竹莢魚和青花魚的區別

1、生物分類

竹莢魚屬于鲹科、竹莢魚屬魚類，而(er)青花魚(yu)，學名為鯖魚(yu)，屬于鱸形(xing)目鯖科鯖屬魚(yu)類(lei)，又名油(you)胴魚(yu)、藍鯖魚(yu)、日本鯖等。

2、分布區域

竹莢魚分(fen)布(bu)于我(wo)國沿海(hai)(hai)及朝鮮(xian)、日本(ben)沿海(hai)(hai)等水域(yu)，是一種暖水性集群潤游魚類，常棲息于中層，有時也接近底層。而青(qing)花魚則(ze)更(geng)廣(guang)泛地分(fen)布(bu)于太平洋西(xi)部，包(bao)括中國近海(hai)(hai)在內的廣(guang)大海(hai)(hai)域(yu)。

3、形態特征

竹莢魚體(ti)呈亞(ya)圓筒形(xing)而稍側扁，頭部(bu)(bu)完全具鱗(lin)，側線直(zhi)至尾柄，體(ti)背藍(lan)綠色(se)(se)或(huo)黃(huang)綠色(se)(se)，腹(fu)部(bu)(bu)銀白色(se)(se)，鰓(sai)蓋后緣上方(fang)具一黑斑。而青花魚體(ti)延長而側扁，呈長紡錘(chui)形(xing)，側線鱗(lin)全部(bu)(bu)為強(qiang)大棱鱗(lin)，體(ti)背青綠色(se)(se)，腹(fu)部(bu)(bu)銀白色(se)(se)，背鰭Ⅰ，Ⅷ，Ⅰ-30～33；臀鰭Ⅱ，Ⅰ-26～30。

竹莢魚的品種有哪些

竹莢魚只有(you)一個品種(zhong)，沒有(you)亞種(zhong)或其他(ta)分類。

竹莢魚(yu)體延長而側扁，呈(cheng)長紡錘形(xing)(xing)，側線(xian)鱗(lin)全部(bu)為(wei)強大棱鱗(lin)，直線(xian)部(bu)棱鱗(lin)形(xing)(xing)成(cheng)一條明(ming)顯(xian)的嵴，尾(wei)鰭叉(cha)形(xing)(xing)。身體背(bei)部(bu)青綠色，腹部(bu)銀(yin)白色，胸鰭、臀(tun)鰭、尾(wei)鰭黃(huang)褐色。

竹莢(jia)魚(yu)分(fen)布(bu)于西北(bei)太(tai)平洋(yang)(yang)的(de)日本(ben)南(nan)部、朝鮮半島及太(tai)平洋(yang)(yang)外海的(de)東南(nan)亞沿岸地區，中(zhong)國沿海地區均產，常(chang)棲息(xi)于中(zhong)層，有時也(ye)接近(jin)底層，在(zai)長區常(chang)與藍圓鲹混(hun)粞，白天(tian)梄息(xi)水層較深，夜晚有趨(qu)光習性。在(zai)風(feng)平浪靜、潮水緩慢(man)、東南(nan)風(feng)和南(nan)風(feng)吹來時，極易(yi)在(zai)黎明或黃(huang)昏時起(qi)群(qun)(qun)，起(qi)群(qun)(qun)最(zui)適溫為(wei)19～21℃。體長100毫米左(zuo)右幼(you)魚，多(duo)與霞水母(mu)(mu)、海(hai)月水母(mu)(mu)和海(hai)蜇等共棲。

竹莢魚(yu)具有較高的經濟價(jia)值，肉質尚佳，可鮮銷、腌制成(cheng)咸魚(yu)或(huo)制成(cheng)咸干品(pin)。其(qi)營養豐富，富含(han)不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)，擁(yong)有DHA、EPA等，常吃可以起到(dao)預防高血壓、腦中(zhong)風等作(zuo)用。

總(zong)的(de)來(lai)說，竹(zhu)莢魚只有一個品種，但其經濟價(jia)值較高(gao)，在食(shi)用(yong)和(he)營養方(fang)面都有一定的(de)價(jia)值。