阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦屬于一種生食蝦類，對(dui)于(yu)品質(zhi)(zhi)比(bi)較(jiao)好(hao)的紅蝦(xia)，通(tong)常蝦(xia)肉較(jiao)為肥膩(ni)，而(er)且屬于(yu)一種口(kou)感極鮮的生食蝦(xia)類(lei)，含有(you)豐富的蛋白質(zhi)(zhi)及微量(liang)元素，以及一定(ding)量(liang)的礦物(wu)質(zhi)(zhi)和氨基(ji)酸等，適量(liang)生吃(chi)可以補充營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，對(dui)于(yu)身體也存在(zai)一定(ding)益(yi)處。

但如果阿(a)根廷紅蝦品(pin)質(zhi)不(bu)佳，通(tong)常表現(xian)為肉質(zhi)不(bu)新鮮、色澤無光澤、有(you)異(yi)味等(deng)情況，可能(neng)存在微生(sheng)物感染(ran)，這種(zhong)情況下不(bu)能(neng)生(sheng)吃，最好(hao)是(shi)立即丟棄，以(yi)免引(yin)起急性(xing)胃腸炎，出現(xian)腹痛、腹瀉等(deng)癥(zheng)狀。

阿根廷紅蝦怎么做好吃

吃(chi)法一：香(xiang)辣阿根(gen)廷(ting)紅(hong)蝦

食(shi)材：阿(a)根廷紅蝦(xia)、青紅辣椒、大蒜、姜(jiang)、豆瓣(ban)醬、生抽、料酒(jiu)、鹽、糖、食(shi)用油。

步驟：

1、將阿根廷紅蝦(xia)洗(xi)凈，剪去(qu)蝦(xia)須(xu)和蝦(xia)槍，背部切開，但不要切斷。

2、大蒜和姜(jiang)切(qie)(qie)末，青紅(hong)辣(la)椒切(qie)(qie)段備用。

3、鍋中倒入食用(yong)油(you)，燒熱后加(jia)入大蒜(suan)末和(he)姜(jiang)末煸炒出香味(wei)。

4、加入(ru)豆瓣醬(jiang)炒勻，然后放入(ru)青紅辣椒段翻炒。

5、放(fang)入(ru)處理(li)好的阿根廷(ting)紅蝦，大火快速翻炒。

6、加入(ru)生抽(chou)、料酒、鹽(yan)和糖，繼續翻炒均勻，直(zhi)到紅蝦完全熟透即(ji)可。

吃法二：清蒸阿根廷紅蝦

食材：阿(a)根廷紅蝦、姜、鹽、生抽。

步驟：

1、準備(bei)紅蝦洗凈(jing)，備(bei)用(yong)。

2、姜(jiang)片墊(dian)在盤底，紅(hong)蝦擺盤放(fang)好(hao)。

3、撒適量鹽，水煮沸后，計時6分鐘，關火即可。