處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆一(yi)(yi)般也在處暑(shu)成熟，植(zhi)株(zhu)的耐熱性較強，當溫(wen)(wen)度過高時，果莢就會開裂，從而迸發出果實(shi)，每年夏季綠(lv)豆都(dou)會成為暢銷品，溫(wen)(wen)潤的綠(lv)豆湯給夏天帶來一(yi)(yi)絲涼意(yi)。

2、土豆

土(tu)豆即馬鈴薯，通常八至九月份成熟(shu)，隨著現在大棚溫(wen)室技術的發展，一(yi)年四(si)季都可以(yi)吃到新(xin)鮮的馬鈴薯，植株對環(huan)境(jing)的適應性強，不(bu)需要(yao)過多的管理就(jiu)能實(shi)現高產。

3、小麥

處暑期間成熟的(de)植(zhi)物還有(you)小麥(mai)，植(zhi)株喜(xi)冷涼的(de)氣候，不僅耐寒，適應性強(qiang)，而且分(fen)布也(ye)比較廣，從濕潤、半(ban)濕潤地區到半(ban)干(gan)旱、干(gan)旱地區均有(you)種植(zhi)小麥(mai)。

4、水稻

水稻是(shi)喜(xi)(xi)濕喜(xi)(xi)溫(wen)的作物，生(sheng)長期較長，苗期時(shi)(shi)，它在10-12℃的溫(wen)度下生(sheng)長，而在開花授粉時(shi)(shi)，則要求溫(wen)度達(da)到18-20℃，同時(shi)(shi)還需要有(you)充(chong)足的水分補(bu)給。

5、玉米

玉(yu)米是喜溫作(zuo)物，在(zai)苗期時，溫度(du)需要達到3-10℃，而在(zai)開(kai)花授粉時，溫度(du)一般在(zai)16-18℃，每年處暑果實(shi)成熟(shu)，而且(qie)玉(yu)米在(zai)幼苗期抗旱力較強，對于土質要求不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南瓜(gua)性溫味甘，入脾、胃經(jing)，具有補中益氣(qi)、消炎止痛(tong)、解(jie)毒殺(sha)蟲的(de)功能。進入處暑以后，身體容易出現燥(zao)熱，而南瓜(gua)具有潤燥(zao)的(de)功效(xiao)，同時能給人(ren)以飽腹感，多(duo)吃能夠儲備過(guo)冬的(de)能量(liang)。

2、蘆筍

處暑時(shi)節(jie)多(duo)吃含有(you)豐富膳食纖維、氨基酸的蘆筍，能增(zeng)強食欲，幫助腸(chang)胃消化。蘆筍一般都吃嫩(nen)莖部分(fen)，味道(dao)鮮(xian)美、鮮(xian)嫩(nen)可(ke)口，最適合簡(jian)單焯一遍蘸醬料吃。

3、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)是處暑(shu)時節的(de)(de)時令(ling)食(shi)物(wu)之(zhi)一，能(neng)起(qi)到養陰清熱、潤燥止渴、清心安(an)神(shen)的(de)(de)作(zuo)用。蓮藕(ou)(ou)除了含有大量的(de)(de)碳水化合物(wu)、蛋(dan)白質、維生素及礦物(wu)質外，還(huan)含有豐富(fu)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維，有助于改善便(bian)秘(mi)。蓮藕(ou)(ou)制作(zuo)方法非(fei)常的(de)(de)簡便(bian)，無(wu)論是涼拌(ban)還(huan)是放(fang)在蔬(shu)菜里面清炒一下，味道都非(fei)常的(de)(de)好(hao)。

4、冬瓜

處暑時節不妨多(duo)吃冬(dong)瓜，它是(shi)日(ri)常餐桌上最常吃的(de)(de)蔬菜，能(neng)補(bu)充人體流汗缺失的(de)(de)水分(fen)和電(dian)解質，是(shi)眾(zhong)所周知的(de)(de)清(qing)涼(liang)消暑的(de)(de)蔬菜之一(yi)。冬(dong)瓜偏(pian)涼(liang)性，最適合拿(na)來煲湯，干貝冬(dong)瓜湯、排骨(gu)冬(dong)瓜湯等(deng)都是(shi)不錯的(de)(de)選擇，燉得(de)軟(ruan)爛的(de)(de)冬(dong)瓜入(ru)口即化，湯汁鮮美。

5、山藥

在處暑時節容易出現皮膚干(gan)燥(zao)、肺(fei)虛、咳(ke)嗽不止的(de)情況，此時可(ke)以適當(dang)地吃些山(shan)藥，山(shan)藥具有潤(run)肺(fei)、止咳(ke)、補腎(shen)、益精、健脾、益胃(wei)的(de)功效，把山(shan)藥直(zhi)接煮粥喝是(shi)很好的(de)吃法。

6、絲瓜

絲瓜(gua)是處(chu)暑時(shi)節(jie)的(de)時(shi)令蔬菜，富含蛋白質和粗纖維。它在高溫和潮濕(shi)的(de)環境下生長得更好(hao)，此(ci)時(shi)剛好(hao)是采摘的(de)最好(hao)時(shi)刻。絲瓜(gua)最適合(he)拿(na)來(lai)煮湯或(huo)者清炒(chao)，絲瓜(gua)湯清甜，炒(chao)絲瓜(gua)柔嫩可口(kou)。處(chu)暑時(shi)節(jie)中午氣溫偏高，極易干(gan)燥，而絲瓜(gua)性涼(liang)，此(ci)時(shi)食用(yong)有(you)著(zhu)清熱去燥、化(hua)痰去濕(shi)氣的(de)食療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)主要(yao)在春季(ji)和秋(qiu)(qiu)季(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)，春季(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)主要(yao)在南方地(di)區(qu)，秋(qiu)(qiu)季(ji)種(zhong)植(zhi)(zhi)主要(yao)在北方地(di)區(qu)，從8月(yue)下(xia)旬(xun)開始，一(yi)直(zhi)到9月(yue)上中旬(xun)期間(jian)(jian)，都可種(zhong)植(zhi)(zhi)香(xiang)菜(cai)，當(dang)然，南方地(di)區(qu)秋(qiu)(qiu)香(xiang)菜(cai)的播種(zhong)時間(jian)(jian)可適當(dang)延遲(chi)到9月(yue)下(xia)旬(xun)，甚至是10月(yue)上旬(xun)。

2、白菜

農村俗語“處暑栽白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，有(you)利沒有(you)害”，也就是說處暑期(qi)間栽種(zhong)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，只有(you)好處，沒有(you)壞(huai)處。處暑過后(hou)種(zhong)植白(bai)(bai)菜(cai)(cai)屬于秋(qiu)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，根據(ju)區域不同，露天白(bai)(bai)菜(cai)(cai)可在春夏秋(qiu)三個季(ji)節種(zhong)植，秋(qiu)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)能一直持續(xu)到9月上旬(xun)播種(zhong)。

3、生菜

生(sheng)(sheng)菜是一種(zhong)(zhong)不喜歡高溫的(de)蔬(shu)菜，主要在春季(ji)和秋(qiu)季(ji)2個季(ji)節種(zhong)(zhong)植，秋(qiu)生(sheng)(sheng)菜的(de)播種(zhong)(zhong)時間(jian)在8-9月份(fen)，而處暑(shu)期間(jian)種(zhong)(zhong)植生(sheng)(sheng)菜，屬于是秋(qiu)生(sheng)(sheng)菜，主要以北方地區居多。

4、菠菜

處暑期間(jian)也是種植秋(qiu)菠(bo)(bo)菜的時(shi)期，菠(bo)(bo)菜一年四(si)季(ji)都(dou)可(ke)以種植，也可(ke)以露天越冬種植，主(zhu)要不是極端的寒冷天氣(qi)，菠(bo)(bo)菜都(dou)能(neng)夠(gou)生長。秋(qiu)菠(bo)(bo)菜播種時(shi)間(jian)從8月份開始(shi)，一直(zhi)能(neng)持續到9月底，而10月份玉米(mi)收獲后，也可(ke)以種植冬菠(bo)(bo)菜。

5、茼蒿

茼蒿主要在春(chun)(chun)季(ji)和秋季(ji)2個季(ji)節種植(zhi)，春(chun)(chun)季(ji)的播種時間(jian)主要在2-4月份(fen)，播種區(qu)域主要集中在南(nan)(nan)方(fang)(fang)；秋季(ji)的播種時間(jian)主要在8-9月份(fen)，播種區(qu)域南(nan)(nan)北方(fang)(fang)都(dou)有，不(bu)過(guo)，北方(fang)(fang)地區(qu)種植(zhi)面積相對(dui)也比較(jiao)大。