阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦屬于一種生食蝦類，對于(yu)品質比較好的紅蝦(xia)(xia)，通常(chang)蝦(xia)(xia)肉較為肥膩，而(er)且屬于(yu)一種口感極(ji)鮮的生食蝦(xia)(xia)類，含有豐富的蛋(dan)白質及微量(liang)元素，以及一定(ding)量(liang)的礦物質和氨基(ji)酸等，適量(liang)生吃可以補充營養物質，對于(yu)身體(ti)也存在一定(ding)益處(chu)。

但如果阿根廷紅蝦品質(zhi)(zhi)不佳，通常(chang)表現為肉(rou)質(zhi)(zhi)不新鮮(xian)、色澤(ze)無光澤(ze)、有異味等情(qing)況，可能存在微生(sheng)物感染，這種(zhong)情(qing)況下不能生(sheng)吃，最好(hao)是(shi)立即(ji)丟棄，以免引起(qi)急性胃腸(chang)炎(yan)，出(chu)現腹痛(tong)、腹瀉(xie)等癥狀。

阿根廷紅蝦怎么做好吃

吃法一：香辣阿根(gen)廷紅蝦

食材：阿根廷(ting)紅(hong)蝦、青紅(hong)辣(la)椒、大蒜、姜、豆瓣醬、生抽、料酒(jiu)、鹽、糖、食用油(you)。

步驟：

1、將阿根廷紅蝦洗凈(jing)，剪去蝦須和蝦槍，背部切開(kai)，但不要(yao)切斷。

2、大蒜和姜切末，青(qing)紅(hong)辣椒切段備用。

3、鍋中倒入(ru)食用油，燒熱后加入(ru)大蒜末和姜末煸炒出(chu)香(xiang)味。

4、加入豆瓣(ban)醬炒勻，然后(hou)放入青紅(hong)辣椒(jiao)段(duan)翻炒。

5、放入(ru)處理好(hao)的阿根廷(ting)紅蝦(xia)，大火快速(su)翻炒(chao)。

6、加入生抽(chou)、料(liao)酒、鹽(yan)和(he)糖，繼續翻炒均勻，直到紅蝦完全熟透即可。

吃法二：清蒸(zheng)阿(a)根廷紅蝦

食材：阿根廷紅蝦、姜、鹽、生抽。

步驟：

1、準備(bei)紅蝦洗凈(jing)，備(bei)用。

2、姜片墊在盤底，紅(hong)蝦擺盤放好。

3、撒適量鹽(yan)，水煮沸(fei)后，計時(shi)6分鐘，關火即可。