一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區(qu)別(bie)還是比較大的,具體區(qu)別(bie)如下:
1、從(cong)濃度(du)(du)來看。豆(dou)乳(ru)粉(fen)用開(kai)水(shui)沖(chong)(chong)出來的豆(dou)乳(ru)飲品,是要比豆(dou)漿(jiang)(jiang)粉(fen)用開(kai)水(shui)沖(chong)(chong)出來的豆(dou)漿(jiang)(jiang)飲品的濃度(du)(du)要濃一(yi)些。
2、從營養來看。豆乳粉中的(de)(de)蛋白質(zhi)含量(liang)是要(yao)比豆漿(jiang)中的(de)(de)蛋白質(zhi)含量(liang)要(yao)高一(yi)些的(de)(de)。
3、從制作工(gong)藝來(lai)看。豆(dou)乳粉是將原材料進行發(fa)酵(jiao)以后(hou)再(zai)用機器(qi)進行加工(gong)而(er)(er)成的。而(er)(er)豆(dou)漿(jiang)粉是用干(gan)黃豆(dou)磨成粉末(mo)后(hou),再(zai)用機器(qi)加工(gong)而(er)(er)成的。
4、從食用(yong)后(hou)的反應來看。豆漿(jiang)粉喝多了(le)容易出(chu)現(xian)脹氣的情(qing)況,而豆乳粉喝了(le)之后(hou)更容易消化吸收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶粉和(he)豆漿粉哪(na)個好更多的是(shi)自(zi)己的需要,不過(guo)豆乳粉的營養價值(zhi)會(hui)比較高一些。
豆漿粉主要(yao)(yao)是大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)產(chan)物,是將(jiang)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)經過篩選(xuan)、打磨而成,其中(zhong)含有較多的(de)(de)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣(gai)元(yuan)素(su)等物質(zhi),能(neng)夠在一(yi)(yi)定程度上起到(dao)補鈣(gai)的(de)(de)作用。而豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)除(chu)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)外,還有牛奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)成分(fen),不僅在口感上會(hui)比豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)更加細(xi)膩(ni),營養物質(zhi)上也要(yao)(yao)比豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)更加充足,所(suo)以豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)營養價值會(hui)更高一(yi)(yi)些。但對于(yu)乳糖不耐(nai)受(shou)的(de)(de)患(huan)者還是最好食用豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen),否則(ze)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)會(hui)造成腹(fu)瀉、嘔吐等不適(shi)(shi)癥狀。所(suo)以建(jian)議(yi)在日常(chang)生活(huo)中(zhong)除(chu)補充營養元(yuan)素(su)外,也可(ke)適(shi)(shi)當運(yun)動,增強自身體(ti)質(zhi)。
豆乳粉和豆漿粉其實都是(shi)非常不錯(cuo)的選擇,至于到底選擇哪個可(ke)以(yi)根據(ju)自己的喜好和需(xu)求(qiu)決定。