在市(shi)場上，能賣到(dao)其他(ta)品種豬(zhu)的(de)2-3倍價格，一斤豬肉的價格在40元左右，還供不應(ying)求。

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