一、食用井礦鹽如何制成的

井礦鹽是井鹽和礦鹽的合稱，指用地下開采即開礦井的方法開采出來的鹽，開采出來的鹽礦通過加工處理后制成食用鹽，那么井礦鹽是怎么生產的呢？

制(zhi)作(zuo)井礦鹽(yan)的方法主要有礦井開采和提取、曬鹽(yan)和精制(zhi)三(san)個步驟，下面將(jiang)詳細介(jie)紹這三(san)個步驟的具體(ti)操(cao)作(zuo)方法：

1、礦井開采和提取

（1）選(xuan)址(zhi)：選(xuan)擇(ze)(ze)適宜的(de)地(di)理位(wei)置，通常選(xuan)擇(ze)(ze)在鹽礦資源豐(feng)富的(de)地(di)區(qu)。

（2）開(kai)鑿(zao)井(jing)眼：使(shi)用鉆探設備，在地下開(kai)鑿(zao)井(jing)眼，通常井(jing)深達到幾百米。

（3）提取鹽(yan)水(shui)：通過鉆孔注水(shui)的方式，將地下的鹽(yan)水(shui)提取到地面。這些鹽(yan)水(shui)含有豐(feng)富(fu)的鹽(yan)分。

（4）過濾雜質：將提取到的(de)(de)鹽(yan)水(shui)進行過濾，去(qu)除其(qi)中的(de)(de)雜質和沉淀物(wu)。

2、曬鹽

（1）準備鹽(yan)田(tian)：選擇平(ping)坦的場地(di)，通常(chang)是在陽光充足的地(di)方，準備好鹽(yan)田(tian)。

（2）倒鹽(yan)水(shui)：將提取(qu)到的鹽(yan)水(shui)倒入鹽(yan)田中，讓鹽(yan)水(shui)自(zi)然蒸發。

（3）曬(shai)鹽(yan)：在鹽(yan)水蒸發(fa)的過(guo)程中，鹽(yan)分開始結晶，形成白色的鹽(yan)漬。

（4）搬(ban)運鹽漬(zi)：當(dang)鹽漬(zi)完(wan)全(quan)干(gan)燥后，使(shi)用工具(ju)將鹽漬(zi)從鹽田中(zhong)搬(ban)運出來，形成粗鹽。

3、精制

（1）研磨(mo)：將獲(huo)得的粗(cu)鹽進行研磨(mo)，使其更加細膩。

（2）溶解：將研磨后的鹽(yan)加入水(shui)中，溶解成鹽(yan)水(shui)。

（3）過(guo)濾：通過(guo)過(guo)濾器過(guo)濾鹽(yan)水，去除其中(zhong)的雜質。

（4）濃(nong)縮：將過濾后的鹽(yan)水進行濃(nong)縮，使其鹽(yan)分(fen)更加濃(nong)縮。

（5）結(jie)晶：將濃縮后的(de)鹽水進行(xing)結(jie)晶處理，使其(qi)形成(cheng)細小的(de)鹽晶。

（6）烘干：將(jiang)鹽晶(jing)進行烘干，去(qu)除其中的水分。

（7）包裝(zhuang)：將烘干后的(de)井礦鹽(yan)進行包裝(zhuang)，以便(bian)儲(chu)存和銷(xiao)售。

二、井礦鹽的開采工藝有哪些

井礦(kuang)鹽(yan)的(de)生產制(zhi)(zhi)作分開采和制(zhi)(zhi)鹽(yan)兩(liang)個步驟，不(bu)同(tong)的(de)鹽(yan)礦(kuang)適合(he)不(bu)同(tong)的(de)開采工(gong)藝：

1、巖鹽旱采

開鑿井筒和(he)地(di)下(xia)巷(xiang)道(dao)，通達(da)礦層，使井下(xia)與地(di)面構成完整的運輸、通風等(deng)系(xi)統，從(cong)地(di)下(xia)直接采出巖鹽。礦井開拓(tuo)方式有豎(shu)井、斜井和(he)平硐3種：

（1）豎井開拓：利用(yong)直接與地面相(xiang)通的豎井和(he)相(xiang)應的水平巷(xiang)道采掘(jue)巖鹽。對各種地質(zhi)條件的巖鹽礦床(chuang)適(shi)應性較強。對傾斜角度較大(da)(da)、埋藏(zang)較深、圍巖不夠(gou)穩固、產量(liang)較大(da)(da)的礦床(chuang)尤(you)為(wei)適(shi)用(yong)。

（2）斜井開拓：利用(yong)與(yu)地面直接(jie)相通的傾(qing)斜巷道(dao)和(he)相通的水(shui)平(ping)巷道(dao)采掘巖鹽，適于傾(qing)斜角度不(bu)大、埋(mai)藏(zang)較淺、圍巖穩定的礦床(chuang)。

（3）平硐開采：利用(yong)與地面直(zhi)接相通的(de)水平巷道(dao)和上、下(xia)山道(dao)等進行(xing)采(cai)礦(kuang)(kuang)作業。適(shi)用(yong)于地形切(qie)割很深而陡峻，礦(kuang)(kuang)體一(yi)部分埋藏在水平侵(qin)蝕(shi)基(ji)準(zhun)面以下(xia)的(de)巖鹽礦(kuang)(kuang)床(chuang)。

2、巖鹽水溶開采

分峒(tong)室(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)溶開采(cai)和地(di)面(mian)鉆(zhan)井水(shui)(shui)(shui)(shui)溶開采(cai)。前者大都(dou)是(shi)在房柱法旱采(cai)的(de)基礎上建造峒(tong)室(shi)，然后向峒(tong)室(shi)注(zhu)滿淡水(shui)(shui)(shui)(shui)，靜(jing)溶礦石(shi)，得到(dao)高濃度鹵水(shui)(shui)(shui)(shui)，再抽至地(di)面(mian)作(zuo)為制鹽原料；后者是(shi)在地(di)面(mian)鉆(zhan)井通達巖鹽礦體(ti)，注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)溶解巖鹽，鹵水(shui)(shui)(shui)(shui)返至地(di)面(mian)。鉆(zhan)井水(shui)(shui)(shui)(shui)溶開采(cai)常用的(de)有單井對流、油(you)（氣）墊、水(shui)(shui)(shui)(shui)力壓(ya)裂等方法：

（1）單井對流法：中(zhong)(zhong)心管(guan)(guan)下至鹽(yan)層(ceng)底部，技術套(tao)管(guan)(guan)下至鹽(yan)層(ceng)頂(ding)部。淡水(shui)(shui)從(cong)中(zhong)(zhong)心管(guan)(guan)注入(ru)，溶(rong)(rong)解(jie)巖鹽(yan)，鹵(lu)(lu)(lu)(lu)水(shui)(shui)從(cong)中(zhong)(zhong)心管(guan)(guan)與(yu)套(tao)管(guan)(guan)之間(jian)的(de)環隙返出(chu)（正(zheng)循環），也可將淡水(shui)(shui)從(cong)中(zhong)(zhong)心管(guan)(guan)與(yu)套(tao)管(guan)(guan)之間(jian)的(de)環隙注入(ru)，鹵(lu)(lu)(lu)(lu)水(shui)(shui)經中(zhong)(zhong)心管(guan)(guan)返出(chu)（反循環）；兩種循環方式視不(bu)同情況(kuang)交替(ti)使(shi)用。單(dan)井對流(liu)采(cai)鹽(yan)分(fen)3個階(jie)段：①建(jian)槽期，一(yi)般采(cai)用正(zheng)循環操作(zuo)，注入(ru)淡水(shui)(shui)，溶(rong)(rong)解(jie)鹽(yan)層(ceng)，逐(zhu)漸擴大溶(rong)(rong)腔；當注水(shui)(shui)量(liang)與(yu)巖鹽(yan)溶(rong)(rong)解(jie)量(liang)趨(qu)于平衡(heng)、采(cai)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)量(liang)與(yu)出(chu)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)濃度達到設計(ji)能(neng)力時，即轉入(ru)生產階(jie)段；②生產期，大多(duo)采(cai)用反循環操作(zuo)，以便取得濃度較高的(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)水(shui)(shui)，并可防止泥沙(sha)堵塞管(guan)(guan)道；③衰老期，鹽(yan)層(ceng)溶(rong)(rong)腔擴大至最大溶(rong)(rong)蝕半徑，頂(ding)板大面積暴(bao)露，鹵(lu)(lu)(lu)(lu)水(shui)(shui)濃度明顯(xian)降低，影(ying)響制(zhi)鹽(yan)能(neng)耗，不(bu)能(neng)維持(chi)正(zheng)常(chang)生產。

（2）壓裂法：用高壓(ya)(ya)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)，使(shi)(shi)鄰近的雙井(jing)或(huo)多(duo)井(jing)溶(rong)腔連(lian)通(tong)(tong)，從一口(kou)井(jing)加(jia)壓(ya)(ya)注入淡(dan)水(shui)(shui)(shui)，另一口(kou)（或(huo)多(duo)口(kou)）井(jing)返出鹵水(shui)(shui)(shui)，兩井(jing)一般間距100～150m。壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)通(tong)(tong)腔的過(guo)(guo)程為：①壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)階段，注水(shui)(shui)(shui)壓(ya)(ya)力(li)(li)達(da)到壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)高峰值，將鹽層(ceng)壓(ya)(ya)裂(lie)(lie)。破(po)裂(lie)(lie)壓(ya)(ya)力(li)(li)的大(da)(da)小決定(ding)于鹽層(ceng)埋藏深度、礦(kuang)石質量、巖鹽結構及構造裂(lie)(lie)隙發育(yu)程度。破(po)裂(lie)(lie)階段的時間由(you)幾分(fen)鐘到幾十分(fen)鐘，然后壓(ya)(ya)力(li)(li)從高峰值迅速下(xia)降，但仍需超(chao)過(guo)(guo)上覆巖層(ceng)的壓(ya)(ya)力(li)(li)，并基本穩定(ding)，使(shi)(shi)兩井(jing)連(lian)通(tong)(tong)。②擴(kuo)展階段，降低(di)壓(ya)(ya)力(li)(li)，大(da)(da)量注水(shui)(shui)(shui)，擴(kuo)大(da)(da)底部溶(rong)腔范(fan)圍，轉(zhuan)入通(tong)(tong)腔生產。為了使(shi)(shi)溶(rong)腔形成橢(tuo)圓形，取得(de)鹵水(shui)(shui)(shui)濃度高、產鹵量大(da)(da)的效果，開采過(guo)(guo)程中(zhong)進水(shui)(shui)(shui)井(jing)和(he)出鹵井(jing)必須倒換使(shi)(shi)用。

3、地下天然鹵水的開采

鉆井(jing)通達鹵水層，根據埋藏深(shen)淺、賦(fu)存狀態及含氣(qi)量(liang)大(da)小(xiao)，分(fen)別(bie)采用自噴、提撈、氣(qi)舉、泵抽等法將鹵水提到地面：

（1）自噴井法：當地(di)下(xia)天然鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層(ceng)(ceng)壓(ya)(ya)力高于(yu)井(jing)內(nei)液柱壓(ya)(ya)力時(shi)，鉆(zhan)井(jing)鉆(zhan)穿鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層(ceng)(ceng)后(hou)，鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)可自動噴出地(di)面。利用自噴井(jing)采鹵(lu)(lu)(lu)時(shi)，含鹵(lu)(lu)(lu)層(ceng)(ceng)靜壓(ya)(ya)力與(yu)中(zhong)心管下(xia)部(bu)井(jing)底壓(ya)(ya)力之差(cha)越(yue)大，產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量越(yue)高；但壓(ya)(ya)差(cha)過(guo)大，會使鹵(lu)(lu)(lu)水(shui)層(ceng)(ceng)的能量迅(xun)速消耗，影響自噴期(qi)(qi)限(xian)和(he)(he)采收率。為(wei)了穩定(ding)自噴井(jing)的產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量和(he)(he)延(yan)長自噴期(qi)(qi)，需及(ji)時(shi)選擇更(geng)換不(bu)同的節流器(qi)，以(yi)控制壓(ya)(ya)差(cha)和(he)(he)產(chan)(chan)鹵(lu)(lu)(lu)量。

（2）提撈法：井(jing)上設井(jing)架（天(tian)車），架頂安(an)裝定滑輪（天(tian)滾），用(yong)卷揚(yang)機、鋼絲(si)繩(sheng)、汲(ji)鹵(lu)(lu)筒提撈鹵(lu)(lu)水。此法耗(hao)用(yong)材(cai)料多，生(sheng)產(chan)中易發(fa)生(sheng)事故(gu)，效(xiao)率低，一般已不采(cai)用(yong)。

（3）氣舉法：將高(gao)壓天然氣(qi)(qi)或(huo)壓縮空氣(qi)(qi)經中心管(guan)連續壓入鹵水(shui)(shui)中，使在套管(guan)環狀空間內形成氣(qi)(qi)、液混合體，比(bi)重因而減小，液面逐(zhu)漸上升，最后升至井(jing)口，由(you)套管(guan)出(chu)口流(liu)出(chu)，達(da)到氣(qi)(qi)舉采鹵的(de)目的(de)。氣(qi)(qi)舉井(jing)的(de)結(jie)構，與(yu)巖鹽水(shui)(shui)溶開(kai)采的(de)對流(liu)井(jing)類似，需(xu)另設天然氣(qi)(qi)與(yu)鹵水(shui)(shui)分離裝(zhuang)置或(huo)空氣(qi)(qi)壓縮站。

（4）泵抽法：利用安裝在井(jing)下的潛鹵(lu)泵(beng)，將鹵(lu)水抽到地(di)面。潛鹵(lu)泵(beng)由潛鹵(lu)離心泵(beng)、保護器和潛鹵(lu)電機(ji)3部分組成。3部分的外殼(ke)用法蘭(lan)連接，通過附著在中心管外壁(bi)的電纜，由地(di)面向(xiang)井(jing)下供電。