房耳是什么意思

房耳(er)是房縣的特產黑木耳(er)。

房縣(xian)位于湖北(bei)(bei)省西(xi)北(bei)(bei)部(bu)、十堰市南部(bu)，介于大巴山和武當(dang)山之間，是(shi)中國(guo)著名(ming)的黑木耳(er)生產基(ji)地縣(xian)、“木耳(er)之鄉”。

房耳(er)因為形似(si)燕、狀如(ru)飛，還有“燕耳(er)”的別(bie)稱，有著“山珍之王”的美譽(yu)。

2009年05月26日(ri)，原(yuan)國家質檢總局批準對“房縣黑木耳”實施地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護。

房耳和木耳的區別

房耳是指房縣黑木耳，是湖北省房縣的特產，屬于國家地理標志產品。而木耳則是指可食用的大型真菌，廣泛分布于全球各地，是一種常見的食材。因此，房耳是木耳的一種，而木耳不一定是房耳。

房耳在(zai)黑(hei)(hei)木(mu)耳中具(ju)有(you)較高的(de)知名(ming)度，其色澤深黑(hei)(hei)、肉質厚實、口(kou)感(gan)脆(cui)嫩(nen)，營養(yang)豐(feng)富，具(ju)有(you)獨特的(de)香味和口(kou)感(gan)。

此(ci)外，房(fang)(fang)(fang)耳的(de)產地房(fang)(fang)(fang)縣有著適宜的(de)氣候和(he)環(huan)境(jing)條(tiao)件，為(wei)房(fang)(fang)(fang)耳的(de)生(sheng)長提供了得天獨厚的(de)條(tiao)件。因此(ci)，房(fang)(fang)(fang)耳在市(shi)場上備(bei)受青睞，價格相對(dui)較高。