一、葵花籽的保質期是多久

生葵花籽很容易就變質了，只能放3個月左右，熟的葵花籽可以多放一段時間，大概可以放6個月左右。但葵花(hua)籽(zi)具體(ti)保(bao)質期(qi)還要視(shi)乎(hu)保(bao)存方式、氣溫(wen)、濕度等因(yin)素(su)。在常溫(wen)下(xia)，葵花(hua)籽(zi)的壽命相(xiang)對較短，而保(bao)存在低溫(wen)、干燥相(xiang)對的環境(jing)中則能(neng)延長葵花(hua)籽(zi)的保(bao)質期(qi)。

二、過期的葵花籽能吃嗎

葵(kui)花(hua)籽過(guo)期(qi)了(le)不可以吃。過(guo)期(qi)的(de)葵(kui)花(hua)籽容易(yi)滋生細(xi)菌，以及其他微(wei)生物，食(shi)用容易(yi)引起胃腸不適(shi)、拉肚(du)子或食(shi)物中(zhong)毒等不良(liang)反應。所以最好(hao)不要吃過(guo)期(qi)了(le)的(de)葵(kui)花(hua)籽。

三、葵花籽怎么保存

1、密封真空保存

不管是(shi)買散裝(zhuang)的(de)(de)葵花籽，還是(shi)袋裝(zhuang)的(de)(de)葵花籽，如果一次沒(mei)有吃(chi)完(wan)，最常見的(de)(de)方法就(jiu)是(shi)密封真(zhen)空(kong)保(bao)存(cun)。這(zhe)樣做的(de)(de)目的(de)(de)就(jiu)是(shi)減少葵花籽與空(kong)氣的(de)(de)接觸，畢竟空(kong)氣中也是(shi)含有水分的(de)(de)，所(suo)以，密封真(zhen)空(kong)保(bao)存(cun)可以讓葵花籽長(chang)時(shi)間不受潮！

當然，如果家里沒有抽真(zhen)空的(de)袋(dai)子，那就(jiu)把葵(kui)花(hua)籽放在(zai)保鮮袋(dai)中，盡量把袋(dai)子中的(de)空氣擠壓(ya)出(chu)來(lai)，然后再(zai)扎緊袋(dai)口(kou)，也可以讓(rang)葵(kui)花(hua)籽在(zai)短時間內不會受潮變(bian)質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過節，像葵花籽這類的(de)(de)食品買(mai)的(de)(de)比較多，并(bing)且需要存放的(de)(de)時間也長。可以把葵花籽放在保(bao)鮮(xian)袋中，擠壓(ya)出空氣后，扎緊(jin)袋口(kou)密(mi)封好后放入冰箱冷(leng)凍保(bao)存。

這(zhe)個方(fang)法最大的(de)特點就是(shi)想吃(chi)的(de)時候(hou)，拿出來(lai)的(de)葵花籽(zi)的(de)口感依然(ran)是(shi)酥脆的(de)，并(bing)且時間再長也(ye)不(bu)會出現哈喇味，尤其(qi)是(shi)夏天(tian)還能防止(zhi)蟲蠅。

但(dan)是，冷凍的(de)方法雖好(hao)，但(dan)在冷凍時卻需要(yao)多層保鮮袋(dai)(dai)，防止(zhi)串(chuan)味；其次(ci)，包裝(zhuang)的(de)時候還要(yao)分量包裝(zhuang)。畢竟解開袋(dai)(dai)子后，葵(kui)花(hua)籽的(de)溫度會從低升高，周圍會產(chan)生水(shui)分，所以(yi)(yi)，分量包裝(zhuang)，夠一次(ci)食用的(de)量就可以(yi)(yi)了。