1、看外觀：優質電(dian)餅(bing)鐺(dang)的表面烤漆應均(jun)勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或嚴重(zhong)劃傷等，開關(guan)靈活。要(yao)注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的電(dian)線和排線是(shi)否暴(bao)露在外面，這關(guan)系到使用的安全問(wen)題。

2、看(kan)大(da)小(xiao)：電餅鐺大(da)小(xiao)對于家庭使用而言(yan)，選擇(ze)一件烤盤(pan)內(nei)徑為(wei)250-300mm的電餅鐺更為(wei)合適，在滿足家庭使用之余，不(bu)(bu)僅(jin)可以節省耗(hao)電率，小(xiao)巧(qiao)的身形也不(bu)(bu)會占(zhan)用太大(da)的存儲(chu)空(kong)間。

3、看溫(wen)(wen)控方(fang)式：電餅鐺的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)控要(yao)分開(kai)(kai)調節(jie)，優先選擇(ze)具有獨立(li)上下溫(wen)(wen)控開(kai)(kai)關的(de)(de)(de)，可以(yi)問監考(kao)食物(wu)提供獨立(li)加熱(re)也可以(yi)同時加熱(re)，溫(wen)(wen)度的(de)(de)(de)穩定性得到提高，也能大大節(jie)約使(shi)用的(de)(de)(de)能源。

4、看(kan)烤(kao)盤(pan)和發熱(re)管：烤(kao)盤(pan)大多以鑄(zhu)鋁(lv)和陶(tao)晶材質為最佳(jia)，不會(hui)粘鍋，也(ye)能確保煎烤(kao)食物的(de)口感；發熱(re)管優(you)先(xian)選擇(ze)高碳(tan)鋼材質，干燒(shao)也(ye)不會(hui)損壞，安全可(ke)靠(kao)，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。