處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠(lv)豆(dou)(dou)一般(ban)也在(zai)處暑成熟，植株的耐熱性較強，當(dang)溫度過高(gao)時，果(guo)莢就會開(kai)裂(lie)，從而(er)迸發出果(guo)實，每年(nian)夏(xia)季綠(lv)豆(dou)(dou)都會成為暢(chang)銷品，溫潤的綠(lv)豆(dou)(dou)湯給夏(xia)天帶來一絲(si)涼意。

2、土豆

土豆(dou)即(ji)馬鈴(ling)薯，通常八至(zhi)九月份(fen)成熟(shu)，隨著現在大棚溫室(shi)技術的(de)發展，一(yi)年四季(ji)都可(ke)以吃到新鮮的(de)馬鈴(ling)薯，植株對環境的(de)適應性強，不需要過(guo)多的(de)管理就能(neng)實現高產。

3、小麥

處暑期間成熟的植物(wu)還有小(xiao)麥(mai)，植株喜冷涼的氣候，不僅耐(nai)寒，適應性強，而(er)且分布也比較廣，從濕(shi)潤、半(ban)濕(shi)潤地區到半(ban)干旱(han)、干旱(han)地區均有種植小(xiao)麥(mai)。

4、水稻

水(shui)稻是喜濕(shi)喜溫的(de)作(zuo)物(wu)，生長(chang)期(qi)較長(chang)，苗(miao)期(qi)時，它(ta)在10-12℃的(de)溫度下生長(chang)，而在開花授粉時，則要求(qiu)溫度達到18-20℃，同(tong)時還需要有充足的(de)水(shui)分(fen)補給。

5、玉米

玉米是喜溫(wen)作物，在苗期(qi)時，溫(wen)度需要(yao)達到3-10℃，而在開(kai)花授粉時，溫(wen)度一(yi)般在16-18℃，每年處暑果(guo)實成熟，而且玉米在幼苗期(qi)抗旱(han)力較強，對于土質要(yao)求不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中(zhong)醫認(ren)為，南(nan)瓜性(xing)溫(wen)味甘，入(ru)脾(pi)、胃經，具有補(bu)中(zhong)益氣、消炎止痛、解(jie)毒殺(sha)蟲的功能。進入(ru)處暑以后，身體容易(yi)出現燥熱，而南(nan)瓜具有潤(run)燥的功效，同時能給人以飽腹感，多吃能夠儲(chu)備(bei)過(guo)冬的能量。

2、蘆筍

處暑(shu)時節多吃含(han)有豐富膳食(shi)纖維、氨(an)基酸的蘆(lu)筍(sun)，能增強食(shi)欲，幫助腸胃消(xiao)化。蘆(lu)筍(sun)一般(ban)都吃嫩(nen)莖部分，味道鮮美、鮮嫩(nen)可(ke)口，最適(shi)合簡單焯一遍蘸醬料(liao)吃。

3、蓮藕

蓮(lian)(lian)藕是(shi)(shi)處暑時(shi)節的(de)(de)時(shi)令(ling)食物(wu)(wu)之一，能起到養陰清(qing)(qing)熱(re)、潤燥(zao)止(zhi)渴、清(qing)(qing)心安神的(de)(de)作用(yong)。蓮(lian)(lian)藕除了含有大量的(de)(de)碳水(shui)化合物(wu)(wu)、蛋白質(zhi)、維生素(su)及礦物(wu)(wu)質(zhi)外，還(huan)含有豐富(fu)的(de)(de)膳食纖維，有助于改(gai)善便秘。蓮(lian)(lian)藕制作方法非常(chang)的(de)(de)簡(jian)便，無論是(shi)(shi)涼拌還(huan)是(shi)(shi)放在蔬菜里面清(qing)(qing)炒一下，味道都非常(chang)的(de)(de)好。

4、冬瓜

處暑時節不妨多吃冬(dong)瓜(gua)(gua)，它是(shi)日常(chang)餐(can)桌上最(zui)常(chang)吃的(de)(de)(de)蔬(shu)菜，能補充(chong)人體流汗缺失的(de)(de)(de)水分和(he)電解質，是(shi)眾所周知的(de)(de)(de)清涼(liang)消暑的(de)(de)(de)蔬(shu)菜之一。冬(dong)瓜(gua)(gua)偏涼(liang)性，最(zui)適合拿來煲湯(tang)，干貝冬(dong)瓜(gua)(gua)湯(tang)、排骨冬(dong)瓜(gua)(gua)湯(tang)等都是(shi)不錯的(de)(de)(de)選擇，燉得軟爛的(de)(de)(de)冬(dong)瓜(gua)(gua)入(ru)口即(ji)化，湯(tang)汁鮮美。

5、山藥

在處暑時(shi)節容易(yi)出現皮膚干燥、肺(fei)虛、咳嗽不止的(de)情況，此時(shi)可以適當(dang)地吃(chi)些山(shan)藥，山(shan)藥具有潤肺(fei)、止咳、補腎、益(yi)精、健脾、益(yi)胃的(de)功效，把山(shan)藥直接煮粥(zhou)喝(he)是(shi)很(hen)好的(de)吃(chi)法。

6、絲瓜

絲(si)(si)瓜是處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節的時(shi)(shi)令蔬菜，富(fu)含蛋(dan)白質和(he)粗纖維。它在(zai)高溫(wen)和(he)潮濕(shi)的環境下生長(chang)得更好，此時(shi)(shi)剛(gang)好是采摘的最好時(shi)(shi)刻。絲(si)(si)瓜最適合拿來(lai)煮湯或(huo)者清(qing)(qing)炒(chao)，絲(si)(si)瓜湯清(qing)(qing)甜，炒(chao)絲(si)(si)瓜柔嫩可(ke)口。處(chu)暑(shu)時(shi)(shi)節中午(wu)氣溫(wen)偏(pian)高，極易干燥，而絲(si)(si)瓜性涼，此時(shi)(shi)食用有著清(qing)(qing)熱去(qu)(qu)燥、化(hua)痰去(qu)(qu)濕(shi)氣的食療功效(xiao)。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜(cai)主要(yao)在春季(ji)和秋季(ji)種植，春季(ji)種植主要(yao)在南(nan)方(fang)地區，秋季(ji)種植主要(yao)在北方(fang)地區，從8月下旬(xun)開始，一直(zhi)到9月上中旬(xun)期間，都(dou)可種植香(xiang)菜(cai)，當然(ran)，南(nan)方(fang)地區秋香(xiang)菜(cai)的播種時間可適當延遲到9月下旬(xun)，甚至是10月上旬(xun)。

2、白菜

農(nong)村俗語“處(chu)暑(shu)栽白菜，有(you)(you)利沒有(you)(you)害”，也(ye)就(jiu)是說處(chu)暑(shu)期間栽種(zhong)白菜，只有(you)(you)好處(chu)，沒有(you)(you)壞(huai)處(chu)。處(chu)暑(shu)過后種(zhong)植(zhi)白菜屬于(yu)秋(qiu)白菜，根據區域不(bu)同，露天白菜可在春夏秋(qiu)三個(ge)季節種(zhong)植(zhi)，秋(qiu)白菜能一直持續到9月上旬播種(zhong)。

3、生菜

生菜(cai)是(shi)一種不(bu)喜歡高溫的蔬菜(cai)，主(zhu)(zhu)要在春季和秋季2個季節種植，秋生菜(cai)的播種時間在8-9月(yue)份(fen)，而處暑期間種植生菜(cai)，屬于是(shi)秋生菜(cai)，主(zhu)(zhu)要以(yi)北方地區居多。

4、菠菜

處暑期(qi)間也是種(zhong)(zhong)植(zhi)秋(qiu)菠菜(cai)(cai)的時(shi)(shi)期(qi)，菠菜(cai)(cai)一(yi)年四季都可以種(zhong)(zhong)植(zhi)，也可以露天(tian)越冬種(zhong)(zhong)植(zhi)，主(zhu)要不(bu)是極端(duan)的寒(han)冷天(tian)氣(qi)，菠菜(cai)(cai)都能夠生長。秋(qiu)菠菜(cai)(cai)播(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)間從8月(yue)(yue)份開始，一(yi)直能持續到9月(yue)(yue)底，而10月(yue)(yue)份玉米收獲后，也可以種(zhong)(zhong)植(zhi)冬菠菜(cai)(cai)。

5、茼蒿

茼(tong)蒿主要(yao)在(zai)春(chun)季和秋季2個季節種(zhong)(zhong)植，春(chun)季的播(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)間(jian)主要(yao)在(zai)2-4月份，播(bo)種(zhong)(zhong)區域主要(yao)集中在(zai)南方；秋季的播(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)間(jian)主要(yao)在(zai)8-9月份，播(bo)種(zhong)(zhong)區域南北方都(dou)有，不(bu)過，北方地區種(zhong)(zhong)植面(mian)積相對也比較大。