一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地瓜(gua)干(gan)酒的(de)主要(yao)(yao)原(yuan)料是(shi)地瓜(gua)，地瓜(gua)屬于(yu)薯類，而糧(liang)食(shi)主要(yao)(yao)是(shi)指(zhi)谷(gu)物類，如小麥、玉米、大米等(deng)(deng)。糧(liang)食(shi)酒是(shi)以糧(liang)食(shi)為主要(yao)(yao)原(yuan)料，經(jing)發酵(jiao)(jiao)、蒸餾等(deng)(deng)工藝(yi)制成的(de)酒，如高粱酒、米酒等(deng)(deng)。地瓜(gua)干(gan)酒雖然也(ye)是(shi)通(tong)過(guo)發酵(jiao)(jiao)工藝(yi)制成，但因(yin)其(qi)原(yuan)料并非糧(liang)食(shi)，所以并不屬于(yu)糧(liang)食(shi)酒的(de)范(fan)疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干酒(jiu)在(zai)山(shan)東地區尤為著(zhu)名，特別(bie)是臨沂瓜干酒(jiu)和山(shan)東沂蒙地瓜干酒(jiu)，都是純糧釀造的(de)白酒(jiu)，沒(mei)有添加任何香精(jing)或(huo)香料。瓜干酒(jiu)具有獨特的(de)口感和風味(wei)，適量飲用可(ke)以帶來多種健康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為(wei)主要原料，使用沂蒙山的山泉水，經(jing)過特(te)殊(shu)釀造工藝制(zhi)作而成的瓜干(gan)酒(jiu)(jiu)。這種瓜干(gan)酒(jiu)(jiu)在(zai)純糧的白酒(jiu)(jiu)市場上具有較高的辨識度(du)和美譽，被評為(wei)市級非物質文化(hua)遺產。