處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆(dou)一(yi)般也在處暑成熟，植(zhi)株(zhu)的耐(nai)熱性較(jiao)強，當溫度過高時，果莢(jia)就會開裂，從而(er)迸發出果實，每年夏季綠(lv)豆(dou)都會成為暢銷品，溫潤的綠(lv)豆(dou)湯給夏天帶來一(yi)絲涼(liang)意(yi)。

2、土豆

土豆(dou)即(ji)馬鈴薯(shu)(shu)，通(tong)常(chang)八至(zhi)九(jiu)月份成(cheng)熟，隨著現在(zai)大棚(peng)溫室技術的發展，一年四季都(dou)可以吃到(dao)新鮮的馬鈴薯(shu)(shu)，植株對環境的適應性強，不需(xu)要過多的管(guan)理就能實現高產。

3、小麥

處暑期間成熟的植(zhi)物還有小麥，植(zhi)株喜冷(leng)涼的氣候，不僅耐寒，適應性強(qiang)，而且分布也比較廣，從濕潤、半(ban)濕潤地(di)區(qu)(qu)到半(ban)干(gan)(gan)旱、干(gan)(gan)旱地(di)區(qu)(qu)均有種(zhong)植(zhi)小麥。

4、水稻

水稻是喜(xi)濕喜(xi)溫的作(zuo)物(wu)，生(sheng)長(chang)期較(jiao)長(chang)，苗期時(shi)，它(ta)在10-12℃的溫度下生(sheng)長(chang)，而(er)在開(kai)花授粉時(shi)，則要求溫度達到(dao)18-20℃，同時(shi)還需要有(you)充足的水分補給。

5、玉米

玉米是(shi)喜(xi)溫作物，在(zai)(zai)苗期(qi)時，溫度需要達到3-10℃，而在(zai)(zai)開(kai)花(hua)授粉時，溫度一般在(zai)(zai)16-18℃，每年(nian)處(chu)暑(shu)果實成熟，而且玉米在(zai)(zai)幼(you)苗期(qi)抗旱力(li)較強，對于土(tu)質要求不嚴格(ge)。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南瓜(gua)性溫味甘，入(ru)脾、胃經，具有補(bu)中益(yi)氣、消炎止痛(tong)、解毒殺蟲的(de)功能(neng)。進入(ru)處暑以(yi)后，身體容易出(chu)現燥熱，而南瓜(gua)具有潤燥的(de)功效，同時能(neng)給人以(yi)飽腹感，多吃(chi)能(neng)夠儲(chu)備過冬的(de)能(neng)量。

2、蘆筍

處暑時(shi)節多吃(chi)含(han)有豐富(fu)膳食纖維(wei)、氨基酸的蘆筍，能增強食欲，幫助(zhu)腸胃(wei)消化。蘆筍一般都吃(chi)嫩莖部(bu)分，味道鮮美、鮮嫩可口，最(zui)適合簡單焯一遍蘸醬料吃(chi)。

3、蓮藕

蓮(lian)藕是處暑時(shi)節的時(shi)令食(shi)物之一，能起到養陰清(qing)(qing)熱、潤(run)燥(zao)止渴、清(qing)(qing)心安(an)神(shen)的作用。蓮(lian)藕除了(le)含(han)有大量的碳水化合(he)物、蛋白(bai)質、維生素及(ji)礦物質外，還含(han)有豐富的膳食(shi)纖維，有助于改善便秘。蓮(lian)藕制作方法非常的簡便，無論是涼拌還是放在蔬菜里面清(qing)(qing)炒一下(xia)，味道都非常的好。

4、冬瓜

處暑(shu)(shu)時節(jie)不妨多吃(chi)冬瓜，它是日(ri)常(chang)餐(can)桌上最(zui)常(chang)吃(chi)的(de)蔬(shu)菜，能補充人體流汗缺(que)失的(de)水分和電(dian)解質，是眾所周知的(de)清涼(liang)消(xiao)暑(shu)(shu)的(de)蔬(shu)菜之一。冬瓜偏涼(liang)性，最(zui)適合拿來(lai)煲湯(tang)(tang)，干貝冬瓜湯(tang)(tang)、排骨冬瓜湯(tang)(tang)等都是不錯的(de)選(xuan)擇，燉得軟爛的(de)冬瓜入(ru)口(kou)即化，湯(tang)(tang)汁(zhi)鮮美。

5、山藥

在(zai)處暑(shu)時節容易出現皮膚干燥(zao)、肺虛(xu)、咳嗽(sou)不止(zhi)的情況，此(ci)時可以適當(dang)地(di)吃些山藥，山藥具有潤肺、止(zhi)咳、補腎、益(yi)精、健(jian)脾(pi)、益(yi)胃(wei)的功效，把山藥直接(jie)煮(zhu)粥喝是很好的吃法。

6、絲瓜

絲(si)瓜是處暑(shu)時節(jie)的(de)時令蔬菜，富含蛋(dan)白質(zhi)和粗纖維(wei)。它在(zai)高溫和潮濕的(de)環境下生長(chang)得更好，此時剛好是采摘的(de)最好時刻。絲(si)瓜最適(shi)合拿來煮湯(tang)或者清(qing)炒，絲(si)瓜湯(tang)清(qing)甜(tian)，炒絲(si)瓜柔嫩可口。處暑(shu)時節(jie)中午氣溫偏高，極易(yi)干燥，而絲(si)瓜性涼，此時食用有著清(qing)熱去燥、化(hua)痰去濕氣的(de)食療功效(xiao)。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)主(zhu)要(yao)(yao)在春季(ji)和秋季(ji)種植(zhi)(zhi)(zhi)，春季(ji)種植(zhi)(zhi)(zhi)主(zhu)要(yao)(yao)在南(nan)方地(di)區(qu)(qu)，秋季(ji)種植(zhi)(zhi)(zhi)主(zhu)要(yao)(yao)在北(bei)方地(di)區(qu)(qu)，從(cong)8月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)(xun)開始，一直(zhi)到(dao)9月(yue)上中旬(xun)(xun)(xun)期間，都可種植(zhi)(zhi)(zhi)香(xiang)菜(cai)，當然，南(nan)方地(di)區(qu)(qu)秋香(xiang)菜(cai)的播種時間可適當延遲(chi)到(dao)9月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)(xun)，甚(shen)至是10月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)。

2、白菜

農村俗語“處(chu)暑栽(zai)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，有(you)利(li)沒有(you)害”，也就(jiu)是說處(chu)暑期間栽(zai)種白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，只有(you)好處(chu)，沒有(you)壞處(chu)。處(chu)暑過后種植(zhi)(zhi)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)屬(shu)于秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，根(gen)據區(qu)域不(bu)同，露(lu)天(tian)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)可在春夏秋三個季節種植(zhi)(zhi)，秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)能一直持(chi)續到9月上旬播種。

3、生菜

生菜(cai)是一種(zhong)不喜歡高溫的(de)蔬菜(cai)，主要在春季和秋季2個季節(jie)種(zhong)植(zhi)，秋生菜(cai)的(de)播(bo)種(zhong)時間在8-9月份，而處暑期(qi)間種(zhong)植(zhi)生菜(cai)，屬(shu)于是秋生菜(cai)，主要以(yi)北(bei)方地區居多。

4、菠菜

處暑期(qi)間也(ye)是種(zhong)植(zhi)(zhi)秋菠菜(cai)的時期(qi)，菠菜(cai)一年四(si)季都(dou)(dou)可(ke)(ke)以(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)露天越冬種(zhong)植(zhi)(zhi)，主要不是極端的寒冷天氣(qi)，菠菜(cai)都(dou)(dou)能夠生(sheng)長。秋菠菜(cai)播種(zhong)時間從8月份開始，一直能持續到9月底，而10月份玉米收獲后，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)冬菠菜(cai)。

5、茼蒿

茼(tong)蒿主(zhu)(zhu)要在(zai)春(chun)季和秋(qiu)季2個(ge)季節種(zhong)植(zhi)，春(chun)季的播種(zhong)時間主(zhu)(zhu)要在(zai)2-4月份，播種(zhong)區域主(zhu)(zhu)要集(ji)中在(zai)南方；秋(qiu)季的播種(zhong)時間主(zhu)(zhu)要在(zai)8-9月份，播種(zhong)區域南北方都(dou)有，不(bu)過，北方地區種(zhong)植(zhi)面(mian)積相對也比較(jiao)大。