一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區別還是(shi)比較大的,具體區別如(ru)下:
1、從濃度來看。豆乳(ru)(ru)粉(fen)(fen)用開(kai)水沖(chong)(chong)出來的(de)豆乳(ru)(ru)飲品,是(shi)要比豆漿粉(fen)(fen)用開(kai)水沖(chong)(chong)出來的(de)豆漿飲品的(de)濃度要濃一些(xie)。
2、從營養(yang)來(lai)看。豆乳粉中(zhong)的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量(liang)是要比豆漿中(zhong)的(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量(liang)要高(gao)一(yi)些的(de)。
3、從制作工(gong)(gong)(gong)藝(yi)來看(kan)。豆(dou)乳粉(fen)(fen)是將原材料進(jin)行(xing)(xing)發(fa)酵(jiao)以(yi)后(hou)再用機器(qi)進(jin)行(xing)(xing)加(jia)工(gong)(gong)(gong)而成(cheng)的(de)。而豆(dou)漿粉(fen)(fen)是用干黃(huang)豆(dou)磨成(cheng)粉(fen)(fen)末(mo)后(hou),再用機器(qi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)而成(cheng)的(de)。
4、從食用后(hou)的反(fan)應來看。豆漿粉(fen)喝(he)多(duo)了容易出現脹氣的情況,而(er)豆乳粉(fen)喝(he)了之(zhi)后(hou)更容易消化吸(xi)收(shou)一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆(dou)奶粉(fen)和豆(dou)漿粉(fen)哪個好(hao)更多(duo)的是(shi)自己(ji)的需要,不過豆(dou)乳粉(fen)的營養價值會比(bi)較高一些。
豆漿粉主要是(shi)(shi)大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的產物(wu),是(shi)(shi)將大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)經(jing)過篩選(xuan)、打磨(mo)而成,其中(zhong)含有(you)較(jiao)多的大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)異黃酮(tong)、蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣(gai)元素等物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi),能夠在一(yi)定程(cheng)度上起到補(bu)鈣(gai)的作用。而豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)中(zhong)除大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)外,還(huan)有(you)牛奶粉(fen)(fen)的成分,不(bu)僅(jin)在口(kou)感上會(hui)比豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)更(geng)(geng)加(jia)細膩,營養物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)上也要比豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)更(geng)(geng)加(jia)充足,所以(yi)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)的營養價值會(hui)更(geng)(geng)高一(yi)些。但(dan)對(dui)于乳糖不(bu)耐受的患者還(huan)是(shi)(shi)最好食(shi)用豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen),否則豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)會(hui)造(zao)成腹瀉、嘔吐(tu)等不(bu)適癥狀。所以(yi)建議在日(ri)常(chang)生活中(zhong)除補(bu)充營養元素外,也可適當運動,增強自身體質(zhi)(zhi)(zhi)。
豆(dou)乳粉(fen)和豆(dou)漿粉(fen)其(qi)實都是(shi)非常不錯的(de)選擇(ze),至于到底選擇(ze)哪個(ge)可以(yi)根據(ju)自己的(de)喜好(hao)和需求決定。