竹莢魚和青花魚的區別

1、生物分類

竹莢魚屬于鲹科、竹莢魚屬魚類，而青花魚，學名為鯖(qing)魚，屬于鱸形(xing)目鯖(qing)科鯖(qing)屬魚類，又名油胴魚、藍(lan)鯖(qing)魚、日本鯖(qing)等。

2、分布區域

竹莢(jia)魚(yu)分(fen)布于(yu)我國(guo)沿海(hai)(hai)及朝鮮、日本沿海(hai)(hai)等(deng)水(shui)域，是(shi)一種暖水(shui)性集群潤游魚(yu)類(lei)，常(chang)棲息于(yu)中(zhong)層(ceng)，有時(shi)也(ye)接(jie)近(jin)底層(ceng)。而青花魚(yu)則更廣(guang)泛地分(fen)布于(yu)太(tai)平洋西部，包括中(zhong)國(guo)近(jin)海(hai)(hai)在內的(de)廣(guang)大海(hai)(hai)域。

3、形態特征

竹(zhu)莢魚體(ti)呈(cheng)亞圓筒形而稍側扁，頭部完(wan)全(quan)具鱗，側線(xian)直至尾柄，體(ti)背(bei)藍綠(lv)(lv)色(se)或黃(huang)綠(lv)(lv)色(se)，腹(fu)部銀白(bai)色(se)，鰓蓋后緣上方具一黑斑。而青花魚體(ti)延(yan)長而側扁，呈(cheng)長紡錘形，側線(xian)鱗全(quan)部為強大(da)棱鱗，體(ti)背(bei)青綠(lv)(lv)色(se)，腹(fu)部銀白(bai)色(se)，背(bei)鰭(qi)Ⅰ，Ⅷ，Ⅰ-30～33；臀鰭(qi)Ⅱ，Ⅰ-26～30。

竹莢魚的品種有哪些

竹(zhu)莢魚只有一個品種，沒有亞種或其他分(fen)類。

竹莢魚體延(yan)長(chang)而(er)側(ce)(ce)扁(bian)，呈長(chang)紡錘(chui)形，側(ce)(ce)線(xian)(xian)鱗(lin)(lin)全部(bu)(bu)為強(qiang)大棱(leng)鱗(lin)(lin)，直線(xian)(xian)部(bu)(bu)棱(leng)鱗(lin)(lin)形成一條明顯(xian)的嵴(ji)，尾(wei)(wei)鰭叉形。身體背部(bu)(bu)青(qing)綠色，腹部(bu)(bu)銀(yin)白色，胸鰭、臀(tun)鰭、尾(wei)(wei)鰭黃(huang)褐色。

竹(zhu)莢魚(yu)分布(bu)于西北太(tai)平(ping)洋的日本南(nan)部、朝鮮半(ban)島及太(tai)平(ping)洋外海(hai)的東南(nan)亞沿岸地(di)(di)區，中(zhong)國(guo)沿海(hai)地(di)(di)區均產，常(chang)棲息于中(zhong)層(ceng)(ceng)，有時(shi)也(ye)接近底(di)層(ceng)(ceng)，在(zai)長(chang)區常(chang)與藍圓鲹混(hun)粞，白天梄息水層(ceng)(ceng)較深(shen)，夜晚有趨光習(xi)性。在(zai)風平(ping)浪靜、潮水緩(huan)慢、東南(nan)風和南(nan)風吹來時(shi)，極易在(zai)黎明或黃昏時(shi)起群，起群最適溫為19～21℃。體長100毫米左右幼魚，多與霞水母、海月水母和(he)海蜇等(deng)共(gong)棲。

竹莢(jia)魚具有較高的經濟價值，肉質尚佳，可鮮銷(xiao)、腌(a)制(zhi)成咸魚或制(zhi)成咸干品(pin)。其營(ying)養豐富，富含(han)不飽和脂(zhi)肪酸，擁有DHA、EPA等，常吃(chi)可(ke)以起到預(yu)防(fang)高(gao)血壓、腦中風(feng)等作用(yong)。

總的(de)來說，竹莢魚只有(you)(you)一(yi)個品種，但其經(jing)濟(ji)價值較高，在食用(yong)和(he)營養(yang)方(fang)面(mian)都有(you)(you)一(yi)定的(de)價值。