一、即食金針菇能放多久

可(ke)以(yi)真空(kong)冰箱冷藏，如果即食金(jin)針菇買回來是有真空(kong)袋包裝的話，可(ke)以(yi)直接放到冰箱的冷藏室里，這樣的話大概能夠保存3-4天。

真空包裝的即食金針菇一次性(xing)吃(chi)不(bu)完的(de)情況下，可(ke)以繼續(xu)用原來的(de)真空(kong)袋包裝(zhuang)，然后記得戳幾個小洞，這樣才能(neng)夠保持空(kong)氣的(de)流通。

二、即食金針菇過期了還能吃嗎

前文已經簡單了(le)(le)解了(le)(le)即食金針(zhen)菇能放多久，那么即食金針(zhen)菇過期了(le)(le)還能吃(chi)嗎？

即食金針菇(gu)過期了(le)就不能吃了(le)。

不(bu)僅(jin)僅(jin)是金針菇，其他任(ren)何食(shi)品只要(yao)(yao)過(guo)了保(bao)質(zhi)期，都不(bu)能繼續(xu)食(shi)用了。況且食(shi)物的保(bao)質(zhi)期是食(shi)品的生產廠(chang)家給出的最佳食(shi)用期，在(zai)這一(yi)段(duan)時期內(nei)，還需要(yao)(yao)按照規(gui)定的方式來保(bao)存，否則(ze)即使在(zai)保(bao)質(zhi)期內(nei)食(shi)用也不(bu)安全(quan)。

金針菇如果變(bian)質了(le)，吃了(le)有可(ke)能(neng)會(hui)引起食(shi)(shi)(shi)物(wu)中毒，因為霉變(bian)、過期的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)一旦進食(shi)(shi)(shi)，有可(ke)能(neng)會(hui)引起急性腸胃炎(yan)，甚至導致食(shi)(shi)(shi)物(wu)中毒，患者(zhe)往往會(hui)出現惡心、嘔(ou)吐(tu)、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力，也可(ke)以出現其他的(de)(de)不(bu)適癥狀，因此即食(shi)(shi)(shi)金(jin)針(zhen)菇一旦變(bian)質，就盡量不(bu)要再(zai)食(shi)(shi)(shi)用(yong)。