一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜(gua)(gua)(gua)干酒的(de)主要原料是(shi)地(di)瓜(gua)(gua)(gua)，地(di)瓜(gua)(gua)(gua)屬于薯類(lei)，而(er)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)主要是(shi)指谷物類(lei)，如小麥、玉(yu)米(mi)、大米(mi)等(deng)。糧(liang)食(shi)(shi)(shi)酒是(shi)以糧(liang)食(shi)(shi)(shi)為(wei)主要原料，經發酵(jiao)、蒸(zheng)餾等(deng)工藝制(zhi)成的(de)酒，如高粱酒、米(mi)酒等(deng)。地(di)瓜(gua)(gua)(gua)干酒雖然也是(shi)通(tong)過發酵(jiao)工藝制(zhi)成，但(dan)因其原料并(bing)非(fei)糧(liang)食(shi)(shi)(shi)，所以并(bing)不屬于糧(liang)食(shi)(shi)(shi)酒的(de)范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干(gan)酒在山東地區尤為著名，特(te)別是臨(lin)沂瓜干(gan)酒和山東沂蒙地瓜干(gan)酒，都是純糧釀造的白酒，沒有添加(jia)任何香精或香料。瓜干(gan)酒具(ju)有獨特(te)的口感和風味(wei)，適(shi)量飲用(yong)可(ke)以帶來多種健(jian)康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原料，使用沂蒙山的(de)山泉(quan)水，經過(guo)特殊釀造工(gong)藝(yi)制(zhi)作而成的(de)瓜干酒。這種瓜干酒在純糧的(de)白(bai)酒市場上(shang)具有較高(gao)的(de)辨識度和美(mei)譽，被評為市級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺產。