蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼溪梨子主(zhu)要品種包括翠冠梨、黃金梨、豐水梨、蒼梨5-51、6-2、園黃梨等(deng)。

翠冠梨是極早熟品種(zhong)，7月(yue)上旬成熟。果實呈圓(yuan)形(xing)，美觀一致，平均果重230～350克，果皮細(xi)薄，黃(huang)綠色，套袋后金黃(huang)色，果肉細(xi)脆，汁多味甜，可溶(rong)性固形(xing)物12%-13%，果心小，品質優。

黃(huang)金(jin)梨屬(shu)于早熟品種，7月下旬成熟。果實呈(cheng)圓(yuan)形(xing)或長圓(yuan)形(xing)，平均單(dan)果重(zhong)400-500克(ke)，大小均勻，果面(mian)金(jin)黃(huang)色，套(tao)袋果乳白色，果皮薄而光潔，外形(xing)美。肉質細(xi)嫩(nen)，汁多甜(tian)味，果心小，品質上等(deng)。可溶(rong)性固形(xing)物14-15％，耐貯藏。

豐(feng)水梨屬于早(zao)熟品種，7月下(xia)旬(xun)成(cheng)熟。果實中等(deng)大，平均(jun)單果重163克。果實呈圓(yuan)形，果皮銹(xiu)褐色(se)，陽面有微(wei)紅，果肉黃白(bai)色(se)，肉質細(xi)嫩，柔(rou)軟(ruan)多汁，石細(xi)胞(bao)少，可溶性固形物9.6—13.3%，品質上等(deng)。

蒼梨5-51、6-2屬于(yu)中(zhong)(zhong)熟(shu)(shu)品種，5-51成熟(shu)(shu)期為(wei)8月上旬，6-2成熟(shu)(shu)期在(zai)8月中(zhong)(zhong)旬。單果重350－500克，果肉雪白、細嫩(nen)化渣，果皮光滑亮澤，果型端正，大小適中(zhong)(zhong)，含(han)糖量高(gao)，鮮果貨架期較長。

園黃梨屬于中熟(shu)品種，8月上旬成(cheng)熟(shu)。果實呈圓(yuan)形，平(ping)均果重350克，果面光滑。果肉(rou)雪白，肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩化渣(zha)，果心(xin)小(xiao)，汁液多，香氣濃，風(feng)味佳，可溶性(xing)固形物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量(liang)較(jiao)高，味道(dao)香甜，可(ke)生津止渴(ke)、增強食欲，適(shi)宜口干舌(she)燥、咽(yan)喉(hou)不(bu)適(shi)、食欲不(bu)佳者食用。

2、雪梨(li)中(zhong)含有配糖體、鞣酸等成分(fen)，可潤肺止咳、潤喉清咽，對肺熱咳嗽等病癥(zheng)有一定緩解作用。

3、雪梨(li)富含多種維生素B2、B3、葉酸(suan)能增強心肌活力、降(jiang)低血壓(ya)、促(cu)進身(shen)體健康。

4、梨含有豐富的糖類及多種維生(sheng)素，對(dui)肝(gan)炎(yan)病人具有保肝(gan)、助消化、促進食(shi)欲的作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨(li)銀耳湯

1、雪梨去皮，去核切塊。

2、碗(wan)中放入銀耳，倒入清水(shui)500毫升泡(pao)發，去(qu)蒂(di)撕小塊。

3、倒入清水(shui)(shui)1升，冷水(shui)(shui)入鍋(guo)，放入銀(yin)耳(er)、枸杞、冰糖，大火煮沸，轉小(xiao)火煮十分鐘即可。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪梨(li)去皮后掏空，放(fang)入碗中(zhong)，隔水，雪梨(li)中(zhong)間加冰糖。

2、碗(wan)中(zhong)放入紅(hong)棗、枸杞，加水，大火煮30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤(kao)梨

梨、桂圓(yuan)、蓮子先燉40分鐘，再蓋上錫紙(zhi)，放烤箱或(huo)空氣炸鍋內烤半小(xiao)時(shi)，最(zui)后加枸(gou)杞(qi)即(ji)可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰(bing)箱(xiang)(xiang)保存：冰(bing)箱(xiang)(xiang)冷藏的(de)最高(gao)的(de)溫度最好不(bu)要超過(guo)5℃，保存的(de)時間不(bu)要超過(guo)五(wu)天，這(zhe)樣才可以使雪梨保存的(de)更加新鮮。

2、報紙保存(cun)：將雪梨用報紙包裹兩到三層，然后放在一些陰涼通風(feng)的地方保存(cun)即可。

3、淡鹽(yan)水保存(cun)：將雪(xue)梨放入一個干凈(jing)的容器之中(zhong)(zhong)，然后將鹽(yan)和(he)水比(bi)例按照1:99的比(bi)例調成淡鹽(yan)水，然后再倒(dao)入罐子之中(zhong)(zhong)，最后用保鮮膜將罐口(kou)密封住，放在陰涼通風的地方就可以(yi)了。