陳皮有什么功效

陳(chen)皮(pi)是(shi)傳(chuan)統中(zhong)醫的一味常用的中(zhong)藥(yao)，也(ye)就(jiu)是(shi)平時(shi)吃(chi)的橘子(zi)的果皮(pi)，但是(shi)入藥(yao)的陳(chen)皮(pi)必須是(shi)放的比(bi)較陳(chen)久者(zhe)才有藥(yao)效。陳(chen)皮(pi)有理氣(qi)、健(jian)脾(pi)，燥濕、化(hua)痰(tan)的功效，主要用來治療脾(pi)虛、消化(hua)不(bu)良，同時(shi)氣(qi)滯出現的食少、納呆、腹脹、惡心、嘔吐、腹脹或者(zhe)大(da)便溏瀉，甚至是(shi)痰(tan)涎(xian)的壅盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸通便(bian)：便(bian)秘主(zhu)要(yao)是由于(yu)生活習(xi)慣和(he)腸道干燥引起的，經常喝陳皮(pi)檸檬茶可以潤腸通便(bian)。

咽(yan)喉(hou)(hou)不適：夏季容易上火(huo)、咽(yan)喉(hou)(hou)腫痛，經常(chang)喝(he)陳皮(pi)檸檬茶，可(ke)以預防咽(yan)喉(hou)(hou)問題(ti)！

2、陳皮+葛根

排(pai)出毒(du)(du)素：每天(tian)一杯陳皮水(shui)可以促進體內內循環的協調，將體內的毒(du)(du)素排(pai)出體外，使您(nin)皮膚(fu)越來越好。

清理腸(chang)道：很多人由于工作繁忙，時常在(zai)外面吃(chi)飯，而飯后(hou)喝一杯陳皮水(shui)可減少腸(chang)道腐敗菌的繁殖，從而清理腸(chang)道內(nei)腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風(feng)寒咳(ke)嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風(feng)寒咳(ke)嗽有(you)很好的(de)效果，加上梨不(bu)僅能驅走風(feng)寒，止咳(ke)化痰還可以滋陰潤肺(fei)，改善無痰干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預防便秘：粳米(mi)(mi)米(mi)(mi)糠層的粗纖維(wei)分(fen)子，有(you)助胃腸(chang)蠕動，可以有(you)效緩解長期便秘。

防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好(hao)的作用，尤其是老年人(ren)平時最好(hao)多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎(tai)菊中含有豐富的胡蘿卜素(su)和維生素(su)群，配合陳(chen)皮食用不(bu)僅清肝明目還(huan)可以改善肝血不(bu)足，改善視力。

提高(gao)抗病(bing)力(li)：胎菊中氨基酸種(zhong)類齊全，食用苦菜有助于促進人體(ti)內抗體(ti)的合成，增強自(zi)身免疫功(gong)能，提高(gao)抗病(bing)力(li)。

陳皮的食用禁忌

1、陳(chen)皮性溫(wen)、辛、苦，有(you)發(fa)熱(re)、口(kou)干、便秘(mi)、尿黃等(deng)癥(zheng)狀者，是(shi)不宜飲用陳(chen)皮水(shui)的。

2、氣虛(xu)體燥、陰虛(xu)燥咳、吐(tu)血及內有實熱者(zhe)慎服。

3、陳皮不宜與(yu)半夏、南星同用；不宜與(yu)溫(wen)熱香燥藥同用。

4、陳皮(pi)對藥(yao)酶有影(ying)響，正在服(fu)藥(yao)的人最好不要多(duo)吃陳皮(pi)。

5、腎陰虛者不適合(he)吃陳皮，因為(wei)陳皮是一味藥(yao)性偏于溫燥的中藥(yao)，吃了話會加重(zhong)病情。

6、陳皮對于(yu)(yu)常見的脾胃燥熱(re)是不宜食用(yong)的，容(rong)易加(jia)重(zhong)病(bing)情，使燥熱(re)加(jia)重(zhong)，不利(li)于(yu)(yu)脾胃的健(jian)康，應少食或者不食。

7、有些(xie)人會用(yong)陳皮來減肥，但是要切記不要空腹飲用(yong)，不然容易(yi)導致胃腸不適，還容易(yi)導致腹痛腹脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞(wen)味(wei)道。如果聞(wen)到的(de)(de)香味(wei)比(bi)較(jiao)刺鼻，那么(me)說(shuo)明這樣的(de)(de)陳皮(pi)年份比(bi)較(jiao)短(duan)。

3、嘗口感。年(nian)(nian)份較(jiao)短(duan)的(de)陳皮口味(wei)苦(ku)、酸、澀(se)，而如(ru)果年(nian)(nian)份較(jiao)高的(de)陳皮口味(wei)則是甘(gan)、醇(chun)、陳。

4、看(kan)質地。可以把陳(chen)皮拿起來，如果(guo)陳(chen)皮比較脆，輕輕就可以掰斷(duan)，一般來說這樣的陳(chen)皮品質較好。

5、看整體。完整的果(guo)皮(pi)通(tong)常(chang)會被剖(pou)成三瓣(ban)或四(si)瓣(ban)，每瓣(ban)多呈(cheng)(cheng)橢圓形(xing)，在果(guo)柄處(chu)連在一(yi)起。有(you)時破碎(sui)分離，或呈(cheng)(cheng)不(bu)規則形(xing)的碎(sui)片狀，片厚1～2毫米，通(tong)常(chang)向內(nei)眷曲。