房耳是什么意思

房耳是房縣(xian)的(de)特產黑木耳。

房縣位于(yu)湖北省西北部、十堰市(shi)南(nan)部，介(jie)于(yu)大巴山和武(wu)當山之間，是中國著名的黑木(mu)耳生產基地(di)縣、“木(mu)耳之鄉”。

房耳因為形似燕、狀如飛，還有(you)“燕耳”的(de)別稱(cheng)，有(you)著(zhu)“山(shan)珍之(zhi)王”的(de)美譽。

2009年05月26日，原(yuan)國家質檢總(zong)局批準(zhun)對“房縣(xian)黑木耳”實施地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護。

房耳和木耳的區別

房耳是指房縣黑木耳，是湖北省房縣的特產，屬于國家地理標志產品。而木耳則是指可食用的大型真菌，廣泛分布于全球各地，是一種常見的食材。因此，房耳是木耳的一種，而木耳不一定是房耳。

房(fang)耳在(zai)黑木耳中具有(you)較高的(de)(de)知名(ming)度，其色(se)澤深黑、肉(rou)質厚實(shi)、口感脆嫩，營(ying)養豐富(fu)，具有(you)獨特的(de)(de)香味和口感。

此(ci)外，房(fang)(fang)耳的(de)產地房(fang)(fang)縣有著適宜的(de)氣(qi)候和(he)環境條(tiao)(tiao)件，為(wei)房(fang)(fang)耳的(de)生長提供(gong)了得天獨厚的(de)條(tiao)(tiao)件。因此(ci)，房(fang)(fang)耳在市(shi)場上備(bei)受(shou)青(qing)睞，價(jia)格相(xiang)對較高。