一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜干酒(jiu)(jiu)的主要(yao)原(yuan)料是(shi)地(di)瓜，地(di)瓜屬于(yu)薯類，而(er)糧(liang)食(shi)主要(yao)是(shi)指(zhi)谷物類，如小麥、玉米、大米等。糧(liang)食(shi)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)糧(liang)食(shi)為主要(yao)原(yuan)料，經發酵(jiao)、蒸餾(liu)等工(gong)藝制成的酒(jiu)(jiu)，如高粱酒(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)等。地(di)瓜干酒(jiu)(jiu)雖然也(ye)是(shi)通過(guo)發酵(jiao)工(gong)藝制成，但因其原(yuan)料并非糧(liang)食(shi)，所以(yi)并不屬于(yu)糧(liang)食(shi)酒(jiu)(jiu)的范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干酒(jiu)(jiu)在(zai)山(shan)東地區尤為著名，特(te)別(bie)是(shi)臨沂(yi)瓜干酒(jiu)(jiu)和山(shan)東沂(yi)蒙地瓜干酒(jiu)(jiu)，都是(shi)純糧釀造的(de)白酒(jiu)(jiu)，沒有添(tian)加任何香精(jing)或香料。瓜干酒(jiu)(jiu)具有獨特(te)的(de)口感和風味，適量(liang)飲用可以帶來多種健康益(yi)處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原料，使用(yong)沂(yi)蒙(meng)山的山泉水，經過特殊(shu)釀(niang)造工藝制作而成的瓜干(gan)酒(jiu)。這(zhe)種(zhong)瓜干(gan)酒(jiu)在純(chun)糧的白酒(jiu)市場(chang)上具(ju)有較高(gao)的辨識度和(he)美(mei)譽，被評為市級非物質(zhi)文化(hua)遺產。