一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬肉(rou)(rou)脯主(zhu)要是由豬肉(rou)(rou)制作而成,含有(you)豐富的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合物等(deng)營養物質(zhi)(zhi),適量食用可以補(bu)充身體所需(xu)的營養物質(zhi)(zhi),為(wei)機體提供(gong)能量。
2、提供能量
豬肉脯中含有豐富(fu)的碳水化合物,適量(liang)食用(yong)可(ke)以為(wei)機體提供能量(liang),有利于維持機體各(ge)組織器官的正常生理功(gong)能。
3、增強食欲
豬肉脯味道比較可口,適量(liang)食用(yong)可以增強食欲,有利于改善食欲不振的情況(kuang)。
4、補充蛋白質
豬(zhu)(zhu)肉脯營養價(jia)值(zhi)高,富(fu)含(han)蛋白(bai)質。懷孕期間,孕婦器(qi)官和組織中的蛋白(bai)質代謝旺盛,消耗(hao)量(liang)(liang)會增(zeng)加,吃(chi)豬(zhu)(zhu)肉脯一般(ban)可(ke)以(yi)補充蛋白(bai)質。此外,豬(zhu)(zhu)肉脯還含(han)有多種活性酶,富(fu)含(han)常量(liang)(liang)和微量(liang)(liang)元(yuan)素,并富(fu)含(han)礦物質,可(ke)以(yi)起到增(zeng)強體(ti)質和免疫力(li)的作用。
此外,還具有輔助潤腸通(tong)便等功效與作(zuo)用(yong),但不建(jian)(jian)議(yi)過量食用(yong),以免加重胃(wei)腸負擔,引起腹(fu)脹、腹(fu)痛等不適癥狀。在日(ri)常生(sheng)活中,建(jian)(jian)議(yi)機(ji)體均衡攝(she)入各種營養物質,有助于(yu)保持(chi)身(shen)體健康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大量食(shi)用豬(zhu)肉脯有以下幾(ji)點原因:
1、豬肉(rou)脯(fu)含有亞硝酸鈉(na),長(chang)期食(shi)用容(rong)易致癌,因此,不(bu)管是大人還是小孩,都應(ying)適量,尤其(qi)是孕婦更應(ying)該少食(shi)。因為豬肉(rou)脯(fu)屬(shu)于加(jia)工過的(de)食(shi)物,其(qi)中的(de)防(fang)腐劑(ji)和(he)添(tian)加(jia)劑(ji)對胎兒的(de)發育和(he)成人的(de)健康都是不(bu)利的(de)。
2、豬肉脯一般是腌(a)制食(shi)品,含鹽量較高,長期攝入造成(cheng)每日鈉攝入超(chao)標,容易引發高血壓。
3、豬肉脯脂(zhi)(zhi)肪含(han)量過高,屬于高熱(re)量食品,多余的熱(re)量在體內儲存引起脂(zhi)(zhi)肪堆積,導致肥(fei)胖的發(fa)生。
4、存在豬肉脯等加工肉制品中、起(qi)到肉類防(fang)腐(fu)劑作用的硝酸鹽,可能(neng)會使睡眠質(zhi)量變差(cha)。