一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一種熱(re)量(liang)較高的食品，但(dan)卻是優(you)質(zhi)的脂肪(fang)來源。每100克(ke)某品牌的葵花(hua)籽(zi)含有637千卡的熱(re)量(liang)，蛋白(bai)質(zhi)25.7克(ke)，脂肪(fang)52.0克(ke)，碳(tan)水化合物18.0克(ke)。根據成分分析(xi)，其中超(chao)過(guo)一半(ban)的成分是脂肪(fang)，因此(ci)熱(re)量(liang)較高。

但葵(kui)花籽是一種優質的(de)榨油原料(liao)，富含不飽和脂(zhi)肪酸(suan)（如(ru)亞油酸(suan)）、維生素E、鈣、鉀(jia)、磷等營養物(wu)質，具有較高的(de)營養價值。在(zai)堅果中，葵(kui)花籽是優質脂(zhi)肪的(de)重要來(lai)源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)會不會發(fa)胖(pang)，取決(jue)于葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)的(de)攝入量(liang)。如(ru)果(guo)日常少量(liang)吃一些葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，一般(ban)不會導致發(fa)胖(pang)。葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)含有(you)豐富(fu)的(de)脂肪、蛋(dan)白質(zhi)、微量(liang)元素(su)和維生(sheng)素(su)E等(deng)多(duo)種營養成(cheng)分(fen)。日常適(shi)量(liang)地食用，可(ke)以給身(shen)體提供多(duo)種營養成(cheng)分(fen)，對(dui)身(shen)體健康(kang)有(you)益。雖然葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)營養豐富(fu)，但是熱量(liang)也比較(jiao)高，如(ru)果(guo)長期攝入過量(liang)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，可(ke)能(neng)會導致能(neng)量(liang)攝入過高，增(zeng)加發(fa)胖(pang)的(de)可(ke)能(neng)性。

另(ling)外(wai)，如(ru)果平時運(yun)動(dong)量比較小，膳(shan)食結構不(bu)合(he)理，再大量進食葵花(hua)籽(zi)，體內儲存的過量能(neng)量會轉化為脂肪積累(lei)在身體里，出現發(fa)胖(pang)的情況。因此，要注意膳(shan)食搭(da)配合(he)理，適(shi)量運(yun)動(dong)，才(cai)能(neng)避免發(fa)胖(pang)。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵瓜子不能(neng)洗，所以葵瓜子上有很多(duo)灰塵，而且在炒制的(de)過(guo)程中，更(geng)是讓葵瓜子變得不干凈，所以用(yong)手掰(bai)葵瓜子為(wei)好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而(er)攝(she)入過多的鹽分(fen)，就會讓嘴唇、舌(she)頭以(yi)及口腔(qiang)內(nei)壁脫(tuo)水，從而(er)造(zao)成炎(yan)癥(zheng)，再(zai)加上(shang)鹽分(fen)又會接(jie)觸口腔(qiang)黏膜，造(zao)成局部高(gao)滲透壓。所以(yi)，這就是為什么吃葵瓜子吃到“上(shang)火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子(zi)在制(zhi)作過程中會(hui)加入(ru)鹽和香料，吃太多會(hui)導(dao)致消(xiao)化不(bu)良，不(bu)利(li)于穩定血(xue)壓(ya)。吃葵(kui)瓜子的時(shi)候(hou)還會(hui)導(dao)致嘴里的唾(tuo)液減少，經(jing)常容易感到(dao)口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在炒(chao)制的過程中含水分已(yi)經很少，所以吃葵瓜子(zi)要及時喝水。