處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆一般也在處暑(shu)成熟，植株的耐熱性較強，當溫度過高時，果莢(jia)就(jiu)會(hui)開裂，從而迸(beng)發出果實，每年夏季綠豆都會(hui)成為(wei)暢銷品，溫潤的綠豆湯給夏天帶來一絲涼(liang)意(yi)。

2、土豆

土豆即(ji)馬鈴薯，通常八至(zhi)九月份成熟，隨(sui)著(zhu)現(xian)在大(da)棚(peng)溫室技術(shu)的發展，一(yi)年四季都可以吃到(dao)新鮮(xian)的馬鈴薯，植株對環(huan)境的適應性強，不(bu)需要過多的管理(li)就能實現(xian)高產。

3、小麥

處暑期間(jian)成熟的植物還有小(xiao)麥(mai)，植株(zhu)喜冷涼(liang)的氣候，不僅耐寒，適(shi)應性強(qiang)，而且分布也比(bi)較(jiao)廣，從濕潤、半濕潤地(di)區到半干旱(han)(han)、干旱(han)(han)地(di)區均有種(zhong)植小(xiao)麥(mai)。

4、水稻

水稻是喜濕喜溫的(de)作物，生(sheng)長(chang)期(qi)較長(chang)，苗期(qi)時(shi)，它在10-12℃的(de)溫度下生(sheng)長(chang)，而在開花(hua)授(shou)粉(fen)時(shi)，則要求溫度達到18-20℃，同時(shi)還需要有充足的(de)水分補給。

5、玉米

玉米是喜溫(wen)作(zuo)物，在苗(miao)期時，溫(wen)度需(xu)要達到3-10℃，而(er)在開花授粉時，溫(wen)度一(yi)般在16-18℃，每年(nian)處暑果實成熟(shu)，而(er)且玉米在幼苗(miao)期抗旱(han)力較強，對于土(tu)質要求不嚴格(ge)。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)醫(yi)認為，南瓜性溫味(wei)甘，入(ru)(ru)脾、胃(wei)經，具(ju)有補中(zhong)益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。進入(ru)(ru)處暑以后，身體容易出現(xian)燥熱，而南瓜具(ju)有潤燥的功效，同時能給(gei)人以飽(bao)腹感，多吃能夠儲備過冬的能量。

2、蘆筍

處暑(shu)時(shi)節(jie)多吃含有豐富膳食(shi)纖維、氨基酸的蘆(lu)(lu)筍，能增強食(shi)欲，幫助腸(chang)胃消化。蘆(lu)(lu)筍一般(ban)都吃嫩(nen)莖部分(fen)，味道鮮美、鮮嫩(nen)可(ke)口，最適(shi)合簡(jian)單焯一遍蘸醬料吃。

3、蓮藕

蓮藕是處(chu)暑時節(jie)的(de)(de)時令食物(wu)之一，能(neng)起(qi)到養陰清(qing)熱、潤燥止渴、清(qing)心安神(shen)的(de)(de)作用。蓮藕除了(le)含有大(da)量的(de)(de)碳水化合物(wu)、蛋白(bai)質、維生(sheng)素及礦物(wu)質外，還(huan)含有豐富的(de)(de)膳食纖維，有助于(yu)改善便(bian)秘(mi)。蓮藕制作方法非(fei)常(chang)的(de)(de)簡便(bian)，無論是涼拌還(huan)是放在蔬菜里面(mian)清(qing)炒(chao)一下，味道都非(fei)常(chang)的(de)(de)好。

4、冬瓜

處暑時節不(bu)妨(fang)多吃(chi)冬瓜，它是日常餐桌上最常吃(chi)的(de)(de)蔬菜(cai)，能補充人體流汗缺失的(de)(de)水分(fen)和電解(jie)質，是眾所周知的(de)(de)清涼(liang)消暑的(de)(de)蔬菜(cai)之一。冬瓜偏(pian)涼(liang)性，最適合拿來煲(bao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)，干貝冬瓜湯(tang)(tang)(tang)(tang)、排骨冬瓜湯(tang)(tang)(tang)(tang)等都是不(bu)錯的(de)(de)選擇(ze)，燉得軟爛的(de)(de)冬瓜入(ru)口(kou)即(ji)化(hua)，湯(tang)(tang)(tang)(tang)汁鮮美。

5、山藥

在處暑(shu)時節容易出(chu)現皮膚干燥、肺(fei)虛、咳嗽不止的(de)情況，此時可以適當地吃些山藥，山藥具有潤(run)肺(fei)、止咳、補腎(shen)、益(yi)精、健脾、益(yi)胃的(de)功效，把山藥直接煮粥(zhou)喝(he)是很好(hao)的(de)吃法(fa)。

6、絲瓜

絲(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)是處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節的時(shi)(shi)令蔬菜，富(fu)含蛋白質和粗纖維。它在高(gao)溫(wen)和潮(chao)濕的環境(jing)下生長(chang)得(de)更好，此時(shi)(shi)剛好是采摘的最好時(shi)(shi)刻。絲(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)最適合拿來(lai)煮(zhu)湯或(huo)者清炒(chao)，絲(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)湯清甜，炒(chao)絲(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)柔嫩可口。處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節中午氣溫(wen)偏高(gao)，極易干燥，而絲(si)(si)瓜(gua)(gua)(gua)性(xing)涼，此時(shi)(shi)食用有著(zhu)清熱去(qu)燥、化痰去(qu)濕氣的食療功效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)(xiang)菜(cai)主(zhu)(zhu)要在(zai)春季(ji)和秋季(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植，春季(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植主(zhu)(zhu)要在(zai)南方(fang)地(di)區(qu)，秋季(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植主(zhu)(zhu)要在(zai)北(bei)方(fang)地(di)區(qu)，從8月(yue)(yue)下旬(xun)開始，一直(zhi)到9月(yue)(yue)上中(zhong)旬(xun)期間，都可種(zhong)(zhong)(zhong)植香(xiang)(xiang)菜(cai)，當(dang)(dang)然，南方(fang)地(di)區(qu)秋香(xiang)(xiang)菜(cai)的播種(zhong)(zhong)(zhong)時間可適當(dang)(dang)延遲(chi)到9月(yue)(yue)下旬(xun)，甚至是10月(yue)(yue)上旬(xun)。

2、白菜

農村俗語“處暑栽白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，有(you)利沒有(you)害”，也就是說處暑期間栽種(zhong)(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，只有(you)好(hao)處，沒有(you)壞處。處暑過后種(zhong)(zhong)植白(bai)菜(cai)(cai)(cai)屬(shu)于秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)，根據區域(yu)不(bu)同，露天白(bai)菜(cai)(cai)(cai)可在春夏秋三個(ge)季(ji)節種(zhong)(zhong)植，秋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)能一(yi)直持續到9月上旬播種(zhong)(zhong)。

3、生菜

生菜(cai)是一種不喜歡高溫的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)，主要(yao)(yao)在春季和秋(qiu)季2個季節種植，秋(qiu)生菜(cai)的(de)(de)播種時間在8-9月份，而處(chu)暑期間種植生菜(cai)，屬于是秋(qiu)生菜(cai)，主要(yao)(yao)以北方(fang)地(di)區居多。

4、菠菜

處暑期間(jian)(jian)也(ye)是種(zhong)植(zhi)秋菠(bo)(bo)菜(cai)的(de)時期，菠(bo)(bo)菜(cai)一年四季都可以種(zhong)植(zhi)，也(ye)可以露天(tian)越冬種(zhong)植(zhi)，主要不是極端的(de)寒冷天(tian)氣，菠(bo)(bo)菜(cai)都能夠生長。秋菠(bo)(bo)菜(cai)播種(zhong)時間(jian)(jian)從8月(yue)份開始，一直能持續到9月(yue)底，而10月(yue)份玉米收獲后(hou)，也(ye)可以種(zhong)植(zhi)冬菠(bo)(bo)菜(cai)。

5、茼蒿

茼蒿(hao)主要在春季和秋(qiu)季2個季節種植(zhi)，春季的播(bo)種時間主要在2-4月(yue)份，播(bo)種區(qu)(qu)域主要集中在南方；秋(qiu)季的播(bo)種時間主要在8-9月(yue)份，播(bo)種區(qu)(qu)域南北方都有，不過(guo)，北方地區(qu)(qu)種植(zhi)面積(ji)相對(dui)也比較(jiao)大。