一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜干酒(jiu)(jiu)的(de)主要原(yuan)料(liao)是地(di)瓜，地(di)瓜屬于(yu)薯類，而糧(liang)食(shi)主要是指谷(gu)物類，如(ru)小(xiao)麥、玉米、大(da)米等(deng)。糧(liang)食(shi)酒(jiu)(jiu)是以糧(liang)食(shi)為主要原(yuan)料(liao)，經發酵(jiao)、蒸餾等(deng)工藝(yi)(yi)制(zhi)成(cheng)的(de)酒(jiu)(jiu)，如(ru)高粱酒(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)等(deng)。地(di)瓜干酒(jiu)(jiu)雖(sui)然也是通過發酵(jiao)工藝(yi)(yi)制(zhi)成(cheng)，但(dan)因其原(yuan)料(liao)并非糧(liang)食(shi)，所以并不屬于(yu)糧(liang)食(shi)酒(jiu)(jiu)的(de)范(fan)疇(chou)。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干(gan)(gan)酒(jiu)在山(shan)(shan)東地(di)區尤(you)為著名，特別是臨沂瓜干(gan)(gan)酒(jiu)和山(shan)(shan)東沂蒙地(di)瓜干(gan)(gan)酒(jiu)，都是純糧釀造的白酒(jiu)，沒有添加任(ren)何(he)香精或香料。瓜干(gan)(gan)酒(jiu)具有獨特的口感和風味(wei)，適量飲(yin)用可以(yi)帶來多種健康益處(chu)。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原(yuan)料(liao)，使用沂蒙山的(de)山泉水，經過特殊釀造工藝制作而成的(de)瓜(gua)干酒。這種瓜(gua)干酒在純糧的(de)白酒市場上具(ju)有較高(gao)的(de)辨識度和美譽，被評為市級非物質文化遺產(chan)。