一、井鹽產地在哪里

鹽的種類有很多，按照原料來源不同可分為井鹽、礦鹽、海鹽、湖鹽四種，運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的鹽叫作井鹽，那么井鹽是哪里產的呢？

我國(guo)的井(jing)(jing)鹽產地(di)(di)主要(yao)(yao)在主要(yao)(yao)分布在江(jiang)蘇、江(jiang)西(xi)、湖南(nan)、湖北、四(si)川、云(yun)南(nan)等地(di)(di)，其中(zhong)最大的井(jing)(jing)鹽產地(di)(di)就位于四(si)川省南(nan)部偏西(xi)的自貢(gong)市附近，自貢(gong)又(you)被譽為“千(qian)年鹽都(dou)”。

自(zi)貢(gong)地區東邊(bian)(bian)屬(shu)富順縣，西邊(bian)(bian)屬(shu)榮縣，因(yin)兩地都盛產(chan)(chan)井(jing)鹽，所以在川鹽生產(chan)(chan)史(shi)上稱(cheng)為(wei)“富榮鹽場(chang)(chang)”。鹽場(chang)(chang)分東、西兩場(chang)(chang)，東場(chang)(chang)的鹵水自(zi)己噴出，被(bei)稱(cheng)為(wei)“自(zi)流井(jing)”；西場(chang)(chang)的井(jing)鹽質量(liang)特別好，曾用(yong)來(lai)進貢(gong)宮庭(ting)，故稱(cheng)為(wei)“貢(gong)井(jing)”。

自貢(gong)巖鹽、天然鹵(lu)水(shui)(shui)資源極為(wei)豐富(fu)，其中僅威(wei)西鹽盤體(ti)儲(chu)量就(jiu)達(da)174.6億噸，它產于三迭系碳酸性(xing)巖及硬石膏層(ceng)中，鹽層(ceng)平均厚(hou)26米(mi)，最厚(hou)40米(mi)，分布面積(ji)達(da)700多平方公里，具有規(gui)模大、品位富(fu)、埋藏淺等特點，如果按(an)現在開采水(shui)(shui)平計算，足(zu)(zu)足(zu)(zu)可采二(er)千(qian)年。

據了解，自貢井鹽(yan)生產(chan)歷史悠久，最(zui)早(zao)開采是在(zai)公(gong)元(yuan)前(qian)250年(nian)的(de)周秦時代，距今已有2000多年(nian)歷史，到現在(zai)，自貢原鹽(yan)產(chan)量約占全川(chuan)原鹽(yan)產(chan)量的(de)三分之二，占全國(guo)井礦鹽(yan)產(chan)量的(de)40%。

二、我國井礦鹽的產量有多大

受到日(ri)(ri)本相關事(shi)件的(de)影(ying)響(xiang)，“鹽儲量(liang)是否充足”這(zhe)一問題讓許多人繃緊神(shen)經，井礦鹽作(zuo)為不受日(ri)(ri)本核污染影(ying)響(xiang)的(de)食用鹽，得到了大家的(de)關注，那么我國井礦鹽的(de)產量(liang)大嗎？

據(ju)了(le)解，我(wo)國(guo)食(shi)鹽來源主要分為三類：井(jing)(jing)礦鹽、湖(hu)鹽、海鹽，當前我(wo)國(guo)的(de)食(shi)鹽產(chan)品結構(gou)占(zhan)比為井(jing)(jing)礦鹽87%、海鹽10%、湖(hu)鹽3%，其中，井(jing)(jing)礦鹽是(shi)我(wo)國(guo)食(shi)用(yong)最多的(de)食(shi)鹽，儲量和產(chan)量都(dou)是(shi)相當龐大(da)的(de)：

1、從儲量(liang)方面來(lai)看，我國井(jing)礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)儲量(liang)非常豐富，就拿河(he)南(nan)省平頂(ding)山市(shi)葉縣來(lai)說，葉縣巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)資(zi)源儲量(liang)3300億噸(dun)，按(an)全國14億人年(nian)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)量(liang)約為(wei)300萬噸(dun)，加(jia)上養(yang)殖、食(shi)品添加(jia)等，大約年(nian)用(yong)量(liang)為(wei)1000萬噸(dun)來(lai)算，3300億噸(dun)巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)可(ke)供應全國人民吃33000年(nian)。此(ci)外(wai)，湖(hu)南(nan)衡(heng)陽(yang)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)、湖(hu)北潛江鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)、江蘇淮安等井(jing)礦(kuang)鹽(yan)(yan)(yan)儲量(liang)也都(dou)十分可(ke)觀，其(qi)中，湖(hu)南(nan)衡(heng)陽(yang)巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)床屬(shu)我國特大型(xing)巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)床，巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)儲量(liang)高達126億噸(dun)；以淮安為(wei)中心方圓(yuan)150平方公里范圍內，地下(xia)巖(yan)(yan)鹽(yan)(yan)(yan)儲量(liang)高達2500億噸(dun)。

2、從(cong)產量(liang)方面來看，山東(dong)、河北(bei)、四(si)(si)川、湖(hu)北(bei)等都是產井礦鹽大省(sheng)，其中，湖(hu)北(bei)、四(si)(si)川在(zai)2022年的原(yuan)鹽產量(liang)分別為(wei)581.46萬噸(dun)、473.78萬噸(dun)、335.11萬噸(dun)，分別排在(zai)全國第三、四(si)(si)位(wei)。

總體來說，我國井礦鹽的產量(liang)是非常大的，而且很大一(yi)部分井礦鹽是作為(wei)工業用(yong)鹽使用(yong)，有需要的話，隨時可(ke)以轉換成食用(yong)鹽生產。