一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬(zhu)肉(rou)脯主要是由豬(zhu)肉(rou)制作而(er)成,含有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物等(deng)營(ying)養物質,適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)以補充身體所需的營(ying)養物質,為機體提供能量(liang)。
2、提供能量
豬肉脯中含有(you)豐(feng)富的碳水化合物(wu),適量食用可以為(wei)機體提供能量,有(you)利于(yu)維持機體各組織器官的正常(chang)生理功能。
3、增強食欲
豬肉脯味道(dao)比較(jiao)可口,適量食用可以增強食欲,有利于(yu)改善食欲不振的(de)情況。
4、補充蛋白質
豬肉脯(fu)營養(yang)價值高,富含蛋白質(zhi)。懷孕期間,孕婦器官(guan)和(he)組織中的(de)蛋白質(zhi)代謝旺盛,消耗(hao)量(liang)會增(zeng)加,吃(chi)豬肉脯(fu)一般可以補充蛋白質(zhi)。此外(wai),豬肉脯(fu)還含有多種(zhong)活性(xing)酶,富含常量(liang)和(he)微量(liang)元(yuan)素,并(bing)富含礦物(wu)質(zhi),可以起(qi)到增(zeng)強體質(zhi)和(he)免疫力的(de)作用。
此外,還具有輔助潤腸通(tong)便(bian)等(deng)功效與(yu)作用,但不建議(yi)過量食用,以(yi)免加重胃腸負擔,引起腹脹、腹痛(tong)等(deng)不適(shi)癥狀。在日常生活中,建議(yi)機體(ti)均(jun)衡攝(she)入(ru)各(ge)種營養物質,有助于保持身體(ti)健康。
二、豬肉脯有什么壞處
不(bu)宜經常大(da)量食用豬(zhu)肉脯有以下(xia)幾點原因:
1、豬肉(rou)脯含有亞(ya)硝(xiao)酸鈉(na),長(chang)期食(shi)(shi)用容易致癌,因此,不管(guan)是(shi)(shi)大(da)人還是(shi)(shi)小孩,都應適量,尤(you)其是(shi)(shi)孕婦更應該(gai)少(shao)食(shi)(shi)。因為豬肉(rou)脯屬于加工過的(de)食(shi)(shi)物,其中的(de)防腐劑(ji)和添加劑(ji)對(dui)胎兒(er)的(de)發育(yu)和成人的(de)健(jian)康都是(shi)(shi)不利的(de)。
2、豬肉脯一般是腌制食品(pin),含鹽量較高,長期攝入造成每(mei)日(ri)鈉攝入超標,容(rong)易引發高血壓。
3、豬肉脯(fu)脂肪含量過高,屬于高熱(re)量食品,多余的(de)熱(re)量在體內儲(chu)存(cun)引(yin)起脂肪堆積,導致肥胖(pang)的(de)發生。
4、存在豬肉脯等(deng)加工肉制品中、起到肉類防腐劑作用的硝酸鹽,可能會(hui)使睡(shui)眠質量(liang)變(bian)差。