一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區(qu)(qu)別(bie)還是比較(jiao)大的,具體(ti)區(qu)(qu)別(bie)如下:
1、從濃(nong)度來看。豆(dou)(dou)乳粉(fen)用(yong)(yong)開水沖(chong)出來的(de)豆(dou)(dou)乳飲品(pin),是要(yao)(yao)比豆(dou)(dou)漿粉(fen)用(yong)(yong)開水沖(chong)出來的(de)豆(dou)(dou)漿飲品(pin)的(de)濃(nong)度要(yao)(yao)濃(nong)一(yi)些。
2、從營(ying)養來看。豆(dou)乳粉中的蛋白(bai)質含(han)量是要比豆(dou)漿(jiang)中的蛋白(bai)質含(han)量要高一些(xie)的。
3、從(cong)制作工藝來看(kan)。豆(dou)乳(ru)粉(fen)是(shi)將原材料進行(xing)發(fa)酵以后再用(yong)機器進行(xing)加(jia)工而成的。而豆(dou)漿粉(fen)是(shi)用(yong)干(gan)黃(huang)豆(dou)磨成粉(fen)末后,再用(yong)機器加(jia)工而成的。
4、從(cong)食用(yong)后(hou)的(de)反應來看。豆(dou)漿(jiang)粉喝多了容(rong)易(yi)出現脹氣的(de)情(qing)況(kuang),而豆(dou)乳粉喝了之后(hou)更容(rong)易(yi)消(xiao)化吸收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶(nai)粉(fen)和豆漿粉(fen)哪個好更多(duo)的(de)(de)是自(zi)己的(de)(de)需要,不過豆乳粉(fen)的(de)(de)營養價值(zhi)會比較高一些(xie)。
豆漿粉主要(yao)是大(da)豆(dou)(dou)(dou)的(de)產物(wu),是將大(da)豆(dou)(dou)(dou)經(jing)過篩選、打(da)磨而成(cheng),其中含有(you)較多的(de)大(da)豆(dou)(dou)(dou)異黃酮、蛋白(bai)質(zhi)、鈣(gai)元素等(deng)(deng)物(wu)質(zhi),能夠(gou)在(zai)(zai)一(yi)定程度上起到補(bu)鈣(gai)的(de)作(zuo)用(yong)。而豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)中除大(da)豆(dou)(dou)(dou)外,還(huan)有(you)牛奶粉(fen)的(de)成(cheng)分,不(bu)僅在(zai)(zai)口感上會(hui)比豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)更(geng)(geng)加細膩(ni),營養(yang)物(wu)質(zhi)上也要(yao)比豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)更(geng)(geng)加充足,所以豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)的(de)營養(yang)價值會(hui)更(geng)(geng)高一(yi)些。但對于乳(ru)糖不(bu)耐受(shou)的(de)患者還(huan)是最(zui)好食用(yong)豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen),否則豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)會(hui)造成(cheng)腹(fu)瀉、嘔吐等(deng)(deng)不(bu)適癥狀。所以建議在(zai)(zai)日常生活中除補(bu)充營養(yang)元素外,也可適當(dang)運動,增(zeng)強(qiang)自身體質(zhi)。
豆乳粉和豆漿粉其實(shi)都(dou)是非常不錯(cuo)的選擇,至(zhi)于到底選擇哪個可以根據自己的喜好和需(xu)求決定(ding)。