一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地瓜(gua)(gua)干酒(jiu)(jiu)(jiu)的主(zhu)要原(yuan)料是地瓜(gua)(gua)，地瓜(gua)(gua)屬于薯(shu)類，而糧食(shi)(shi)主(zhu)要是指谷(gu)物類，如(ru)小麥、玉米(mi)、大(da)米(mi)等(deng)。糧食(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)是以糧食(shi)(shi)為(wei)主(zhu)要原(yuan)料，經發(fa)酵(jiao)、蒸餾等(deng)工藝制成的酒(jiu)(jiu)(jiu)，如(ru)高粱酒(jiu)(jiu)(jiu)、米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。地瓜(gua)(gua)干酒(jiu)(jiu)(jiu)雖然也(ye)是通過發(fa)酵(jiao)工藝制成，但因其(qi)原(yuan)料并非糧食(shi)(shi)，所(suo)以并不屬于糧食(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的范疇(chou)。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干(gan)酒(jiu)在山東地區尤為(wei)著名，特別是(shi)臨沂(yi)瓜干(gan)酒(jiu)和(he)山東沂(yi)蒙地瓜干(gan)酒(jiu)，都是(shi)純糧釀(niang)造的白酒(jiu)，沒有(you)(you)添加任何香精(jing)或香料。瓜干(gan)酒(jiu)具有(you)(you)獨(du)特的口感和(he)風味，適量飲用可以帶來多種健康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為(wei)主要(yao)原料，使用沂蒙(meng)山的山泉水，經過特殊釀造工藝制(zhi)作(zuo)而成的瓜干酒。這(zhe)種瓜干酒在純糧的白酒市場上具有(you)較高的辨識度和美譽，被評為(wei)市級非物質文(wen)化(hua)遺產。