一、葵花籽的保質期是多久

生葵花籽很容易就變質了，只能放3個月左右，熟的葵花籽可以多放一段時間，大概可以放6個月左(zuo)右。但(dan)葵(kui)花籽具體(ti)保(bao)質期還要(yao)視乎(hu)保(bao)存方式、氣溫(wen)(wen)、濕(shi)度(du)等(deng)因素。在(zai)常溫(wen)(wen)下，葵(kui)花籽的壽(shou)命相(xiang)對較短(duan)，而保(bao)存在(zai)低溫(wen)(wen)、干燥相(xiang)對的環境(jing)中(zhong)則(ze)能(neng)延長(chang)葵(kui)花籽的保(bao)質期。

二、過期的葵花籽能吃嗎

葵(kui)花籽(zi)過(guo)期(qi)(qi)了(le)不可以吃。過(guo)期(qi)(qi)的葵(kui)花籽(zi)容易滋生細菌，以及其他微(wei)生物(wu)，食用容易引起胃腸不適、拉肚子(zi)或(huo)食物(wu)中毒(du)等不良反應(ying)。所以最好不要(yao)吃過(guo)期(qi)(qi)了(le)的葵(kui)花籽(zi)。

三、葵花籽怎么保存

1、密封真空保存

不管是(shi)(shi)買散裝的(de)葵(kui)花(hua)籽(zi)，還(huan)是(shi)(shi)袋裝的(de)葵(kui)花(hua)籽(zi)，如果一次沒(mei)有(you)吃完，最常見的(de)方法(fa)就是(shi)(shi)密(mi)(mi)封真空保存(cun)。這(zhe)樣(yang)做的(de)目的(de)就是(shi)(shi)減少葵(kui)花(hua)籽(zi)與空氣(qi)的(de)接觸，畢(bi)竟空氣(qi)中也是(shi)(shi)含有(you)水分的(de)，所以(yi)(yi)，密(mi)(mi)封真空保存(cun)可以(yi)(yi)讓(rang)葵(kui)花(hua)籽(zi)長時間不受(shou)潮！

當然，如果家里沒(mei)有抽真空的袋子，那(nei)就(jiu)把葵(kui)花(hua)(hua)籽放在保鮮袋中(zhong)，盡量把袋子中(zhong)的空氣擠壓出來，然后再(zai)扎緊袋口，也(ye)可(ke)以讓(rang)葵(kui)花(hua)(hua)籽在短時間內不會受(shou)潮變質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過節，像葵花籽這類(lei)的(de)(de)食(shi)品(pin)買的(de)(de)比(bi)較(jiao)多，并且需要存(cun)放的(de)(de)時間也(ye)長。可以把(ba)葵花籽放在保鮮袋中，擠壓出空(kong)氣后(hou)(hou)，扎(zha)緊袋口密封好后(hou)(hou)放入冰箱冷凍保存(cun)。

這個方(fang)法最(zui)大的(de)特點就是想(xiang)吃的(de)時(shi)候，拿出來的(de)葵花籽的(de)口感依然是酥脆的(de)，并(bing)且時(shi)間再(zai)長也不會(hui)出現哈喇味，尤其是夏天還能防止蟲蠅。

但是，冷凍的方法雖好，但在(zai)冷凍時卻(que)需要多層保鮮(xian)袋，防(fang)止(zhi)串味(wei)；其次(ci)，包裝(zhuang)的時候還要分量包裝(zhuang)。畢竟(jing)解開袋子后，葵花籽的溫度(du)會從低升高，周圍(wei)會產生水分，所以，分量包裝(zhuang)，夠一次(ci)食用的量就可以了。