早熟砂梨品(pin)種,華南(nan)地區6月(yue)上中旬(xun)成(cheng)熟,同(tong)一地區比(bi)翠冠早(zao)熟10天左右,果實圓(yuan)形(xing),果皮淺綠色(se),果肉白(bai)色(se),脆(cui)甜多(duo)汁、細嫩化渣,平均單(dan)果重220克(ke),可溶(rong)性固形(xing)物14%以上。成(cheng)熟過(guo)早(zao),個頭偏小(xiao)。
又名(ming)6月(yue)雪(xue),華南(nan)地區6月(yue)中旬成熟,果(guo)(guo)(guo)實(shi)圓(yuan)形,果(guo)(guo)(guo)皮綠色,果(guo)(guo)(guo)肉白色,肉質細嫩松(song)脆,味甜多汁,平均單果(guo)(guo)(guo)的重量(liang)為250克,大果(guo)(guo)(guo)可達400克,綜(zong)合表(biao)現佳。
又名中梨1號,華(hua)南地(di)區6月下(xia)旬成熟(shu),果(guo)(guo)實(shi)圓形(xing),果(guo)(guo)皮淺綠色,果(guo)(guo)點(dian)中大,果(guo)(guo)肉白(bai)色,細嫩多汁,味(wei)甜有香氣(qi),平(ping)均單果(guo)(guo)重(zhong)220克,大果(guo)(guo)可達380克,綜合表現好。水分把控不(bu)當易裂(lie)果(guo)(guo)。
華南地區(qu)7月(yue)上中旬成(cheng)熟,果(guo)(guo)實扁圓(yuan)形,有2~3條(tiao)明顯縫合線,果(guo)(guo)皮褐(he)色,果(guo)(guo)肉脆(cui)甜多汁,含糖量達16%以(yi)(yi)上,平均單果(guo)(guo)的重量為(wei)240克(ke),大果(guo)(guo)可(ke)以(yi)(yi)達750克(ke)。
華南(nan)地區7月(yue)中(zhong)下旬成熟,是(shi)目(mu)前發(fa)展前景(jing)較好的(de)砂梨品種,果(guo)形端正,果(guo)皮(pi)褐色,果(guo)肉(rou)細嫩化渣,酥(su)脆多汁,口(kou)味純甜,幾(ji)乎(hu)沒有石細胞,平均單果(guo)的(de)重(zhong)量達(da)(da)320克(ke)(ke),大果(guo)可達(da)(da)500克(ke)(ke),可溶性(xing)固(gu)形物含量15%以上。
華南地區8月上(shang)旬成熟(shu),套袋后果(guo)(guo)面整潔、呈淡黃色(se),果(guo)(guo)肉白色(se),脆甜多(duo)汁,果(guo)(guo)實扁(bian)圓形(xing),平均單果(guo)(guo)重250克(ke),大果(guo)(guo)可達500克(ke),可溶性固形(xing)物達14%以上(shang)。
華南(nan)(nan)地(di)(di)區(qu)位于我國南(nan)(nan)部,包括廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西、海南(nan)(nan)、澳門、香港等(deng)地(di)(di)區(qu),這些地(di)(di)方主要有廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西、海南(nan)(nan)等(deng)地(di)(di)盛產梨子(zi),以(yi)下是(shi)詳(xiang)細介紹:
1、連州水晶梨
連(lian)(lian)州(zhou)水(shui)晶(jing)梨是(shi)廣東省(sheng)清遠市連(lian)(lian)州(zhou)市特(te)產(chan),連(lian)(lian)州(zhou)市“新(xin)三寶”之一(yi),全(quan)國農產(chan)品(pin)地理標志。連(lian)(lian)州(zhou)梨的(de)品(pin)種資源豐富,有新(xin)世紀梨、翠冠梨、豐水(shui)梨、黃金梨、黃花梨、圓(yuan)黃梨和大果(guo)水(shui)晶(jing)梨等。
2、陽山洞冠梨
陽山洞(dong)冠梨是廣(guang)東(dong)省(sheng)清遠市陽山縣的(de)珍貴果(guo)品,是一種沙梨,歷史上(shang)曾作為貢品,又稱(cheng)“貢梨”。洞(dong)冠梨的(de)特點是個大、味甜、皮薄、核小(xiao)、水(shui)分含(han)量高。清遠洞(dong)冠梨什么時(shi)候成熟?洞(dong)冠梨的(de)成熟期是7月中旬至(zhi)8月中旬。
3、石巖沙梨
石(shi)巖(yan)(yan)沙(sha)梨是廣東(dong)省深(shen)圳(zhen)市(shi)的(de)(de)特色水果(guo),主要分布(bu)在北半(ban)部的(de)(de)山區,尤以有水果(guo)之鄉美稱的(de)(de)石(shi)巖(yan)(yan)為(wei)最。石(shi)巖(yan)(yan)沙(sha)梨的(de)(de)體型較大,個頭飽(bao)滿,梨皮細膩光(guang)滑,果(guo)肉細嫩多汁,口感清新,甜度適中。石(shi)巖(yan)(yan)沙(sha)梨因口感豐富(fu)多樣和營(ying)養價值高而備(bei)受(shou)推崇,可以生(sheng)吃、蒸煮、炒制等。
4、鄒堂青皮梨
鄒堂青皮梨是(shi)馳名(ming)國內外的嶺南佳果之一(yi),產自廣東省揭陽市(shi)白桑浦山(shan)東南麓丘陵地(di)帶,也就(jiu)是(shi)地(di)都鎮南隴、仙埔(pu)、烏美諸村后面山(shan)地(di)。鄒堂青皮梨皮薄(bo)肉(rou)厚,心細汁多,酸甜爽(shuang)口,營(ying)養豐富。
1、灌陽雪梨
灌(guan)陽雪梨(li)為我國南方梨(li)的(de)優(you)良品種,是廣西壯族(zu)自治區桂林市灌(guan)陽縣的(de)名特(te)優(you)水(shui)果(guo),其果(guo)大質(zhi)優(you)、外形美觀、果(guo)皮薄、肉質(zhi)細(xi)嫩(nen)、汁多風味濃、香甜可口(kou)、清(qing)脆化(hua)渣(zha)、果(guo)心(xin)小、可食(shi)率(lv)高,因(yin)其果(guo)肉雪白(bai)細(xi)嫩(nen)而(er)得名。經測定可溶性固形物(wu)達13.6%,有潤肺心(xin)、化(hua)痰止咳和清(qing)熱解毒等功效,深受人(ren)們的(de)青瞇。
2、桂林鵝梨
廣(guang)西桂林的鵝(e)梨(li)因形如(ru)鵝(e)蛋而得名,果實比較大,肉(rou)厚核小,肉(rou)質(zhi)嫩白細膩,香甜多(duo)汁,味道甘蜜(mi),素有“賽雪梨(li)”之美稱。鵝(e)梨(li)在(zai)河南鶴壁等地也(ye)有種植。
3、南丹瑤山紅梨
南(nan)(nan)(nan)丹(dan)(dan)瑤(yao)山紅(hong)(hong)梨(li)(li)(li),原名(ming)南(nan)(nan)(nan)丹(dan)(dan)糖梨(li)(li)(li),是從南(nan)(nan)(nan)丹(dan)(dan)縣傳統栽(zai)培的(de)梨(li)(li)(li)樹品(pin)種中篩選(xuan)出來的(de)優(you)良早熟梨(li)(li)(li)品(pin)種,因其果實外觀褐紅(hong)(hong)色(se)而得名(ming)。南(nan)(nan)(nan)丹(dan)(dan)瑤(yao)山紅(hong)(hong)梨(li)(li)(li)為地(di)理標(biao)志證(zheng)明商標(biao)。南(nan)(nan)(nan)丹(dan)(dan)瑤(yao)山紅(hong)(hong)梨(li)(li)(li)的(de)肉(rou)質(zhi)中細酥脆,濃甜(tian)蜜香(xiang),果汁多(duo),品(pin)質(zhi)上等。
4、富川黃花梨
富川(chuan)黃花梨(li)是廣西賀州的特產水果,是一種新穎的梨(li)中(zhong)珍品,其皮薄、核小、味甜(tian)、肉(rou)嫩、質細(xi)、水足的特征,足使品嘗(chang)者愛不釋手。黃花梨(li)每年的3月(yue)(yue)底開花,8月(yue)(yue)份成熟。黃花梨(li)果皮黃褐色(se),肉(rou)色(se)潔白,肉(rou)質細(xi)嫩且脆(cui),汁多味甜(tian),品質上乘(cheng),果較耐貯,是我(wo)國(guo)南方(fang)早熟梨(li)中(zhong)的精品。
5、里高青花梨
里高青花(hua)梨(li)是廣(guang)西壯族自(zi)治(zhi)區柳(liu)州市柳(liu)江縣里高鎮的(de)(de)特產。青花(hua)梨(li)屬(shu)于(yu)特早熟梨(li)品種(zhong),其肉質細嫩,果汁豐沛,口感香(xiang)甜。里高鎮有廣(guang)西境內最大(da)的(de)(de)青花(hua)梨(li)種(zhong)植(zhi)基地。柳(liu)江縣里高鎮被稱(cheng)為“青花(hua)梨(li)之(zhi)鄉”。
翠冠梨具(ju)有(you)(you)較強的(de)(de)適應性(xing),能夠在(zai)海(hai)南地區(qu)正(zheng)常生長和(he)結果(guo)(guo)。翠(cui)冠梨是一種富(fu)含多種營(ying)養物質的(de)(de)水果(guo)(guo),口(kou)感鮮(xian)美、汁多味厚,被譽(yu)為"水果(guo)(guo)皇(huang)后"。翠(cui)冠梨的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)外形飽滿豐盈(ying)、果(guo)(guo)色(se)近黃、果(guo)(guo)面光滑,儲存性(xing)能好,在(zai)全國(guo)范圍內有(you)(you)著廣(guang)泛的(de)(de)市(shi)場需求。