1、白(bai)蘭地(di)選(xuan)購：首(shou)先要(yao)看白(bai)蘭地(di)的顏色和(he)色調，好(hao)的白(bai)蘭地(di)澄清透亮、晶瑩(ying)光燦，顏色一(yi)般(ban)為金(jin)黃(huang)色；其次要(yao)看清其配料，確(que)認原料是葡(pu)萄(tao)或(huo)其他水(shui)果；然后看等(deng)級(ji)，有X.O(特級(ji))、V.S.O.P(優級(ji))、V.O(一(yi)級(ji))、三星和(he)V.S(二級(ji))四種。

2、威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)選購：查證威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)包裝上(shang)的年份(fen)，表(biao)明酒液在橡木桶中醇化的時間(jian)，按照(zhao)威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)酒的貯存時間(jian)，可分為數年到數十年等不(bu)同年限(xian)的品種，不(bu)過蘇格蘭威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)的要求是不(bu)少于三年；其(qi)次看顏色，威(wei)(wei)士忌(ji)(ji)的顏色從淺金黃色到深棕黃色之間(jian)。

3、伏(fu)(fu)特加(jia)(jia)選購(gou)：注意酒(jiu)瓶(ping)是(shi)不(bu)是(shi)鋁(lv)制封蓋的，多數(shu)假(jia)酒(jiu)為塑料封；真(zhen)伏(fu)(fu)特加(jia)(jia)在(zai)嘴里是(shi)清涼的感覺(jue)，不(bu)辣嗓，假(jia)酒(jiu)則是(shi)嗆嗓；滴兩滴于(yu)手掌心，真(zhen)伏(fu)(fu)特加(jia)(jia)不(bu)熏眼睛；看酒(jiu)內有無沉淀，有沉淀的說明是(shi)造假(jia)的。

4、朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)選(xuan)購：朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)有白朗(lang)(lang)姆(mu)、琥珀(po)朗(lang)(lang)姆(mu)、黑朗(lang)(lang)姆(mu)等酒(jiu)類，白朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)較(jiao)干、香味(wei)不(bu)濃(nong)，琥珀(po)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)略(lve)甜(tian)、香味(wei)較(jiao)濃(nong)，黑朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)味(wei)芳醇，根據需(xu)要選(xuan)擇；看酒(jiu)液色澤，清淡型(xing)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)呈淺黃到(dao)金黃色，濃(nong)烈朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)呈金黃色。

5、金(jin)(jin)酒(jiu)選購：看酒(jiu)色，金(jin)(jin)酒(jiu)透明，無沉淀物、懸浮物及雜質；金(jin)(jin)酒(jiu)產地不(bu)同，金(jin)(jin)酒(jiu)的品類(lei)也不(bu)一樣，英國金(jin)(jin)酒(jiu)具有奇異清香(xiang)、口(kou)感醇美、爽適(shi)，荷蘭金(jin)(jin)酒(jiu)酒(jiu)香(xiang)、香(xiang)料香(xiang)氣味極重(zhong)、口(kou)感辣中帶甜。

6、龍舌(she)蘭酒(jiu)選購：根據顏(yan)色(se)(se)和(he)口(kou)(kou)味(wei)判斷酒(jiu)的陳釀時間和(he)等級，白色(se)(se)者未經(jing)陳釀，銀白色(se)(se)貯存(cun)期最(zui)多(duo)3年，金黃色(se)(se)酒(jiu)貯存(cun)至少2一4年，特級特基拉需(xu)要更長的貯存(cun)期，存(cun)放越久(jiu)的酒(jiu)，其口(kou)(kou)味(wei)比較濃厚(hou)、復(fu)雜一點。