一、深井鹽的保質期限是幾年

深井鹽是采自地下500米以下的鹽，屬于井礦鹽的一種，是市面上常見的食用鹽，那么深井鹽有(you)保質期(qi)嗎？深井鹽保質期(qi)多久？

一般來(lai)說(shuo)，如果(guo)是(shi)(shi)無添加(jia)物的(de)(de)純(chun)鹽(yan)(yan)的(de)(de)話(hua)，深(shen)井鹽(yan)(yan)是(shi)(shi)可以不(bu)標保質(zhi)期的(de)(de)，因為純(chun)深(shen)井鹽(yan)(yan)的(de)(de)成分(fen)基本上都是(shi)(shi)氯(lv)化(hua)(hua)鈉，氯(lv)化(hua)(hua)鈉化(hua)(hua)學性質(zhi)穩定，保存環境(jing)得當(dang)的(de)(de)話(hua)，基本是(shi)(shi)不(bu)會過(guo)期變質(zhi)的(de)(de)；不(bu)過(guo)需要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)(shi)，市面上有一部(bu)分(fen)深(shen)井鹽(yan)(yan)并不(bu)是(shi)(shi)純(chun)鹽(yan)(yan)，而是(shi)(shi)添加(jia)了鈣、鐵、鋅(xin)等微量元素的(de)(de)加(jia)工鹽(yan)(yan)，這種(zhong)井鹽(yan)(yan)通常(chang)是(shi)(shi)有保質(zhi)期的(de)(de)，一般在1~3年(nian)左右，具體可以看產品(pin)包裝說(shuo)明。

二、如何保存食用井鹽

食(shi)用井(jing)鹽(yan)的(de)主要成(cheng)分(fen)是(shi)氯化鈉(na)，可以保(bao)存較長(chang)時(shi)間，那么怎么保(bao)存井(jing)鹽(yan)呢(ni)？

一般(ban)來說(shuo)，家中食用井鹽(yan)的保存放(fang)在(zai)干燥、避光(guang)的場合(he)即可，如果已經開封了(le)的話(hua)，建議放(fang)在(zai)玻璃、塑料(liao)等(deng)氣(qi)密性較好的密封容器中，平時放(fang)在(zai)抽屜、櫥柜和(he)壁櫥等(deng)位置，減少與潮濕、光(guang)線和(he)塵螨(man)的接觸(chu)，要用的時候再拿出(chu)來即可。

三、井鹽保存注意事項

1、井鹽忌暴露放置

井(jing)鹽暴(bao)露(lu)放置(zhi)在空(kong)氣(qi)中，如果空(kong)氣(qi)的(de)相對濕度(du)超過(guo)75%，井(jing)鹽在此潮濕環境中則容易潮解(jie)，并開始溶化。與之(zhi)相反，若空(kong)氣(qi)過(guo)于干燥，食(shi)鹽本身有正常(chang)的(de)含水量，會導致因其(qi)內部水分蒸發(fa)而干縮，使食(shi)鹽易結塊，因此，井(jing)鹽應避免暴(bao)露(lu)放置(zhi)。

2、井鹽忌被水分或其他液態調味料浸染

井鹽若被(bei)浸(jin)(jin)染(ran)，應盡(jin)快將其浸(jin)(jin)染(ran)的(de)(de)部分鹽分揀出來，以免在保存過程出現潮解，降低井鹽的(de)(de)食用(yong)(yong)價值。被(bei)浸(jin)(jin)濕(shi)的(de)(de)井鹽，或者(zhe)開封后(hou)超過食用(yong)(yong)年(nian)限的(de)(de)井鹽可(ke)以用(yong)(yong)來混(hun)合沐浴露做鹽浴，去角質又可(ke)以按摩肌(ji)膚，還可(ke)以用(yong)(yong)來浸(jin)(jin)泡牛仔(zi)褲防(fang)止脫(tuo)色(se)，還可(ke)以用(yong)(yong)來清潔水杯(bei)中的(de)(de)茶垢。

3、存放井鹽忌選金屬容器

井鹽的(de)(de)化(hua)學成分為氯(lv)化(hua)鈉，易發生(sheng)化(hua)學上(shang)的(de)(de)原電池反應(ying)，使(shi)金(jin)屬盛器(qi)被腐蝕，鹽分受影(ying)響，所(suo)以盛放井鹽的(de)(de)容器(qi)應(ying)選用帶蓋(gai)的(de)(de)缸、罐(guan)等陶瓷盛器(qi)，或有保護(hu)層的(de)(de)電鍍(du)金(jin)屬盛器(qi)等。