一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的(de)區(qu)別(bie)(bie)還是(shi)比較(jiao)大的(de),具體區(qu)別(bie)(bie)如下:
1、從濃度來(lai)(lai)(lai)看(kan)。豆乳(ru)粉用開(kai)水沖(chong)出來(lai)(lai)(lai)的(de)豆乳(ru)飲品(pin),是要比豆漿(jiang)粉用開(kai)水沖(chong)出來(lai)(lai)(lai)的(de)豆漿(jiang)飲品(pin)的(de)濃度要濃一(yi)些。
2、從營(ying)養來看。豆(dou)乳粉中(zhong)的(de)蛋(dan)白質含(han)量是要比豆(dou)漿中(zhong)的(de)蛋(dan)白質含(han)量要高一些的(de)。
3、從制作(zuo)工藝來看。豆(dou)乳粉是(shi)(shi)將原材料(liao)進行發酵(jiao)以后再用機器進行加(jia)工而成的。而豆(dou)漿粉是(shi)(shi)用干黃豆(dou)磨(mo)成粉末后,再用機器加(jia)工而成的。
4、從(cong)食用后(hou)的反應來看。豆(dou)漿粉喝多了容(rong)易出(chu)現脹氣的情(qing)況,而豆(dou)乳粉喝了之后(hou)更容(rong)易消化吸(xi)收(shou)一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶粉(fen)和豆漿粉(fen)哪個(ge)好更多的是自己的需要,不過豆乳(ru)粉(fen)的營養價值會比較高一些。
豆漿粉主要(yao)是大豆(dou)(dou)(dou)的(de)產物(wu),是將(jiang)大豆(dou)(dou)(dou)經過(guo)篩選、打磨而(er)成(cheng),其中含有(you)較多(duo)的(de)大豆(dou)(dou)(dou)異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣元(yuan)素(su)等物(wu)質(zhi),能夠在(zai)一(yi)定程度上(shang)(shang)起到(dao)補(bu)鈣的(de)作(zuo)用。而(er)豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)中除大豆(dou)(dou)(dou)外,還有(you)牛奶粉(fen)(fen)(fen)的(de)成(cheng)分,不(bu)(bu)僅在(zai)口感(gan)上(shang)(shang)會(hui)比(bi)豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen)更加(jia)細(xi)膩(ni),營(ying)(ying)養物(wu)質(zhi)上(shang)(shang)也要(yao)比(bi)豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen)更加(jia)充(chong)足,所以豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)的(de)營(ying)(ying)養價值(zhi)會(hui)更高一(yi)些。但對于乳糖不(bu)(bu)耐受的(de)患(huan)者還是最好(hao)食用豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen),否則豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)會(hui)造成(cheng)腹瀉、嘔吐等不(bu)(bu)適(shi)癥狀(zhuang)。所以建議在(zai)日常生(sheng)活中除補(bu)充(chong)營(ying)(ying)養元(yuan)素(su)外,也可適(shi)當運動(dong),增強自身體質(zhi)。
豆(dou)乳粉和豆(dou)漿粉其實(shi)都是非常不錯的(de)選擇,至于到底選擇哪個可以根據自己的(de)喜好(hao)和需求(qiu)決定。