辣椒醬宜忌人群

一般人群均可食用。

1、適于消(xiao)化(hua)不良(liang)、寒性胃痛、風(feng)濕痛、腰肌(ji)痛等(deng)病癥人群食用(yong)；

2、目疾、食管炎(yan)(yan)、胃腸炎(yan)(yan)、胃潰(kui)瘍(yang)以及痔瘡等患(huan)者忌食；火熱病(bing)癥或陰虛火旺、高血壓病(bing)、肺結核(he)病(bing)的人也應慎(shen)食。

辣椒醬的食用指南

辣椒(jiao)醬(jiang)可用在各種料理搭(da)配食(shi)用，例如(ru)煎、煮、烤、蒸、炸、炒等(deng)各式(shi)烹(peng)飪皆可。辣椒(jiao)醬(jiang)可搭(da)配為佐料，也可以(yi)其他佐料混合調配當沾(zhan)醬(jiang)食(shi)用。

辣椒醬(jiang)也可以拿來(lai)煮糖醋魚等酸甜味料理，方(fang)便又好(hao)吃。