阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦屬于一種生食蝦類，對于品質(zhi)比較(jiao)好的(de)紅(hong)蝦，通常蝦肉較(jiao)為肥膩，而且(qie)屬于一種口(kou)感(gan)極鮮(xian)的(de)生食蝦類，含有豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)及微量元素，以及一定量的(de)礦物(wu)質(zhi)和氨基酸等，適(shi)量生吃可以補充營養物(wu)質(zhi)，對于身體(ti)也(ye)存(cun)在一定益處。

但如(ru)果阿根廷(ting)紅蝦品質(zhi)不(bu)佳，通常表(biao)現(xian)為(wei)肉質(zhi)不(bu)新(xin)鮮、色(se)澤(ze)無光澤(ze)、有(you)異味等情況(kuang)，可能存(cun)在微生(sheng)物感染，這種情況(kuang)下(xia)不(bu)能生(sheng)吃，最(zui)好(hao)是立(li)即(ji)丟(diu)棄，以免引起急性胃腸炎，出(chu)現(xian)腹痛、腹瀉等癥狀。

阿根廷紅蝦怎么做好吃

吃(chi)法一：香辣阿根(gen)廷紅蝦

食材：阿(a)根廷(ting)紅蝦、青紅辣(la)椒、大(da)蒜、姜(jiang)、豆(dou)瓣(ban)醬、生抽、料酒(jiu)、鹽、糖、食用(yong)油。

步驟：

1、將(jiang)阿根廷紅(hong)蝦洗凈，剪去蝦須(xu)和蝦槍，背(bei)部切開，但不要切斷。

2、大蒜(suan)和姜切(qie)末，青紅辣椒切(qie)段備用。

3、鍋中倒(dao)入(ru)食用油(you)，燒熱(re)后(hou)加入(ru)大(da)蒜(suan)末和(he)姜末煸炒(chao)出香味。

4、加入豆瓣(ban)醬(jiang)炒勻，然后放入青紅辣椒段翻炒。

5、放入(ru)處理好(hao)的阿根廷紅蝦，大火快速翻(fan)炒。

6、加入生抽(chou)、料酒、鹽和(he)糖，繼續(xu)翻炒(chao)均勻(yun)，直到紅蝦完(wan)全熟透(tou)即可。

吃法二：清(qing)蒸阿(a)根(gen)廷紅蝦

食材(cai)：阿根廷紅蝦、姜、鹽、生(sheng)抽。

步驟：

1、準備(bei)紅(hong)蝦洗(xi)凈，備(bei)用(yong)。

2、姜片(pian)墊在盤底，紅蝦擺盤放好(hao)。

3、撒(sa)適量鹽，水煮沸后(hou)，計(ji)時6分(fen)鐘，關火即可(ke)。