1、自熱火鍋(guo)的底(di)料油(you)鹽含(han)量較高,放其中的1/3~1/4即可。
2、最好(hao)不要喝火(huo)鍋(guo)湯汁。如果認為這個底料味道較好(hao),建(jian)議(yi)在(zai)自家鍋(guo)中加(jia)入大量水稀釋底料,再加(jia)入其(qi)他食(shi)材,還(huan)可(ke)自行加(jia)入深綠色葉(xie)菜,補充自熱(re)火(huo)鍋(guo)中不方(fang)便(bian)提供(gong)的菜品。
3、蔬(shu)菜在(zai)放入后首(shou)先要(yao)關注是否新鮮,如有異(yi)味,要(yao)及時停止食(shi)用,并反饋給店家。
4、有些(xie)自熱火鍋會加入寬粉,要注(zhu)意充分(fen)煮熟(shu)再食用,否(fou)則可能造(zao)成腸胃不適。
5、食用時最好不要蘸(zhan)油碟和加了鹽的麻醬,可(ke)選(xuan)擇(ze)蘸(zhan)醋或(huo)者(zhe)辣椒(jiao)粉作(zuo)為調料。
6、最好選擇中午食(shi)用,2個人(ren)共同吃一份自熱火(huo)鍋,再搭配其(qi)他菜品。