一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)(di)(di)瓜(gua)(gua)干酒(jiu)(jiu)的主(zhu)要原(yuan)料是(shi)(shi)地(di)(di)(di)瓜(gua)(gua)，地(di)(di)(di)瓜(gua)(gua)屬于(yu)薯類(lei)，而糧食主(zhu)要是(shi)(shi)指(zhi)谷物類(lei)，如小(xiao)麥、玉米(mi)、大米(mi)等。糧食酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以(yi)糧食為主(zhu)要原(yuan)料，經(jing)發(fa)(fa)酵、蒸(zheng)餾(liu)等工藝制成的酒(jiu)(jiu)，如高粱酒(jiu)(jiu)、米(mi)酒(jiu)(jiu)等。地(di)(di)(di)瓜(gua)(gua)干酒(jiu)(jiu)雖然也(ye)是(shi)(shi)通過發(fa)(fa)酵工藝制成，但因其原(yuan)料并非糧食，所以(yi)并不屬于(yu)糧食酒(jiu)(jiu)的范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干酒(jiu)在(zai)山(shan)東地(di)區尤為(wei)著名，特別是臨沂(yi)(yi)瓜干酒(jiu)和山(shan)東沂(yi)(yi)蒙地(di)瓜干酒(jiu)，都(dou)是純糧釀(niang)造的白酒(jiu)，沒有添加(jia)任何香精或香料。瓜干酒(jiu)具(ju)有獨(du)特的口感和風味，適(shi)量飲用可以(yi)帶來多(duo)種健康益處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為主要原(yuan)料(liao)，使用沂蒙山(shan)(shan)的山(shan)(shan)泉(quan)水，經過特殊釀造工藝制作(zuo)而成(cheng)的瓜(gua)(gua)干酒。這種瓜(gua)(gua)干酒在純糧的白酒市場(chang)上具有(you)較(jiao)高的辨識度(du)和美譽，被評為市級(ji)非物質文化遺產(chan)。