1、自熱(re)火(huo)鍋的(de)底料油鹽含量較高,放其中的(de)1/3~1/4即可。
2、最(zui)好不(bu)要(yao)喝火鍋(guo)湯(tang)汁。如果認為這個底料味道較(jiao)好,建議在自(zi)家(jia)鍋(guo)中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)大(da)量水稀釋(shi)底料,再加(jia)入(ru)(ru)其他食材(cai),還(huan)可自(zi)行加(jia)入(ru)(ru)深綠色(se)葉菜(cai)(cai),補充自(zi)熱火鍋(guo)中(zhong)不(bu)方便提供的菜(cai)(cai)品(pin)。
3、蔬菜(cai)在(zai)放入(ru)后首先要關注是否新鮮,如有異味,要及時停止食用,并反饋給店家。
4、有些自熱火鍋會加(jia)入寬粉(fen),要注意充分煮熟再食用(yong),否(fou)則(ze)可能造成腸胃不適。
5、食用(yong)時最好不要蘸(zhan)油碟(die)和加了鹽的麻醬,可選擇(ze)蘸(zhan)醋(cu)或者辣椒粉作(zuo)為(wei)調(diao)料(liao)。
6、最好選擇中午食用,2個人共同吃一份自熱火鍋,再搭配其他(ta)菜(cai)品。